【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# @8 K& R& S# V, s- S* }. q! \
6 k) U* k* ]' J9 e6 j3 P/ I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ N' g" i# q1 E8 t青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

  l' ]0 @2 R2 R8 P$ j$ q椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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6 x. E+ T* ~2 a' A3 m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 l/ B$ V" P4 y7 S( t% m青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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- A) t0 h  R0 ~4 z; I% q0 r芦笋鲜鱿

# D& F% V6 V; S5 _* X椒丝腐乳空心菜 ...
; [6 e- g! j: M" [% I7 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( q6 p/ y" P; G: [; @1 {7 g
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' Z  ~3 c, F, g! G原来亲也是高手

xxiuzi

- L: j4 C  ]5 P
, C! o; _  X- Z" d' ~* j$ o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! [# H* o' D/ E" e             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% H) L: K# ]. z
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 T& P7 Q0 z3 O2 J& K
$ B, U- e# q- i% V5 W* ?6 Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 o& n$ p, Q# D

/ P8 r: j/ U4 ~# |  }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
8 L/ O& z5 o" K+ W9 z; }

仲秋2009

) B/ B. y- \  `

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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