【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* b) h7 I% s) ]% A8 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% O6 T# o( }5 e1 x' |5 g
9 |2 }: s% O. Y; q油渣香麦
1 ?5 `, g- b( f1 g% }1 s
$ l) p+ I5 e0 ]+ ]6 h# {/ P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 ^% v& C# T+ P3 f/ R) `8 ^
/ b& X4 Y# `9 C3 E! k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ W, [0 L) b/ n  |' w8 [
美味鲫鱼
3 a4 n& L, ~. d% L" |9 S
+ k" _" X( g8 s; J" x, N
  n/ W4 B. g% \7 v, Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 o, f- R% e4 G7 }3 f9 K青椒香芹小牛肉
/ d, b+ D3 }: e8 a; o
) I, _! C  ], o; X油渣香麦
1 m0 K* ]' k' n9 t
芦笋鲜鱿
. D* O( C# q5 I( x+ N
椒丝腐乳空心菜 ...
  A6 e& q4 K" x6 }% s" V, YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 u3 ^/ s; d/ x- h! w- q1 f4 ]

2 J, l' k4 g4 m2 N3 R原来亲也是高手

xxiuzi

9 |! b5 j1 ^0 o/ i% M
' ?; v: D; d' |' I' |. [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


* Y5 Q. o0 u' X/ \: h! T. T* S6 j
选料：
, p& q: k7 d; |( P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& J& [7 W+ K) C1 Y  ]2 d  Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( J" f# p- K, Z( D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 d( W4 F8 f7 j: R0 c


0 J) @) ~; t6 Z- G  `$ {
8 |0 j) g1 p/ b6 Q( c. d7 q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  I$ `2 L6 D; r; Z" X
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- L! v  L1 k( Y# \/ `2 {* h! \9 H! V

4 f$ g9 u2 `3 |  C. }# s* D6 [. `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! f& @6 y  q) ^1 E

仲秋2009

: [% I1 ]  t8 d5 D6 y

: L/ j2 T! E* m6 n- |' \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
0 q9 O! M# y& V, U7 p( H# J