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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ q3 ]7 {" X+ r, W, f6 h( T; ^

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# d; n* z$ F/ H/ V# x$ s! A& ]4 k! |. `! W7 E

( A" E* l/ h7 V5 b; u8 b/ P/ ~; S
7 M3 N3 l( s0 z' R) S毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
. x* }( S& r+ P  ~( H. l
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  1 T) y9 k; e5 |4 E4 K9 I: Q9 ^) M0 ]& W
3 @2 m0 a, w3 c3 e, H
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!; l" S. Q6 k' h# M- g2 L: X; x
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( d' X+ S, Y1 h2 j! @# y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( K7 r- [4 A. A$ X- `4 p豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

. k4 Q" w' Y; @6 Q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) R. r: T2 p4 g4 w
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. r8 |; P7 ^: z7 X) V  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 4 p1 W/ S1 _' J6 y" E6 o
5 i" \1 \5 x% v
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 ~% C3 j0 G7 N6 N, S, h
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 v9 W2 \9 j" J8 V/ _, n6 K: z
2 p5 C4 t, q! n7 b+ \
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ O1 W7 M$ w* j6 g5 B! t

: P- d% o3 J# H, `/ R3 s
0 ^  `! z. V4 r1 {( T9 w: o/ D! L4 c
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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