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黄瓜
a& ~+ v) h4 _# N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 T3 d, h, V2 A0 c- n" d 白萝卜
7 k" i9 \" m6 V9 w; U6 u k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) d# s! U, E% J1 x# L9 B2 {' R
. o! P5 c+ h# [1 ?0 U% _6 A. R 韭菜
9 K" T' g6 u& c* [! s+ E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 A4 w: K( e: i, x
' Q: R& q5 I/ k1 @- C 西红柿+ C5 v. N, X% i; M# ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: G: o; ~- V+ Z
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椰菜
+ ^+ F+ {4 b2 p2 a# q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( k- i2 c$ e1 I. \9 z c% s 芦笋: P$ y- [- z8 a. {$ x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( i( C1 X# Q% i/ @ m
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冬瓜1 H7 |% P. z, W! ~- x( x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ U! X( [# K+ D$ B; d
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 ^, U1 K# E( Y$ \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ k% B' {8 r, M* O( F _+ O. h 茄子
2 S% i& M1 i4 i- N! v" o* Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 d% }' h6 G) ^8 Z+ r# B8 F' i U! Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* I5 Q6 \2 ^ h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 r; J2 @) z# T9 f' I& W 绿豆芽
2 o# i& Q; J2 r8 [, o 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% T- \) ]) ~4 o0 |. D7 y; M
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紫菜
8 K% T& |7 Z/ y' o2 I; J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 J" l% {% R3 Y$ C* d1 B O7 I& h/ z, h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) q4 M: c# S) ]2 \% |8 G. i
C- }; b& L3 f, a: t2 z* t 西芹) j* l4 \' b# h& [2 C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) ]+ X" V0 T" N, p 白菜4 B s9 z: d/ H& S& F4 V8 Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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