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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ Q& N% l: g5 c; Q! m1 i8 L4 y/ k
2 O1 U+ k* ~ m& q 美食电梯：4 `& L- N5 r' N/ w8 p
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）& g i# p+ n6 @
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 V$ g0 n& p: _
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! @# H. H: x8 K3 F; d1 {. C
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi& p! m" U9 @8 f2 f: I
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 j. u) v, j( q/ z2 g; E" E. E
6 r- b8 R' s* ?! l' `* f$ n; }" B8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, S4 ^' o' @+ @( \
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球# a; }7 i; p! _3 Z
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12. 苦瓜酿 —— 网球" { j) Z* ?# k$ p l# u
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球5 {3 V/ u+ G1 ~+ ]+ v
1 {3 T, I5 V: [1 M2 ^6 I5 W: i14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong2 c7 g6 a v1 C# y# F. J
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504131 K; R+ |( I& A) p# `9 ^, d$ Z, W
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
1 h' ^! `' n6 m4 @/ L3 f! p" C( a3 m" ^4 o1 T/ i! p2 e3 F
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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& R; W( h$ u4 {5 d" h s20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 q2 l5 a! D- _, C! h% @! R
' p" y- T) w+ I4 W21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, }4 ]4 d# X/ v
; O1 w( f* F& d; u% t, Z22. 酸辣汤——咪咪龙
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+ ^6 v5 o- D: J8 C# f23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 A; B" \! f" \: c1 \, g
/ U6 h) A: W. {4 D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 K0 S8 F! K8 |
5 J* o+ A8 l$ U4 t# v7 X" [25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; L$ g, C q" H: a6 }4 N
3 U+ P: x5 ~6 [( i/ a26. 改良版玉带千张——happysongsong
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, G: a1 C* [6 `! a) a5 c/ F, m3 E27. 清炖猪脚汤——happysongsong
. }0 u+ S, n- N7 p& C: ^( C8 Y; w+ H1 X& U( D3 q! P4 U
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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6 I$ \' p; O; K" {( G/ U9 b% v29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 h/ q4 s# \( u; L- D3 i( b1 X
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* x( X. }2 q7 N9 B7 n
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( E6 }' ~! F \9 y* _: [( A
X: W7 e* @( |4 B& q33. 香炸芋丝裹肉末——网球* h$ B2 G+ h5 H* O0 o3 n6 H G
6 d9 F7 u/ h0 f4 b: m6 i: ]34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* u* E* a6 n. w8 O9 K3 O O9 T5 q
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35. 菠萝焖鱼腩——网球0 L$ K) n2 }5 i3 P
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 h* y7 e& y" s# K5 c
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* q. Z p+ y8 e/ D$ y. R% t
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; |7 ^) C$ [2 Q. E8 D( Q
& n% ?' W+ A9 m# G42. 茶叶蛋——Happysongsong" a9 N v" {$ Q1 w j2 Q3 o o7 C
* K+ F" F% P" x c* R, X1 o" V1 D2 ]43. 佛手京白——网球
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# H% I& x. n4 v* ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 \. Y( \9 L$ `, C1 G+ V8 t( c6 \
' G$ w9 O H1 v& v! u47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 P# f& C5 B2 R1 M. o9 K
3 ~' u& ^; Z% N! u6 |4 L49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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3 v2 s# U) X. P [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ E* _' z* ^( W/ ~; [
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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& u9 I2 j f, W$ r52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
2 H( C( ?+ z- g8 u0 @; H/ q1 j& h+ i9 y$ r% W0 l$ f
53. 麻婆豆腐——Happysongsong X$ ^8 f6 W( B' L& t8 Q2 W
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54. 干煸豆角——Happysongsong+ [, z% I9 H v- u( W
; U$ t$ \# L' z H7 W. g% b5 J5 O
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
( Y( ?$ e' J& \. W6 Z0 \) S. ^0 h- L( I1 h# k/ L- E6 S
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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' R5 A: B2 I' |) X" O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- I6 I5 W) g. K% M9 {
3 _0 F1 P2 C( f3 S) B1 N59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' T3 F1 c9 A. B9 f8 P
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, U2 w2 P4 y4 S8 J
3 W, y* _- c. T' d* w+ y2 `61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! z/ x4 z0 S6 i7 ?, y
9 u% z# S5 V" D; G, f! {8 T( A62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) c+ f% d$ y% s) H. ?! A
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63. 酱鸭——Jane_xyp- B! l1 a( B* d2 ^' A* ?
