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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 t. e: [; a" J+ p% n; D' I! U
r& C! q B/ Q$ K5 }3 [敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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# {5 U5 l$ t. {) o 美食电梯：- J! Y# K4 }* n' x2 n8 F! z
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 _6 `: u3 m4 d
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5 H- p6 k! m0 }
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
/ X/ Q& k# b. F. ]' O! V8 C0 G0 J- e ?5 v% r/ `: F: {9 I
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 g( i6 @6 l8 j; s4 \% C9 j D3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
) ]: y/ U0 ]0 p" c" u. U u* M, E
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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0 ~! M7 S* N( M, ]4 H* U! N5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 h. X. |* x1 t! V& g. i
3 v. _ I& Z7 t
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 ^, T1 ?4 j- O+ ]4 x6 Y' m$ V
( Y) K8 W% q) D& H) s% p2 W: M7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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! a8 a4 ~8 r# R1 x4 Z4 j8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* D: ]& v7 o- [3 h! L
2 H4 b/ I( v+ U0 o8 F
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
$ e" O, V# J0 u
3 O3 e9 ~ ?& z9 @# v10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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. h( n! R7 Y) s5 g, ?5 n" d11. 文蛤蒸蛋—— 网球
0 y6 s( n% d, B8 ]
, T1 S4 @7 C2 j& y12. 苦瓜酿 —— 网球
9 r+ f9 g! w' M0 S$ k. P
0 ]! f% C1 E) Y; n) J ?) ]; U13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( K0 i+ \0 l- J* J0 ]
A* ^1 o( e9 B/ E- m9 W( I2 O
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
8 P, d5 M0 V% b+ ^* y* W2 o# E% i+ S! u6 r. `1 j
15. 蚂蚁上树——nancy20050413! G1 V* b3 V+ B7 a9 i" M( }$ ]
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413( Z# Q0 z) P3 @9 T
& l8 e$ C: H6 u: m" P
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 Y8 w, u$ y$ S/ Z
4 W& a! d' m# W' q0 p% x1 N$ c o
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
4 y! G- _# y8 e. B% b
& t; o! H( J9 @' @% }19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
: o- C2 v# Z5 T" Q; l3 X; d+ i6 U* v' q! T
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) @5 ~# f5 H6 A- K2 I G
8 `* t' }! z1 |) i$ l21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; V0 I3 k+ m" x& p7 D5 a
: R, V; ?5 N8 T* v. a6 K/ I. X/ q: ]22. 酸辣汤——咪咪龙
! t' {" C: E3 s6 G- y$ T( W U( r2 d8 `7 Y& x) R
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ F' A6 V4 U$ L/ J: \" E& y! J8 [
4 M( k. m8 Q. S" {( m0 A. l24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
) m' E9 j' W+ e7 n6 w/ p5 A- L% D+ v) x# T" Z/ D* {. `, \, `* l8 a
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK0 P) c& C \1 q8 }. m- ^. d9 w
) P n/ T; X) U
26. 改良版玉带千张——happysongsong
5 g' }, i2 C4 U3 }3 `* a h2 x1 g3 l' Q- P1 }' I6 Y$ ]# ?' V8 f
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
8 k! h' R- R) [0 s7 s5 R4 e3 `% j" U, Z9 ~0 S9 ^: \9 D. j
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* h7 a) V0 U" r* v1 U2 k
2 r# c/ l8 a0 C5 N
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- P" k3 ^* L/ @1 s3 g2 h
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK _+ H. _: N" Z3 e. n- j, y2 V
& S$ z/ A s) ]5 D# W31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 C' f* l9 L& m. c32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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C i6 E7 J% B' d5 F* K, u33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 `1 t1 x0 [7 X! u0 M) j8 [
' d2 G O6 |5 d. B, W34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong! ]0 o. s' N- i- I
% ~8 O4 u6 @) T7 d35. 菠萝焖鱼腩——网球* Q0 x! O" v! Y2 y
, \' L6 F! n3 \4 O ~6 F2 P36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
7 ~7 u5 f6 I5 }( p3 A8 y0 Z+ p5 u# R8 k+ ^2 b
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! l8 u Z" ?8 n. }
5 G5 ~# Z1 @! b( R. @
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 x6 \4 }/ `' f/ N7 ~& B
