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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑
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+ |4 `- _1 ~9 g% Y/ s }/ v* ]馋猫又来咯~~~~~~~~~~!. \/ R9 Z& s- g3 [' B" Y+ v- V2 l
今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!/ M- l' T, O" d. D, M: b! Z( p
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干+ W/ _9 {0 |1 r6 y2 Q
过程:$ Q, P+ c, ^" I. _1 D, m, k7 x
1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;2 X, |8 f, ?; H+ D6 E
2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿
( I' |$ Y! V6 S, @# o. k8 _3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;
# f$ W+ z) z9 n& |% f3 @0 e4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。 |
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彩翼翻飞茶飘香,笑看风雨侍酒狂!菜好,名 ... |
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