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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 {8 I  a! Y7 O+ P% E  o
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 u0 o  n1 I! E7 m" W4 U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: l. v! w, w% P4 a& P# ?% _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( G* G9 E/ c1 {6 {( x1 g9 w4 G' V0 h1、血虚体质的食谱
; U# x2 i1 i% J. b& L3 L当归红茶仗0 a% F- |9 i2 h0 @5 u8 W  {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 A$ ]* t5 }" C: D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" I4 {5 Z7 O. W* Q6 k/ W功效:补血养血,温暖肠胃。
# Z7 Y) k" ?0 f. z5 d% J: Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ {: P: j/ L1 Y) k% U0 Y. w2、桂圆红茶仗
- H$ r4 E. I0 n9 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 f6 Y2 \% v, n; _- [, h; p; m( X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 j! d2 g" P# o  e5 ?9 s( `' a4 D" X功效;补益气血,温暖肠胃。$ x# ?: D) f8 Q, r: ^5 C! `% b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# j" a, @: U4 l
3、芝麻红枣茶
  P/ [1 g$ x7 H: n2 ?# P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% u0 q9 X: x1 Z  J$ h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! M/ f* e7 k- b, L9 B
功效:补血明目,润肠通使。
6 w" v1 z& T: f& l6 P, M- D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% V* r; K1 T9 D  A- w/ L
4、山杠决明子茶4 ^5 C& X8 j( ?  m' U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' s# ~' S' w1 H3 F! d3 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 E7 G3 u% d' Y+ E8 y功效:消食通使,活血明目。
: X2 A; }2 r. V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* }+ b2 C7 r- e; `4 P* I: k5 T
5、甘乌甘草茶) v0 W3 P- _+ z- h" e! i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% ^" |: o8 R" l; ~& r) Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ h2 ?& k  B1 k1 s' Z功效:润肺止咳,朴益精血。7 ]" Q- |6 t6 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* D4 h, e) X/ u: q
6、葡萄红枣茶
% u5 v6 E. Q! A* i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 e5 r; p0 I* B/ g6 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  o1 x" M- \) {4 n! y# a
功效:益气补血,滋阴养血。
4 K. R+ q' c" M0 O  d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& N8 G" @' k& K6 x' e3 y3 S+ b7、木耳红枣汤
( F0 g" H" j) ~# k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& S0 \1 k$ s& r5 N2 @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 Y+ M) i- y( b功效:益气补血,滋阴养血。( w  x6 q8 t* a1 }' H
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 C- c) d  f+ x3 @
8、荔枝红枣羹
% ?* E: D4 f3 x* z& }& b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) j5 t5 G" j! j  e) r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ N& z0 m; w( E- M
功效:补益气血,养血安神。3 y, g: G4 s6 v) ^( f+ F$ F6 ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 G& M5 A$ m0 Y$ O- q% B
' l# e( E% W0 K7 h3 X( s6 i$ F. t0 @
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1 T+ F$ ~1 ?7 k2 h# }' r8 N7 u* J

7 }* }0 |1 ?: R# w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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