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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 n) G* c2 [8 ?
主楼留作编辑菜谱用。
6 V. W/ y7 q8 o0 }4 x3 m
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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! s* V# d/ x( W  B# b( F: i15.清煮鱼$ A4 H) W# w! _8 l# A; [! @+ }( O5 B  B

' d. _7 V" q. [' m/ Q0 P18.三味鱼- q3 V6 S7 ]8 B* U% |
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; ^% [' j; Z; V  r# V" D8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 u$ R+ G. T( g6 A9 B9 S2 ~* {% c+ r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ z8 }# R# I, x: k
1、血虚体质的食谱   g2 X; A; D. o& z
当归红茶仗
3 D& D1 s5 T$ y# A# U7 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 K7 q$ H: U9 r% s* m4 R( N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  I7 r" q, b; G1 H6 X3 \# m
功效:补血养血,温暖肠胃。' g0 i, ?$ w( q; m# n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! ^6 x$ }+ v9 M) g; L
2、桂圆红茶仗
5 Q& \3 ]% f4 `  h5 k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 i" D8 y: A, @; K# P. ?, D$ U( ^% ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  @: x; c+ e5 x- f
功效;补益气血,温暖肠胃。& Q+ T* T$ Y0 n3 a  @4 U( e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 J" W/ u5 I& T& ~
3、芝麻红枣茶
( R+ [* J: Z6 d- v9 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ C6 I- W0 Y# Q& X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 O7 N% O" ^6 o" q2 E  Q功效:补血明目,润肠通使。
& K* U2 I" R$ Y: G. m! c应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ `  |  @" W( c* p  z: I
4、山杠决明子茶
8 V* h2 S: M' b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: u  @: {: _1 K3 N% b8 v" M8 W$ f8 \2 D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: c$ W, {$ R" w, |功效:消食通使,活血明目。
% Y1 n9 x% C% K, z* p" {% o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! p) n7 H5 H. P
5、甘乌甘草茶/ w- v3 e) R% u9 N4 J8 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ l' M; Q, Z4 w# ?; T* V$ R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, t7 h# t' z% Z5 T功效:润肺止咳,朴益精血。
% x9 i" U, b9 }& j2 k7 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 X" a" S% v+ Y3 X6、葡萄红枣茶
+ n* T; }4 q6 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( h1 b1 F/ B. J) x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* s+ ~. t: N" H功效:益气补血,滋阴养血。! [9 }, M8 R3 l2 \; v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! X" X7 W/ X4 `" w# s/ w9 W7 h4 j
7、木耳红枣汤* f" Q4 T7 V# m+ A% U* @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' o( _* I0 n- i7 ~+ Z. u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ V) W4 L4 d* K- W功效:益气补血,滋阴养血。. @) w6 K6 Q0 n; D0 E$ K4 R" t: `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 J+ I0 l" G6 G$ V: y( Y
8、荔枝红枣羹+ W) J4 d7 J- N0 |; p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 D$ n. }+ w/ z6 W/ r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 Q$ C+ d9 ?+ f" G' [5 ]9 o3 J功效:补益气血,养血安神。  S2 {0 [; M; f  F' B1 V2 \& P1 f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 g& w# f! C+ C
; L7 O# a& U+ d4 p  f" |# I

. p- d; L) M1 S/ J/ ~! u3 c. D  l: o7 N, K3 I+ ^) D
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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