【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" P6 t" E, m; N9 z- ?青椒香芹小牛肉

油渣香麦
+ w  f; O5 ?# f" d. E) s
芦笋鲜鱿
5 Z- h& c" L; }6 V& `+ i* X: n! X
* T8 k& F: p, W; h椒丝腐乳空心菜
& m1 P+ Y# d; p( K# ^* P9 K6 |) z
* C" N9 K( f- ?5 g# r5 m龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! D7 Z9 D, ~. F1 T% E8 |# U: U青椒香芹小牛肉

- l, Y% P5 E/ H: o" t油渣香麦

芦笋鲜鱿
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, N9 G$ W: x) v2 R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 \, w" ]5 Q; u; U+ ^

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! x5 p$ T  x% X9 \; l. |$ {! r选料：
, \+ v3 C! n) _+ D9 Z7 ^1 I# t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 D1 ~3 S+ ^6 x6 V; q5 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
3 _$ c9 G7 v$ n8 U. U% S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 G# d  X  f0 |- H3 n8 |; |# }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) F9 `3 L2 I$ Q, H# w7 f0 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; h' {9 q! ~! V. k

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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