【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 w. x7 x% M$ u* {  j% `油渣香麦
/ h. v* s+ e5 s. a- `& T$ \
; F, s9 `. d& d3 I7 }1 p1 N  c, Z% j芦笋鲜鱿

2 _/ t( k. p& _' X! f* n# |. O) b椒丝腐乳空心菜

- S/ B0 \. }3 f2 m5 F2 k, k龙骨苦瓜汤
% B$ l; }* g: R
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; U1 ^0 z; P& [& G; }青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 N7 J) g/ u* s# P& Z. e9 j
) t3 j1 [/ o# O$ c& V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ?9 W' j. q8 `9 w7 L& p
4 l  A, J' q% g( p
原来亲也是高手

xxiuzi

2 C. {" _2 f* ]! u* n, S
3 l+ _$ F8 G$ p! C' O7 g  z. E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 ]' j# Z6 }* |, N

7 ?; n. m( }( }  Z/ P0 I
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 \" e& }+ t" d" n1 H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 x; V- ?* Q) l' f; _
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 E- ?* N& P8 v9 W$ I& ]& m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- \$ y' w$ P2 Y" W  q  `4 O5 G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- Y" ?0 W* I- U# }
) W; g- k  R( k6 T; L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ u1 Y% K; o9 b$ ^& D' z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

; z! [2 ~! `( p# |' e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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