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[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
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[size=4][size=5]据媒体报道，泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡，售价每杯25美元。
v3 y# p8 u+ W1 V$ i, E# I8 ` 安纳塔拉集团称，这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆，因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称：“研究显示，大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一，因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。”
3 D' q+ e. s$ r; q% m" S 这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心，那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆，然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆，在太阳下晒干，制成混合咖啡。
! H: ?' d7 s' c, m" k; f 这种咖啡豆售价每公斤1100美元，跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里，“象粪咖啡”每两杯售价50美元。/ w! o! @, A( ^0 A5 F' s d/ P) M
利用动物排泄物做高端咖啡，“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆，俗称“猫屎咖啡”，在市场上同样售价不菲。3 ]& o: Z: U( F }, B1 c$ Z- W4 [
1 n% g8 b. o5 v8 \ （图片来源如图所示）) Z$ z% R6 }) f" n1 P: [' C1 {
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其实，象粪除了“做”咖啡，还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品，在泰国等盛产大象的亚洲国家，象粪纸产品市场上常见。
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感觉也是不错的动物保护和环境保护创意，亲们觉得呢？只是这咖啡贵了点，普罗大众消受不起 |
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狗仔卡
发表于 2012-10-27 18:30
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发表于 2012-10-27 18:50
发表于 2012-10-27 19:12
真汗，倒贴我钱我都不会喝的——我觉得这就是现代版《皇帝新装》的翻版吧（明明不好喝不卫生可是为了追求时尚所以还得硬着头皮喝下去）" S- h/ y5 z; Q8 w