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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 F0 H  p2 W$ _# |8 `
主楼留作编辑菜谱用。1 n" q5 @3 s2 L6 P! `7 B

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串- B0 s: `) D5 Q" h
$ K) {8 F# G+ W3 h% j3 X
15.清煮鱼
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) |: h( h) V4 s$ V18.三味鱼1 A% H, Y) u$ p& t( M% h2 u9 i

4 B( k* I- k! `# r$ M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" Z  n' M2 o5 x+ N! ]; g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ K% t+ X3 G. Y2 p
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 I0 P% N5 q3 ]% w- ]1、血虚体质的食谱 6 [% Z! K% ?1 P0 N4 T
当归红茶仗9 d9 E7 T& H/ {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, J2 @; x8 N5 o$ S3 L4 y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ W$ |' T+ u" X: `1 w
功效:补血养血,温暖肠胃。8 l8 @$ Q/ n+ C( y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* A  A: q4 J4 u% x9 J) T2 o; D
2、桂圆红茶仗
& q9 D6 l1 y5 L( g  T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; ^5 w: ]: g) J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 v! J, ^. e  Y1 N功效;补益气血,温暖肠胃。
' k; _2 Q+ R2 m6 p8 C/ h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ o. f! k8 c0 `6 V6 ~3、芝麻红枣茶! ?1 J% v, [! n  k# d  q. h5 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 A" C, K3 i; J& a* @$ r) g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 P9 I' v% @' r8 n, S9 E: I功效:补血明目,润肠通使。
* j+ C& \/ N$ j. u& e* b- u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# J' o* U1 w$ H4、山杠决明子茶0 u! v' A. o" V. w% d* w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# P2 k3 w5 m( @: _/ {, T- d% |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 D% t1 T2 |1 ^3 ^! h: ~/ w( P功效:消食通使,活血明目。! V/ O. c- Q7 k+ s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; i% s* {, U& y0 m+ ]& q7 u. ]. v
5、甘乌甘草茶, d3 d$ [9 U- ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: s; F& J& F, g0 p
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. T0 a' h5 T2 l6 s+ l. s! J
功效:润肺止咳,朴益精血。) @4 X. V! m; {8 i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ R6 m+ V6 s. {( S) |4 O, A6、葡萄红枣茶
) c7 x, R8 R0 ]/ a- F. F3 j* x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 S2 a2 I$ c9 q$ L9 Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- O! K7 t6 b8 |& f, c: `功效:益气补血,滋阴养血。0 H( L4 X( _8 f" d* i( S3 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  q6 A4 N; ]$ c9 l5 Q0 I; X7、木耳红枣汤
+ a, ^) M  z$ u; B& ~# i8 p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ m8 \1 {: ?: j# X* ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& K( P( k* z! {% _$ G# p" r$ O7 B* B功效:益气补血,滋阴养血。
7 _' S' X; p1 M, Z& G  ]  ?5 _应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ M7 Z) n& c2 ]! k7 y8、荔枝红枣羹7 A  N" g/ E8 E' P8 h/ u4 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 F# Y9 G8 K- W5 u4 R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: J. f( {- w0 T2 C/ K/ g功效:补益气血,养血安神。8 D' Q" q1 |# J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! P, d1 B2 b2 p8 d, }7 ~" `9 v+ c+ `7 Z$ f9 C8 J  k
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; s: H0 \1 O1 ^

* [. ?6 K$ ~2 ]- {. |. P  g) ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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