- F! L% L6 d, c6 J4 n8 i39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
/ O& k, n' ]# \6 E7 z
- R# ^1 v% @9 k/ I40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 `$ d1 [, n9 `6 U5 b+ [# b
1 ~# Q0 R. c( w8 v# T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
6 A% ^, B" r+ m4 N( v$ P: N% |) {6 i0 q- s' M
42. 茶叶蛋——Happysongsong
9 K. D% R) z3 A: I3 n. m
2 r5 [5 J" Y( e: P43. 佛手京白——网球2 r; Y2 _0 U" O) a' t
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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* \. H$ x6 a+ b( a; |5 |45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 v) Z# j- B3 K; u* [ B0 i0 x
3 [# x2 s( S% a# N: T: \
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 m( B% M3 g3 L- v7 O0 b
3 h) x- ?0 V: h& c6 c7 z' g) H6 n) t, T47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; x" { o+ a. c& i a9 O) {
: \( Q0 [) O8 q/ E5 o48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ j& A, B" U: s4 K
3 t! o9 X. ]+ ?/ t* X& m1 n$ k3 c49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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3 ?% h% G5 q6 {* f% c50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
* t" Y$ {+ A. R1 |# E& z4 _5 z9 c, Z: l \3 y4 u. \
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
" f6 a3 A# I0 ~6 V& K7 ?' V. @% X" ?: j* `- p4 ?
53. 麻婆豆腐——Happysongsong, h1 |0 k: D- o8 V9 P
/ Q5 K5 K# A4 O6 }! E! ~
54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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4 E" e* @ I1 W z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
' p" `* o0 x7 `4 @2 N8 E7 s; g, z2 e/ c0 l, S4 f3 ?& d" O) r
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
0 z9 r. R9 U& J" ^, j1 J( u: j1 G5 Y9 a$ @. Y; `7 V
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球' k5 A! _/ c1 W% t
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# _) X' K: D& P6 J) v! b
2 j2 l1 \6 Z: b% x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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" @4 {, v( N$ d2 `' ^" ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
- J5 \5 f: Q _; I: S9 X8 g
( C# P" }( M7 h; _; i% D62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
1 k+ p* Y$ L4 d) [+ |, F. x5 b- q- O) a$ F! F$ ~
63. 酱鸭——Jane_xyp
+ v+ S: s* z3 L5 X
7 p& k) p) t( Y4 q2 Y3 N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ [) V- s; Y) T; U8 D( I
, [" X- j6 I0 Q
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
X5 \/ H. |4 ]" ~4 A
8 O& C- c- B" T" l. R1 V66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK& W' n4 h# n: b5 Q
; L" M& |' X) ] H9 W) `! u
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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{; v! i8 {: _68. 凉拌椰菜——网球" k; p. O/ d! d# U+ D* P
; S" ~) C, f' p. M2 @
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% P5 F' p; H2 f, s! M5 A6 ` f$ H
& a3 b6 y6 H# L$ y) z+ |
70. 五彩鸡丁——lily_zl2 o. {( f9 d9 \% r! e, U/ a# x# d
, `( Y2 w' K, ^, r6 v, I
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球8 I4 j* F/ Z$ P3 Y- L' |
/ b- }- T3 ~9 p9 n
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
$ S- J8 M n1 k! H$ ~$ L$ s2 q! h: M' F' g8 Q3 N+ U
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) r# H4 w; Q$ {+ c6 x
+ d/ f; G T# @6 P7 ?/ a
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) S1 v; Y- k7 w5 p! ^+ ~1 t
% T5 u1 d# j9 U( o2 k$ z4 e75. 川式回锅肉——lily_zl! W# N$ ?" ?& |; q/ r
$ d9 } u2 n/ c ]* B
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
! A, Y$ n3 P7 E6 h: u4 M$ ]
, K* [8 O0 S# ^4 p9 s- T# S77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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" H+ J& Y* A$ n; v9 o8 V* K1 @78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
0 ^, X6 U. j7 [2 }$ i+ h+ K1 l0 y( l' e
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
3 l9 |' a2 [ o* {) P3 n6 f2 ?' t
5 y3 ]7 c* P. g80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
, B; P$ s5 ^* V- c5 r/ n/ \+ l
81. 糯米藕——遁世的野草
% D1 u( y, P6 O( p. j2 W+ @0 M
1 U) P% t& B: ^$ N, p: M6 L82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
: j0 f4 X7 ?4 G4 U2 l7 d' n( V0 W3 }0 I7 J8 `% j
