【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* h& ]( Z1 Z4 |青椒香芹小牛肉

4 X3 s$ z! I4 ?" s, n油渣香麦

芦笋鲜鱿

; q8 ?0 [+ c* }3 S+ K4 d, ]椒丝腐乳空心菜
/ W2 s0 `; }2 M7 ?7 y
  Z3 E/ j3 X$ B% P' y龙骨苦瓜汤
% G5 C' o' b" C0 N
9 I9 t! `. \% U9 z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
$ _2 |) D8 E- l' ]) C
4 V2 _( @0 `  d! c
! t7 s  `- f/ O5 \& I- @3 d
! J2 s% b7 M* T5 A% x/ |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ H1 Z6 ]8 p1 W8 G# L青椒香芹小牛肉
5 a; ^9 Q2 m& A
/ w2 v! X% U9 [8 T: ?7 k油渣香麦

8 `7 V6 n6 I# j: p% L! b芦笋鲜鱿
5 W, |$ j; T6 M/ p
椒丝腐乳空心菜 ...
) n" l9 b2 u  k3 k; DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, x! @# A' {* ~; B- T" ]; G

+ K1 O, T" m7 [4 a' T# A& ?4 T原来亲也是高手

xxiuzi

' T8 c; `, {7 s
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



. D; i* M& E3 c, e选料：
) B) a; V9 v# L. P  Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 }5 `" J2 c+ n
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( H- V* y$ H4 i  B) t* c  P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

0 F1 ^. b0 Y) F' w# W' B9 U+ Q1 m4 D

: M& \$ m" ~/ L& A# U

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& F7 \5 _4 [7 R2 _  ]2 G
4 o) g/ d* |# ^- S6 g: V, J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" n7 ^" r+ D  f# v, M& I$ z
9 X; X  G/ w3 H5 a' _& ?! i3 q, a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ D- M& ]4 [9 G4 m% R$ v6 N. g
5 |  g4 G, v: J- u) p0 \

仲秋2009

2 V+ t+ \: @' F! d% f+ l* i
' M! j. F8 k& J: P/ z4 h1 C3 c9 e# @
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。