【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! k. q* {* r* L1 _$ T青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
( X4 G& k- e% O8 N8 Z- O/ y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
! T  N* J$ B2 r$ e
$ i+ M1 d( s) W! l龙骨苦瓜汤

. j5 n+ q9 h( ?9 s$ e  {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 b# L5 G9 N! E  B& Z; c( h7 B/ @: v油渣香麦

: G0 ~, n7 u8 p芦笋鲜鱿

" h, N0 J5 S  U5 G  z/ E椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 J. j! o  s$ f
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* g- O# a9 Z8 ^. N原来亲也是高手

xxiuzi

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$ v# {1 k9 ~/ K3 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
' }4 x/ I6 W  ^# e% x" y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ L9 Z4 P$ H: B6 X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ e& K1 \: [2 P! y2 H. G

4 I4 `& }/ ?: _/ P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。