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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) U* M# ~0 K2 S3 o; C6 k主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 [6 ^- }/ ~3 Z; n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
+ D: F. u) a, I# T0 }4 R
) a5 `3 Q5 j, W6 X' d15.清煮鱼
. _  f. @  {( \# ]( {; @8 l8 X( _- e4 @& L; O+ X5 A' G- ^
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ \  V% Z7 y) d6 q+ }3 f8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 Y$ Q; \  p/ ?0 W+ D/ r+ x
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  Z/ C0 c9 `5 q% G- [% O1 N( N, l1、血虚体质的食谱
6 e+ X$ _. M' O$ \& _+ [当归红茶仗0 w* Y+ k( M$ [' b" V3 M2 |% U' T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 N$ _' V+ b! m9 I3 n: R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 W. N6 v3 Z. e% l# ^* C: d功效:补血养血,温暖肠胃。
; U4 w/ G' d" T  w! S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! ?* W. @  c( }" c0 m4 Q. w3 u2、桂圆红茶仗6 e6 q5 t+ T+ F7 r9 _5 A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ ~' @1 p% f) z+ s" Z4 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# q/ T6 \1 L* l功效;补益气血,温暖肠胃。
: W! i$ E3 b9 J5 }% x' V: ]. T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  P: h, |( @2 a" C, C, s; r2 F3、芝麻红枣茶, |" S  m* i/ n  C+ w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. X9 S. p+ c7 U9 M: `. ?+ Z# O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ ~9 M7 w: V! }, q1 J2 l2 O5 E
功效:补血明目,润肠通使。/ n% }+ r+ `: s/ l( |* e& X/ R
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 @! v0 L4 B+ {. [
4、山杠决明子茶
* r1 p, q) L* D& J1 H! P# s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. ?0 p" }0 F+ x' S( |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( Z1 T2 S5 t  j& U1 U
功效:消食通使,活血明目。: _6 L% ?( e" o. d% a2 c1 y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) h+ M  Q* P! o5 A+ E. {5、甘乌甘草茶
  B. O9 }% L$ A; I5 I1 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 p# L% G6 t5 P! F4 b4 o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. b3 p8 p- p- s6 K' u
功效:润肺止咳,朴益精血。" p3 r. N1 k+ t8 h0 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ i, R- L! {6 X; B, b
6、葡萄红枣茶
0 Y5 ]- n- H; j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, w' y, G7 w- M: a6 y& I  J+ |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 h" S) m1 L, D& Y! x  w
功效:益气补血,滋阴养血。
$ u' S) |$ V7 c. t4 |! q* w$ n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 E+ {4 F$ L# Q" S8 X
7、木耳红枣汤
. ]1 g6 d' A, O# a5 b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* V' o8 T# c* S& V7 {( {, q* H# N
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( o) V1 B. V; Z5 M
功效:益气补血,滋阴养血。" t' t$ s/ j* Q* [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( ^4 j" @1 X0 a- u2 b8 w8、荔枝红枣羹" n- v3 [/ i5 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: D' N5 ?6 v: y  ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  Z  F; A) b, B. N$ W9 M功效:补益气血,养血安神。8 C* v# a# H$ S' @4 ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& j7 e0 {% j, @  b, x/ S' ~* |" ?6 \' B" ?

& n/ h1 Q6 s5 d- U' t  p8 }- I$ E/ T. t$ B7 H" S: {: i
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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