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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 j+ ?* r  ?2 D' _
主楼留作编辑菜谱用。
: y, T. W$ w0 `, Q* o0 A0 A
7 Z( g, j* q" d* C7 H3 N: _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& q! }. {4 t& g" {) r7 ~* j1 M0 M8 F. {% \2 s( @: s% H' z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 a$ }5 g+ p& H  D( u, }/ h; B% F6 C0 ~: D. K0 X3 i9 C3 o
7.烤牛肉串
4 B6 g0 _; W* c. J
- K  F6 d# b& n15.清煮鱼
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3 ^( R0 N3 ?% G! l18.三味鱼) ?  ~6 u- z0 o
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, R& c( F, X9 `% K8 [8 q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ u1 R1 x# L, L( }  r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' d7 j" z+ {. r2 X1、血虚体质的食谱 " W9 e$ L2 `2 g4 I
当归红茶仗: s/ M' F7 H5 H1 p  v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; q; n( G; m+ u- A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( J% h' O2 S) T6 Y/ f1 L
功效:补血养血,温暖肠胃。
& G1 w8 A, M* `7 k1 Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 f6 X& Y" v! s4 P: k1 s
2、桂圆红茶仗
) p8 |8 p& z& L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" S* n' N$ `1 X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 X7 \2 }! U$ u) ?7 U0 P3 Z" v
功效;补益气血,温暖肠胃。( G4 S; d6 V# o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 A2 G( {, t2 C5 v2 J7 z3、芝麻红枣茶
/ r7 C, a* g+ o& ^' E1 z! m. x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ B4 e) ^" a! {4 f1 J1 |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 y$ m5 G4 r  U0 P功效:补血明目,润肠通使。
7 |4 {) E2 T4 w3 g3 j" R$ W9 D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" s1 ]: q/ j4 i% n2 }4、山杠决明子茶& J+ N, M' ?4 u, N5 q$ S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; B/ S1 ~. a. B( y: l9 h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! y$ Z( \8 H: j& P/ w# q功效:消食通使,活血明目。5 P+ r" o- W9 }4 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; l- @, T0 v+ @/ ]4 q
5、甘乌甘草茶9 D6 Q! g2 b* v8 i* Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" D+ K; J- W$ C: V0 i- Z: c# m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 m% n4 n! w7 _- h功效:润肺止咳,朴益精血。
, L  i9 S  X; M! B$ ]* U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: J6 v! f# ~( H" A
6、葡萄红枣茶* M# p' v# a, Z4 X6 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 K" d( s6 r- B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' o- N, E& ^: ]( s  b
功效:益气补血,滋阴养血。# _6 s) g( k5 z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  w) P! b  J# d7、木耳红枣汤
/ Y. u( r6 x" ~" ?, j2 {配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; G" i% \4 v" l) h" o; }* }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- ~% r* z+ f# P8 A2 P, k0 V! m, x
功效:益气补血,滋阴养血。8 ]9 E7 f* q8 f) R& |5 f' B/ h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 q( J2 \/ W2 h" f  B; j, r
8、荔枝红枣羹
, L0 ^# M4 c& l1 a* k+ [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- P9 S, H; @1 R7 g) _) A0 M& P! b" k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; ^" d& O8 ~0 o功效:补益气血,养血安神。. E- V$ t1 w  H' w+ t" b# g. M, ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( t" p" [% s2 g% }; A) Q* F6 U

. e; }1 ]3 w4 i1 S, v! R/ }- D+ k- c/ g6 E* `- B7 ~& P

5 B* ^& U' q0 Q; {( `* ?* A  b, v* ~2 P5 B0 c6 L; ~  e' y7 t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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