7 s/ {! ]( I7 B- X64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, Y4 @; H5 v/ U/ {' ~' @& o! { e
$ Y4 L7 \6 `' A: o, Q. ~65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 `2 I7 I3 R6 n% N. |# H
7 c6 ^) B+ O9 F( F
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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( J1 u, M* |1 i# w! U7 v8 Y67. 糖醋排骨——xxiuzi
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0 {, O2 t' I, K8 V: b68. 凉拌椰菜——网球/ K1 T8 ?& L1 j& e5 {9 W
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; }* c+ _; T$ M1 P" T
0 R4 ^; W7 V# f: X4 s/ b4 U! N70. 五彩鸡丁——lily_zl
3 n; e* W7 E9 [' U, p$ O3 O9 e" m; u$ A/ W5 \1 T6 Q
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 U6 K" z, q8 G5 b
* f" J. C* m3 q5 Y. R3 D74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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: b4 E9 t! o- V/ v2 Q |; G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
) c, c! L. w1 U- R9 s
; W3 n/ L+ r- p+ B( s, J9 z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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* s: \* g$ p) i E3 Y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
; S. j4 ?" p/ J( M0 ]/ i( Y
: D0 P# e4 W, v" o8 a79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" T# ~/ ?' q' l1 ] k5 w5 W
6 D5 A* ~0 f. E u6 E6 {81. 糯米藕——遁世的野草: J- E3 r! l) d. r) o! m) s
3 E& U) Y5 D) E3 m4 z8 H8 A" j82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 n, `: l3 R+ d: s& u. ]: m
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 x- J4 x, j3 }! b% S) T7 j
$ ^$ R! j! Z% ]1 L, U84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( w t3 i! X6 f5 D
% m" s* |, |4 l. A# X/ m
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida" ^3 | R% [; n( U" G+ l
& r. _! u& z% \* Z+ p$ Z/ ~87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 G9 |/ ?# ?7 P
s0 m) ]/ e, G' M+ {9 X2 o' G1 J/ i$ h88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 a5 D: k+ f/ J' V. [8 N' T
& F: u& P0 [6 [+ K. k. \
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球. Z( U* |$ i7 H( W- ^. k
, M3 d" L% h/ ] a/ P9 d f5 R90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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p7 {, \: O, L# s" s91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 z' E m, P6 R1 _# Z" {0 C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球/ m9 K9 L; [- d# I4 d8 a
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl& C- m% H: E. g2 v5 a9 n
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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1 v9 y L. Z1 S" m& k# y/ G97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 p m7 u- V, B5 X4 O1 P
! @4 m: I( \9 r5 y1 E99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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+ J4 a5 x) b9 m! D( I100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 I; V% h) ]$ l+ R* }& R3 C
* m- H" B% X J. F101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, d( e) @* D- d3 w4 q
# j1 ?, ?: [1 @9 n) s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- q7 C$ U+ _$ e
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# D. [& v7 r3 a
7 m9 z& L: w/ G& q: \* a3 |& F4 U106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 o1 R- U+ n7 [3 [
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% i8 H i& ?6 j' a108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) v" O) d7 p1 L4 o% y) N0 U
$ F' }4 j( X2 V+ W, A+ f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( w, T( V! }) D* J/ X0 n3 g110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 j7 c( B7 `! V I5 i$ a
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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, T! l3 }; o; g! e$ E# I112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ O, L9 a" F; A& z1 @7 M
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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k8 p* i! N2 y9 c4 k( z( P115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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B, v2 A$ @* x9 _2 S1 W116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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; v# k) o1 L }" {! e. v117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. F$ D3 l# u- d9 h$ z
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi n$ w) f$ I7 E5 h6 f. r
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. c# D- H! V+ f1 H1 _
" O; G s4 Z3 m9 Z: W$ a' u121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ D$ K% J9 m |
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ {6 I S0 ?& ^2 k" ?
, }) O- h: Y* a123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 Q0 U k( {0 F0 l m) Y
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