【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" B- J+ W; }: p( S7 u" Z9 D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) r: f1 f% Z, W, H8 u油渣香麦

芦笋鲜鱿
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6 r6 M0 ~! R: Q. @5 b( k椒丝腐乳空心菜

. x; f" m: z. w8 Y0 d0 I+ Q) o2 \龙骨苦瓜汤

! X' I! c" u2 f  ]& ~9 A3 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' k8 k. A8 H0 b: @7 k: ?/ f2 W油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 ?$ E2 P5 ?* w+ a: L# P+ p$ M/ `  C+ X
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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. k6 j9 l* a, t& ?0 F
  ^5 d* _5 X2 V原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 V# _/ |. ^% B7 f
" L+ \4 w4 S/ A8 g6 X/ D选料：
' J# {/ |$ ?6 Q  b* A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 w. g* i3 n4 {* F: \, m3 @3 p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; I  Z. M' N9 y* U( d' L5 f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' O+ L  s! k. @9 O( f; T3 P
6 [9 g: ?4 o$ ~- y, F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. m* h3 ?' f; g$ M9 P: m7 p" Z: u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! n* @# W5 |+ P" W; C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# U9 E: y9 K+ h; j  J3 \! Z
  y$ f1 x& k$ ^7 L8 @4 h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( ]' o1 I1 \4 R  X9 y0 K
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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