【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  z% U  l" r. o( j) V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ C4 e2 M) g) C
油渣香麦
* v- E& K" N5 W
) R" r: Z6 j4 {: P5 e0 {芦笋鲜鱿
* q+ u/ Z5 s( B2 N& A( A
3 c% `5 X! L; }7 g- K椒丝腐乳空心菜
) @, W. q* c% ]9 u+ R8 j
/ _+ [  ?. ~3 U. t$ K龙骨苦瓜汤
( y) f# Y+ k# ?' |2 U* ]  B
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


( _) ^! ^7 k' e% s- k/ b. m  u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 d4 g, f9 a2 f7 N3 ~) K青椒香芹小牛肉
- A, R1 w  L! ?$ X% P7 [
油渣香麦
. v1 T8 I) T0 A+ E9 e
6 F, g0 {5 l! n1 x" ~1 s芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 L9 h5 L  `! a; ]4 BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ `2 N& F* Y* ?3 l; M! G
5 |7 ]2 g* M# K* X- Y原来亲也是高手

xxiuzi

) |! e6 v( z/ a
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ E. P9 q; q$ E7 _0 @6 R; b# j
, w$ q6 }. A9 _! l

3 X0 Y& x! [4 K$ l' W选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 n8 K0 A; e1 c- l0 \$ R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 l* n: @' h1 g7 c1 d4 U$ g5 P: S  T
方法：
4 E- Z7 G7 l* e% J1 n' R9 c8 v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

- ~0 F, N4 X" W  l' W/ ~2 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( _" j/ b, j5 I1 B       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% \! A2 ~* m+ J8 L2 q4 r/ C8 ?       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
. Z0 j% v" c. K7 }, d: v2 u4 ?% K  Y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 R% t% M4 `9 f" V, p
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" z; T2 }/ M( \, [' X: ?
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: I, S) O% v9 F$ j
, d8 G  m! w1 F: b