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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 5 e" s5 U7 X! p' E
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# _3 j5 J' ?5 {/ ^( @5 V8 X$ D
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美食电梯：. U# _, N: e/ z/ \, X: j1 ?' o6 f
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/ v Y1 e* D& K1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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& p6 @3 d# W6 K+ P& t9 K1 W5 v0 Z1 o2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 r# {7 ^" O. O3 l4 \2 a! h: ?
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi Z. ^8 R7 a0 U& K& S% w
" A, Q3 B: o: M. M9 u4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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3 z; B6 b$ T9 f6 \5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: ^, N2 ~3 w* s1 P
: N! x, v8 E# E) s! ]' p7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' m5 g1 i# D3 W* Q# U) Z& C7 I
1 n* `9 _( D* w8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK- i# E$ h/ R6 D, _( [2 e- w
) @+ Z2 V6 G, S( `6 Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. j& h; T# `$ {$ P9 [% g
% i/ f) o+ b: V( x# w3 W' S11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球; o2 Y* E2 L& b5 M
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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0 c; v+ T- {2 D+ t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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5 z O0 u0 T( n% j15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" @# ~ Y) J( H& z8 R9 w O16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ f2 p3 \7 Q9 p# c8 |
$ z/ N1 y- m% b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 @* P- f# Y& @7 P ~" l% z. C
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! \0 U0 H2 i; Z- q5 _7 L! }
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; [* Z3 }5 p/ C; c7 Z: k
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 u$ U! R1 L1 Z4 O; y8 h( w
2 Y" y/ r/ F: `5 |22. 酸辣汤——咪咪龙
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* ~ ~3 ~8 G' r# Q) d8 v) F23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 P) R4 p2 y: u1 W4 D% D' c
I- S/ T% a2 S9 I( ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 z& l e% _5 S9 I C+ o$ v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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6 b+ D# n3 p$ b3 R26. 改良版玉带千张——happysongsong; t4 j e" b7 T3 y
5 \% V( t4 B5 n6 P27. 清炖猪脚汤——happysongsong# x5 W' e+ I' b
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK' X2 k, v) M' P$ s6 q
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 R5 @0 B3 k: E% u+ i! x1 ]
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK' h7 p( ^# w% l4 N/ h! N, G$ n
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* a: X9 L5 g; B" i! E8 O4 V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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$ f1 j$ m: T/ Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球
3 Z/ W6 r0 r4 [9 ?$ u; D- o: G9 I! ?, ^9 A8 p1 g' R
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' f. a, S4 p1 K- y
, i4 m; e0 @6 l9 e8 A6 A35. 菠萝焖鱼腩——网球& h& n: [2 V* j6 t
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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" u! Z( U8 _9 \1 D38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 k& q9 r9 S- z! Z; X
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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" A' q- i+ J6 s' `; B40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
* l, G2 v, u# q. w" U
T$ \8 j: e! Y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
% P# l n9 X" y0 B0 U2 S" ^# H6 l5 L) F6 `" C7 D% \, t
42. 茶叶蛋——Happysongsong c6 v% ]# t% m% F
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43. 佛手京白——网球/ N8 Y4 V) C" W4 y- C
! R$ _+ E" V( X44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球+ C; }0 [- T' }9 |9 u" w
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) Y' c" k9 H j$ [0 u8 t) P
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 Z4 ~$ ^. n! u1 C# G
0 w3 m; t4 o! f: C5 ^. ]47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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# M I6 Q1 B4 p* r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 I+ i1 ?0 x7 k6 r) Q2 J \- V
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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$ Z8 C' I; n0 r- Y' }: y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 L6 ]' x& G+ `
2 k" E7 n3 u' g& [$ m5 r53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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# y' l. m$ M( E( B- t6 V `+ I54. 干煸豆角——Happysongsong3 ]; X0 `7 V9 c# G- S) Y1 j
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 L8 Z' y+ }# E
* [- X* A0 ?% k+ l- k/ A, N# Y5 T56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; B' C Z. B3 M- V; V, O! B& k2 h
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( s, z( g, t! @; P+ u* I
' J* ]$ k% K% F Q$ ~- I58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! I. r; p' G2 ?4 q3 X: R
2 Q" z* U! e4 n2 F60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 h1 u7 i6 i1 H: X4 g
