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黄瓜
& N- D# N6 b& W9 m3 c. \) }; Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* |/ k3 p2 f+ b' t g% A+ C
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白萝卜
. w8 q- `1 ~9 ^, v. n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; P+ s7 {! a, K3 b 韭菜
1 c7 K+ U8 D) O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' D2 v+ _: n% z
( k& \5 \3 @ y0 G9 k 西红柿' |1 d7 K6 e& G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 G4 `. b9 R; D* I( _$ C 椰菜7 G$ o" ?) ]) F8 }) Y7 C/ `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋7 Z+ }4 b8 X+ O1 Z( ?' _" a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: w8 U9 k% ]$ Z7 o4 J# Y7 r
$ H* H/ I& K4 _, r2 g( X) u 冬瓜
0 L) t8 u7 J' H, x1 Y1 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ ^1 f U T* U* ]" h' \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 l; \: R/ {5 x% M
2 c: c, B5 x0 c- }4 X6 _3 A5 n 竹笋0 C( T- X. ^; ]0 d$ u; u% V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 ?8 \0 ?( J4 w. o4 r: T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 t* K. N) D9 n2 G' I
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扁豆
9 a( `! Q9 s1 h$ _' ]* Z- ]; y5 @ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 s1 ?! z- I5 Q5 S; w& P, P& w 芹菜
# Z. K% _( I' z; O0 \1 o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 S- Z2 ~9 A+ A; i5 H 绿豆芽8 I$ s( X/ Z6 y$ q3 V! L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜- c- q) L8 |. e& s. U" z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' B k5 O3 l2 |- `
# P4 q; I* a2 M- E1 _$ d 菠菜
9 V. M* C/ [5 H* E. z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 F" ?, ~% j7 t* C6 Y# \ 西芹% P! O, y1 l6 x5 q. P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% F4 U! w8 b. ]. x( k
" ^4 q8 y1 |4 t" B( a7 ^ 白菜! |& [; D t0 F l: G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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