【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 G. v0 y! C* y4 D# x; H  f) E
$ P1 T7 m* `( P& V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ z0 d7 q5 S. y  t/ v油渣香麦
3 g. m9 A! e2 `/ Q: t4 ?/ u
; C8 p1 d  W) Z  t5 p$ E7 U4 w: U' i芦笋鲜鱿
. p% z! U6 P! r. u. G$ ]3 z' Y
7 [/ a+ Q$ u9 n8 F( U椒丝腐乳空心菜

, l* C, f1 Q2 ?龙骨苦瓜汤
9 b+ t3 s# ?) C
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ I! j  y4 w4 b0 k美味鲫鱼
. ]0 f* p1 Z3 k/ u

7 d6 j7 a: C1 Q$ o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% j4 |- v& M+ N1 o& T9 K: {" [
1 S2 I+ h; t. v% C# M3 t' m油渣香麦

: C7 L6 S( i  |* A芦笋鲜鱿

; H& x  v; T  t0 p6 n# I椒丝腐乳空心菜 ...
4 t- n  ^; V# t# a: N$ \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: c9 q% \0 i4 c% a- x  R原来亲也是高手

xxiuzi

, r, b: y0 B$ h. i9 `2 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 A2 t. j1 }2 n  O/ y7 u0 f' @  T


2 J4 q4 ?* _" L: l, U$ J5 W$ T选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; J, n- k  v2 w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 Y/ Z! }1 v. z0 r/ d) H" b
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 o) m" M, ?/ Z7 [; q& Q
9 }/ F" ~8 {$ y; j5 c2 k  r

* }: Q5 g/ F& g" G( A3 X& K  f

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: y5 Y8 P9 h$ D/ ^* b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# R4 n! h( ^8 Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

# f' I6 V% ]; D9 F* N# g' X
# G" q% ~) V; f' i* r
8 u( h! t+ G& s. x: S1 j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& b0 @) }( s4 Q7 O5 c" j6 l  k