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi1 n0 O; P7 A1 E
$ K; d5 y9 t, V$ n4 l2 j62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' A4 _( S& Y' c" E
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63. 酱鸭——Jane_xyp* q" L- ~" \3 b+ Q/ p* O
2 X3 e x4 {. v2 j7 ]64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
% x, y& L" c8 W; t% ~) ]- w, W! m4 p; I4 I
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 ?1 M$ S8 H" H2 `) p; l6 L
! `. B* G8 h) A% M. v3 {4 ^
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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- Z) O) `! h o% _9 O67. 糖醋排骨——xxiuzi) `, a/ `* g( t- b
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68. 凉拌椰菜——网球1 z4 q3 }0 A: a) M' U
, g7 w6 j9 e3 a& V8 E69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% U& x0 W7 f; ~, ]8 I$ ^% i
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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6 v5 ^& Z$ r T% l4 |" S72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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$ ?) o% o) f8 i! [9 k3 e73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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8 F2 p0 R1 Y/ F: R$ K74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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( d9 ]. a8 O2 k, M* Z7 B* |75. 川式回锅肉——lily_zl
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+ P# n7 h. J- N# ]& G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 Q2 S# E2 z$ f( s# ^
4 X1 i) `0 o3 c. b4 c2 W6 n77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球" v$ C- V9 s5 ?1 z' q# M! K; d, y) z
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl4 ?" q+ ^ A* q1 h: R& t9 T: H
- X0 {, D9 n; w K79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 r+ ~ U2 W ?* _+ q+ X
; B+ c# F# h- l# n; S8 |2 `9 D81. 糯米藕——遁世的野草
6 Y; x7 O4 q: Z# D n
& M0 y& a* a/ X& F0 U2 T82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 @9 O* p1 A! u$ q9 h: e6 O3 v7 ^) R6 W
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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' X% u+ N$ `( n! o86. 芙蓉乱——vichida! Z2 d- x% Z3 I O2 p1 m" R( {
1 a" `/ d- _4 v% ]* |* ], {87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) Y" o1 W2 w+ Q. B3 r4 x$ w
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 R- P! Q2 e; L2 T9 }5 `3 V
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 O. W- O' C' G
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi4 _$ O9 E6 W- C7 S0 ~# \. @7 u- K$ B
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 M/ Z% ?0 q) ]3 x; ]8 F6 l
; N/ d! o6 B( _0 L1 b' V% a94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK( b( p9 s/ I" ~
! n: O. A' c5 }- K95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
7 w a! ]# `8 b! K
7 M" {% P4 Y s+ ]1 p$ y& {$ [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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' h: D' I& w0 }2 f3 P- w97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' f7 k/ U. r$ V; l
( s$ z% g3 z& w/ b8 Y+ \98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" r. \: p" A% m, `& l$ `5 N
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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1 f' p, x1 N7 O8 M100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 F) \( U" O2 j7 g# \: Q; ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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1 Q8 K. {7 r# R5 j; Y) {! \! I103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 a: `' q& C! D# D$ l
6 z- G1 q( Y6 V( H# t104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) g; F) j6 G* P% @3 O1 c/ L' t* C8 A
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 v. V# r1 V7 d8 ^( D* K
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' |1 s3 k5 D" z
- q# Q$ M% z1 x: k+ M/ [108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 s; E7 j% e7 M$ k% P
5 K4 G* c* M& B3 h6 p109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 |. c2 g- @( Z' y2 S" @0 |
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" V' g& K4 T6 E- J- y* ?5 t9 W112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; n$ |9 o) ] T# M* {8 x9 H; Z* C
' a! E7 L' Z9 i- S& p, a- G113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球/ a. Y( A8 j$ G& Z W, r2 k
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 P B) W, i! @/ ?
- j2 {) ~5 }$ Y7 b117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! T6 f8 J" U R+ x4 a
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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Q* M# e, h a" y7 N7 |# a2 B120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球( a; s1 f, v7 K1 a' S8 x
0 p' c1 H( a; {: ]121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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4 p' ~; S5 m! Y0 i6 @122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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$ j& L+ N3 S5 i, E123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球$ t3 ~* e# o' p% ^
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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