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" w. N f, o; v/ j: x* {1 \6 ^
$ x* N; a/ L5 }: j* b
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) Q/ W' |* l6 \$ A. \0 ^
) f0 Z/ c6 E$ J! w; C. g. @
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 _5 p3 z7 p3 b: \
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86. 芙蓉乱——vichida
0 k1 l% ~2 O% b% ?- Q2 Q
7 ~; A$ b) q( k0 E6 N7 e0 d87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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! n$ @/ H' t( k2 ]88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 X& B$ D9 ]/ ?/ K7 h* H
" g( W$ L$ | t5 d6 V5 E3 [2 M
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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+ Y3 ] I$ u/ u( x& D90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ a3 C5 i. i x8 w5 I$ e
9 U, y7 j$ ^0 E) r91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ H" b: G; l( S. M& ~9 x' S
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92.芙蓉醉——xxiuzi3 ~! d5 @# s3 B$ _
6 ^7 N2 a" m A$ b! o93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& h* J0 F2 [) ^( L8 Z
1 R/ J( H8 s. j- D9 z
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 [$ G V; I+ j7 l# X
$ J0 s# m0 q+ ^- P96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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; }: C# l- G8 I97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ `; }; S* Q4 i, d* A+ r: L5 O
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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8 |! ~; L- t3 h! V( N7 m8 m9 [5 f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* W7 u1 H6 @* y9 Q1 x, o
f1 _% _% A: F100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 Q/ t) L0 i0 I* T+ L
& L) H' W7 r3 ]4 D& T101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
) P9 N4 r3 `: z
4 z& y+ f+ w s3 C102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
: l: Z& c0 h5 E: r
& u- @8 N, k/ q( V: v& R# {103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球/ } p' v: ~/ Y& D" U
. {0 O' m. l r; z6 K, r2 [4 O104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi8 V7 X' g1 @" W4 B, ^. z" H# F
: P \7 I1 H5 `1 F- {9 ]5 `105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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% `/ D' P1 s' g( @106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 Q. `4 d% Y* a8 P( `
% ~+ z3 ] V3 x' t- ?- I107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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3 Y% ~& t! ~; i3 Q& \! `4 m108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) }3 @8 ? o. I! P* k1 P
5 }8 C: s: U! b109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 |; V: C9 E& Z$ x
. \5 G# u# Y* n9 K6 y110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 P0 l! j7 {* R B) z t2 b+ y: H8 a
! f1 g- j% s% N6 a111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 z6 F3 Y9 f6 e% B
- |+ q- O) {( O$ ^' z! a0 }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 t. `4 d' L3 l& ?6 p* R
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- J5 F9 Y+ J( X0 } v+ r2 \
3 q$ A! d* a# B# H* E- s114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# p( P4 O/ F% Q: I
/ c6 G, _# i" O' k115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- y1 }5 T! e8 M% O7 ?
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 V7 f" H# K' y1 |+ |
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球$ A+ G6 X3 |& t5 G; h- J
: S4 y5 Q: F) L5 G+ c: c8 U119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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7 U- v1 E7 A% @# G m120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 A4 A: Q/ L5 q5 g+ n- s" w k
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" [- Z" u# y! ~: I
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 F; h; }+ ^6 Q6 n2 e* k; h m
1 U; l; v! ~ X& h! Q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- U+ t. e# d3 N& G+ t2 {& @! U
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' d, v& u; ~6 }, |
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发表于 2009-6-20 21:47
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