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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! X: @- z- ^; c% D  X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
0 s; E9 Z, X9 O. i* ^4 e  H6 O+ L8 t% q. }
' R; d& r5 ~% X
8 y& W. o  h# M7 f/ b5 E$ w
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- v( w/ m0 P9 V3 m# L
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ ]4 {$ w  l6 b6 P* r) P( ~+ Q1 n) r/ K* f1 d( ~
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 `2 {/ G0 n" y- X  X# L; s
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  g4 r7 v: K3 {: Z/ e- |
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
) v! l8 `5 o  O9 N: j  k0 {豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 ~+ _9 T6 `( l, P9 ~# c终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, a( |1 K6 _9 C2 G; d6 m+ a0 x+ `9 x  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. v& [' v) i% ~7 S, V$ O- ]  O0 _  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
# |' d0 B3 W3 m1 ~2 y5 w9 ?7 i0 Y6 M5 G4 w
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 l' r# U+ p+ ~# x3 D$ I3 o; j
/ p% b) y' b/ y: f9 jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- G; @& }7 b0 x3 j2 b
, X% F  R" P0 B+ L/ `; W( E
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

5 g$ J- J/ r1 \2 ?% E$ g) |1 `
; a6 v" |1 Z. F/ S+ g! F3 N% I/ s! C$ F: W7 {
: F' q) M7 T8 ~: h! q. Y3 J" p& N
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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