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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ t: j5 K) s/ s, f; e- j主楼留作编辑菜谱用。; u! [( @% _5 K5 U* r
6 Q" t% O+ x- U, V' _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 A3 w6 ]# m/ }7 i4 Z; z

( K9 I; \' d( e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, i3 ^4 c0 ~5 e. p; {
$ b' W, M3 W; D( P
7.烤牛肉串
2 `! y. D& I$ A4 n8 {0 |+ d) E8 C7 C; Z# M  u
15.清煮鱼
& U7 P2 Y& K1 z7 o, U. D* }  u" u
" d* z9 Q# |5 S0 N* x4 c18.三味鱼) S" }( X  E- G
3 N! E$ W( J/ C/ t4 W4 a7 C8 \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 A6 p4 ?5 y* A( y, [; N. i0 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" v7 s3 Q5 m5 y$ k! T% u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! o5 M% ?+ ]# m5 y! I1、血虚体质的食谱
, S0 Y, W! K! ~当归红茶仗
4 `; F7 w# y6 d* L* M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 C/ \" R# z! D/ n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# g  B6 p+ k% t) |4 B功效:补血养血,温暖肠胃。) A/ f# a1 R  u0 V; Y. X. u( N% E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. S; P# a1 f! G$ q9 K1 p2、桂圆红茶仗
7 ]" I' V4 {" c. ?' f, d1 n( ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 z  O" [' w* F1 z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. ^* L/ V; B6 h: ~2 @- x& Q8 x# v功效;补益气血,温暖肠胃。/ D- I/ d2 x6 ?. g2 V( c2 k/ i' U' w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; I; p$ L6 ^/ x0 u
3、芝麻红枣茶
5 ?8 B* g+ M0 Q. j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' X/ c* W7 S0 l4 s5 B制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ K$ ^7 ]2 Q. f5 |) E( Z功效:补血明目,润肠通使。
$ W5 @  O2 W0 i1 {' l. u- Q/ [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 B2 K$ h1 ^0 @: H0 s
4、山杠决明子茶
( Y- U# K' P8 |8 ~8 g- C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# V5 ?& \+ n7 l7 I) f" h1 F$ v8 i1 R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 X, i' [) y! l+ z$ v功效:消食通使,活血明目。  R/ z, w: F+ y) e; b; O3 _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 x- a5 J$ j) T5 I* _
5、甘乌甘草茶/ _' \  Y; W- O7 |; C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- M! |3 B4 Y, U% x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 s) K* b0 T" t+ L" R* m) f, G
功效:润肺止咳,朴益精血。- M; w  ~& o: m1 j0 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 L+ v( a" r) ]7 _
6、葡萄红枣茶' e. _7 D: F, X8 |7 e; j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- n2 C$ _- c, H: R2 U, A8 f7 G4 F+ Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 I! v8 j+ U, i功效:益气补血,滋阴养血。: a# @$ ^* S% i! A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ h% j1 j9 Y" ]+ i: b
7、木耳红枣汤
; [# D' [, g8 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! M% L/ ]6 l. O$ c) |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 o& j% o9 Y- b/ e7 Y+ D功效:益气补血,滋阴养血。$ G1 J* C* P3 R# \7 x' ~
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 H* L5 E4 R8 X, ?- k2 g
8、荔枝红枣羹
8 f8 w& n, ]2 P7 r/ C1 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 \  H: [* q2 q& ^. v- |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 [1 Y, L0 e: c. _. h. N' Z5 B
功效:补益气血,养血安神。
0 ]0 A* n: r9 Y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 _+ e- t( i9 ?  m4 S% C8 B* r3 ^" c+ r0 j/ n& r
) A! W  w3 \# P  M) j

; r1 B, `1 g, p+ K- s( c6 o4 @' R' u# z; i9 ~1 y7 p+ n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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