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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 `0 b' _: q" J! \: N5 e

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
; r1 Z: s( B" c2 R( E) G6 v$ ^- A1 u% |  l
  G3 o! u4 X5 n4 F

! q$ R; I5 X4 [毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃) }3 {8 d# T. R2 P: H( W- T% R, M
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  2 U! h5 P0 |  N4 c$ A

( J0 U1 i% w3 [# \1 r5 ^因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ k, i0 D6 m' T4 T% o9 t2 e3 P) d* r
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* t/ |* Q2 \7 b1 k! u$ f+ U6 R3 ~- y也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
0 g4 l  j8 W7 Y, }% W/ N0 f豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
4 \) t: b! h) e3 B
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
5 k! q5 \+ Y; C; s5 j, |  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' m  s& s  T9 p  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ) o* a. e- f/ G* B: t
* n6 t" ]" Q$ e" [! ]. ~, t
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 `5 r6 N( l$ O8 L- s, B6 a, u% X( L/ j  v
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 P9 D! e% _" f! j& E7 }
5 j1 H) g9 p( f9 U- A( K& X: Q4 W* o4 Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' W/ X+ K& R9 K
4 {- d+ J: C; I5 t+ A* w1 r) k+ L

5 V& B  n; M& P* T4 r% F* `
1 ?4 v- {6 t" i! @; v1 f/ _3 q) a3 i亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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