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黄瓜, [2 S% t- c* q9 t/ N+ N7 V. l4 n P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 {9 m2 U3 F* x- M7 z% f
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白萝卜2 O5 ^& b4 Z4 K1 \* B7 h" V. j# {3 Y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- a2 j9 J$ F: D" ?, m
# ?9 r, z; x2 {1 t- D' } 韭菜
' O& }7 V) D* }9 M. x. y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" `+ E2 f) d/ Y5 z0 A- ]
" ?" I. f4 r/ }8 X1 H 西红柿
9 g- K1 p$ [3 G9 ~& | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜% B: ^' B* z$ {2 i* _" d5 g5 E D0 i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 H: s& c# w: A. c" H) x1 e0 ?
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ |) m P& |8 M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 X( c0 |6 u) Z: M y# k+ U
: K1 d6 B' b) C" Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" s% o& l. A# O8 z$ y2 H# S# F" Q
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竹笋
. O3 B1 V$ Y& f: E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( ]' B' l; V' Q1 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' i0 P; T! D( E+ m. v( H! Q 扁豆
! s2 G' q3 P' E- V0 i1 {6 l1 a, u, M% Q# I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 u% \- h0 J* f1 E! U$ [
7 ~7 R4 @$ P0 s3 r" K! ? 芹菜
. k* X% e: _% u9 m' b: Z( I% U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# `6 B$ B% X# ^# W
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绿豆芽
2 B6 r. j% ?# e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# C# ?* R$ i4 o6 c$ M1 G1 f 紫菜' a2 \. V- O% n/ }% J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% D1 p/ Y8 z# T0 h
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菠菜
, F* L$ P* J) O$ m5 J; G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& s: I4 L" H3 Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) j3 `0 }: d; [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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