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黄瓜3 x' |9 e" I; C% V* T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# L9 a* j% G/ w& J8 Q
% y |7 J2 e( K* a6 `; ~% K 白萝卜/ k' Z( }/ F2 p( t4 }9 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 Y) j/ [2 P' J; L# R- A 韭菜& i/ F# X2 E# R! Q5 |$ G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 S! g' X! A0 Z$ [) Z) `, |- w% O
9 }1 q- V- _9 K/ y 西红柿0 |3 \% a; H. J1 J2 l1 I4 o& C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 q2 e, E$ d5 R% }+ Y6 P( } 椰菜5 L7 O: V. l5 C4 u, z. x2 |* l+ N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# W6 J# S q; }) `1 e
% ^: \" d2 u0 F+ S( Z0 g 芦笋
6 \2 G. i* X" `1 [- L0 `' H4 ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* B9 I7 P y& _2 l7 H 冬瓜/ y7 a) C& o5 R& m4 v8 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- q N/ U( ]5 u' W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 R; U/ g0 {1 d. b( B7 t
# T5 l6 ?) L0 l 竹笋; [- j7 k" C/ K- k1 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! a9 E3 y" M# K" z# h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ ~% N& r* s( j, I9 K! @% @, R- g8 r 扁豆
5 [6 C+ P# x& |# ?0 d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 L1 e8 m6 S x" F! J% L
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芹菜: {$ l" d! S/ m4 h. ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( Q% B$ t x9 e* {; I# \; [5 W* e 绿豆芽
% [1 l# H3 Y4 y( P! k1 L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. \* B& g5 o$ f4 H
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紫菜' N) \6 O& ~6 _* @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% m4 D3 k, M) ?1 E1 g W& u 菠菜
7 v) A3 D2 b" H1 d# \3 _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 d$ f7 T2 Z3 j6 d 西芹6 E0 Y6 g5 y7 g" u! [+ F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) K0 A" ^- d5 w% r C+ m2 u
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白菜
2 ]1 D8 L7 q- V: Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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