|
|
6 F- f( e- M( w2 N' [. c# {1、萝卜蜂蜜饮
, W$ z( L' ^0 n5 b$ g' g, d8 O/ _5 w* S: v: X# [
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
' s! ?+ C5 @/ o0 S1 \/ r' l
6 l. q' d$ E. E
2 x- Y% t9 U& M. _/ H5 i2、百合蜜6 L5 K2 r: r& I3 G, Q, }
\9 r( T* S; h5 G. U8 a$ r将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 X4 J0 R4 Q' } Y7 O
7 i. ?8 k/ y8 I
: i x6 v! N! x$ j3、雪梨炖冰糖+ {9 L+ M+ }. c* A
7 ^" p# k$ p" Z7 B+ K! e8 V
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。0 m. b; B4 v& u6 N3 `
+ B! P, z& R5 S- I: w5 {6 F6 v+ ^+ i" [
: r0 `* d h! M* a' M) v4 _% C4、鲜梨贝母" g: }" p% U+ J4 w* b+ l7 d
0 i# D/ p. K, `2 ?将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。6 v* O @: E6 w# q; X
# u+ o. l4 U& {) M3 J. G
' P/ @6 b( g7 l2 Y
5、红糖姜枣汤
5 ^! z, O7 {, Z `$ |! B+ [' F+ h; F6 P/ }$ X$ @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
4 _. d) W8 ^1 L
1 N! p# F: \, b1 N k# Z4 X% V* L2 A) a) _
6、荸荠百合羹
$ T R S0 \7 c3 B: }$ E6 W- U. x1 P- E3 p% M
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。 }1 u( a4 x0 w8 v# r
# A) N, W6 b* D0 ?$ ~' T9 |2 [
- B- N! O0 ~+ [0 c- q+ v) k7 h7、剑花猪肺汤
2 N/ C ^7 u9 P: D4 v2 B, z! |. o8 j- u0 l$ {% C5 K' e" W3 v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。" B b; {% G+ C5 J# T
. G. j9 p$ M- m0 c/ N/ R" m o Q# ~8 ?3 {( U1 J8 u
8、丝瓜粥
3 `, p" A2 `4 e, o1 V. P( {& t$ @( n" d1 a
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。: c5 M2 t) G6 q
$ ]; b) B l9 }4 x+ {
; G1 @( {. }' h! o' J$ T F& O! @ f
9 b# E& R! w3 B/ U
" H8 v q3 ~; C' @
3 G* @4 y& u( V3 W. q4 g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|