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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑
6 ]2 _( i% G* Y; U+ Y" S+ j( ?+ H9 C7 r, O
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
3 p5 L/ Q& S8 C/ [青椒香芹小牛肉
; N+ ^/ _4 K, T* y) f" G4 P- E/ i) _
( C0 p1 ?# I" S0 S0 [- A油渣香麦
, ]% w( A- {3 ]# p! [. s0 o( O. _
4 J5 o. r, A; H: H芦笋鲜鱿! s! d8 j+ c7 z# D' x
" V, v/ f$ v, H" I- ~3 e! z. z' j
椒丝腐乳空心菜
4 [' m3 Y6 c3 _8 U; }8 m) N: K. l  x
龙骨苦瓜汤
7 n. ~% a, N4 p) H4 B% x, T; F; Z/ _2 Z, A$ g* b
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
9 d" D1 S, f& u$ R4 [% o  y
. |9 y, A: L/ L7 B$ d: `美味鲫鱼4 Q  {1 l6 V6 Q

' Q, k/ d- T8 H0 Y) n
7 e; K* U& v. n
" _) Z/ Y& ?7 K3 S- y

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点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。  r% K5 S: e+ J
青椒香芹小牛肉
* V* r. f) X9 q. ^/ r
  Q# E" z# ~- L" K' K0 w油渣香麦3 Q: y! l4 E3 ^1 D
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芦笋鲜鱿+ W; L  o  U% U" V' q

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* h9 M. `; J$ \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
# j9 {# r& [' [5 x/ d/ k( y1 r! H% z

8 M3 r7 X  t; j( ?; o0 |/ `  f9 R, c8 `5 o$ H! U
原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
: E! q4 t& s  z: J2 S; y6 D( |5 |3 ]
: e1 e3 l8 t4 U, V7 Y* ]蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
/ ~7 a% L6 f9 A9 B
0 l# l. ~& O6 @- a) [1 y5 `6 T8 o0 d  y; I( R9 ]+ [! n6 y+ M7 R

! N& u; ~" u$ E) q. h选料:
; h" E& z, W+ ^  r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.+ ]" P" l# ]$ }( D+ \
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
3 p! c/ V  X% V4 u+ T; H$ Y
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( Y) n! R8 V1 `& |4 _6 |4 w" h# [3 B% f& w: {
方法:
8 a1 T6 R1 X" B' K5 T
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;. [) I! G( j' O7 X+ p

& z1 {5 H" x1 Y% ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;1 `# |* e  Q# @
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜5 o* q) `3 u+ G
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.1 d0 l; q. Z9 j% P- u1 L9 p( F% g
' d) I. p2 F! z* e- `* n
" H' p( \) E1 ?, s! ~4 Y( [
% c/ p: h  F7 n$ {& R, H
5 U: u& G/ T: ?% s

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子  i, I8 p- w8 M: p$ ?
4 w* H) @. Q( k
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
8 ?7 W" H- `7 n1 ]8 Z% m: G% N
. p; c% ?0 L) Y7 W8 @
6 X' c) K2 D# Q- b# {" Q过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀9 Y% l$ b( w1 ~! s6 J2 Z2 {7 a) J
) p4 P( j: M( J$ X

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不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 7 Z0 a  y  v) z; M3 q3 X- f. b  B
; k0 m% S; g  y' K

6 a7 w& t- p* g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。( M8 |& r3 C: ]
9 q* \( m9 ]3 ]9 \5 Z2 V6 m, W

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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