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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, n3 \- \! o" a2 B7 H+ N$ A% Q
主楼留作编辑菜谱用。
9 |8 F6 ]; Z. A2 Y2 J3 `' J' |8 H" A+ `' i3 \1 \9 A* d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 {) w  i9 M9 B
( h4 a( N& E: c1 b- O/ p7.烤牛肉串7 E9 ~8 l0 K' V1 I+ ^9 U/ k# o
* W/ m* Q: k# p+ V& ^6 H
15.清煮鱼1 x7 ~# `7 B9 w1 I; Q, l3 u9 t
# U1 A0 Z( i# b
18.三味鱼
( c# n: G4 P: P+ K2 \7 l  S1 g9 i0 @. G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% U) w/ ^- S5 e' L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  x2 C; z0 c6 l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# I1 g5 y8 ], t; e; g, c" J% P1、血虚体质的食谱 0 R0 ?" S# S5 H5 N0 o
当归红茶仗
8 u9 j0 y4 X  h" s; \. B9 t% _1 p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  v/ U8 o: }* @8 v. z) d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 J* ~4 Q* Z; i; X功效:补血养血,温暖肠胃。
/ \+ s, h- D, E! }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# h! ~3 h( M$ h2、桂圆红茶仗$ e. A. ~( K% O0 L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( Y9 t) r3 c5 }0 r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 @! C1 l1 N  n' K2 O# R功效;补益气血,温暖肠胃。: N" |- P1 T/ J- m  @! R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 h3 G8 t8 `1 @5 N. H3、芝麻红枣茶6 W! e* o; g" @' q; A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 H' [6 \( j" Z0 |4 O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - K: }7 K+ A1 X# E3 \1 q
功效:补血明目,润肠通使。
; j- f; J( @5 n- M, R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 d- Y% p, |5 `: @0 P& Z( W7 ~4、山杠决明子茶8 F& ?  A& A9 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 ?: H) \$ F% J' f" J8 D: {
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% S, ^) v/ V& m
功效:消食通使,活血明目。; T! H5 J/ K, U. \1 ?9 q; K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, `6 O# ?; b4 l% f5、甘乌甘草茶  y+ y- h) N1 Z. P, O. e' g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) e/ e+ q  D" h5 s% n+ J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( n; }9 L$ {6 F0 j7 J功效:润肺止咳,朴益精血。
% x- n2 _# L% B6 M6 i/ b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# K  b$ |7 {% m0 d: U: k0 ^
6、葡萄红枣茶
- {$ U' x9 K. t5 ^' r- i& T4 B" p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& d" D8 X" F( b1 |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 D; Q9 S7 D# U3 _) Z' D
功效:益气补血,滋阴养血。
, u' U! K& E7 a( V; W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 x( a8 [) m3 ^" N7 R4 t
7、木耳红枣汤! G  H, h! i4 _+ L2 D8 s) V9 a( x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! s; F2 ]2 j! p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 N7 d' W3 }/ q" l
功效:益气补血,滋阴养血。
+ c0 ^& s& v( L' }" e: l应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# a' j$ P( y6 c8 A, r0 i; r" w8、荔枝红枣羹+ K5 ^' R- I- ]- r0 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ \  I' V& K- _/ L$ s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* I4 v$ I3 Z# a% u6 M* {9 c功效:补益气血,养血安神。& n% w8 L  m: g% G5 A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 E& `5 D! }9 S$ I; s7 x0 O/ ~& a: N/ K9 D# B+ K
- s; a6 H& U* L

# x/ T" `; ?$ B* ]8 j) O# w
" c1 A# w8 _' z& T# d8 F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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