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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 l) Y" u- f6 A, Z% j主楼留作编辑菜谱用。/ h* N( @( m+ X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 f. t/ F+ y1 p* c' S. D- h
1 b2 F6 Z$ e& \$ }) |6 I$ ^+ i  @1 u" R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* M& ?8 x- L2 ~* F
+ J# E4 |2 F* S7.烤牛肉串
* D8 g9 A+ g: B: v  ?
/ i0 Q# Z. m2 n! V" @" r, ]15.清煮鱼
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18.三味鱼
9 C7 |; Q% c- \% n/ W. k* ]8 v, @3 k# R) _6 e

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" n1 C* ], L5 `; |; a8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% m% C# ~: @* B( H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 [3 m& X9 F7 M2 |1 X3 n1、血虚体质的食谱 ! Z! n9 _$ f, @: D/ X; X2 q% p
当归红茶仗# d  U  S. E. J6 d8 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 h0 X8 t  a4 a, B6 X6 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, n3 ]) H9 x$ w2 C7 Q
功效:补血养血,温暖肠胃。) ?1 N0 H! m8 N& |- a: Y. G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& b6 }7 b' o% E* x% r5 J) l$ T2、桂圆红茶仗- y( [: X% _4 R5 L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 L- c6 E/ }- W* b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" ~9 G& }. W3 Z" w1 o0 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
; G6 T' O. L  d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: F5 M: j, \9 O' m9 ~
3、芝麻红枣茶- ^; _0 |; O4 q; v% h, i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  C# U8 N; W/ S# v; s4 T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . Z" J8 Z3 \8 E# v
功效:补血明目,润肠通使。5 o- e8 u, X, h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 f6 F( O6 U/ ^) P3 Y0 F- W: R4、山杠决明子茶
  q1 K( a$ y0 r- u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* \5 X: n# x. o5 w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* F  Y7 C. h4 l$ e功效:消食通使,活血明目。
+ E4 E% k  U9 ?5 m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 c1 b6 n5 e# v+ Y. y, t9 b5、甘乌甘草茶
) x9 _2 r* h1 V8 B: P! V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 `9 k& `. n4 c4 \% Q( A1 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' G3 J7 D: q* w5 l. `' ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
7 q+ x9 R* t9 q9 D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& M( K; E1 ~/ W6、葡萄红枣茶
, G- M( K. E& l7 n8 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* i; k# |1 ^8 g9 B: @
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 e) d  x  B$ A3 M/ Z功效:益气补血,滋阴养血。/ Y6 u& t2 E& s/ w* ~2 @& E  V! T- S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( j& a7 o  s7 ^; e. g! m! I1 z7、木耳红枣汤2 I4 c& _" y* s$ s! L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 t+ m/ d4 E1 i- k7 j$ ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" b, t' X# U& n+ V, ?& V3 T
功效:益气补血,滋阴养血。
2 X9 W+ u( [; e) S0 u应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 N+ v" u& \# ]1 b& L- {# ^) R8、荔枝红枣羹3 r- E2 b1 \% L$ C2 `4 _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. D) H3 {0 \, S/ ]( L1 ]+ j. |. W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( }3 N6 R/ T, C- i
功效:补益气血,养血安神。' _3 z) G8 h4 q) |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' g0 q: }+ \1 v" X- o/ ]* H+ L3 p$ h6 {- ]& v3 V3 s% a4 Z3 r

7 i# e. H- A* |  t1 Y% C/ {) |2 Z3 F# T6 U2 W0 @! H4 G' w5 q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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