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黄瓜( K, A' [# R* E5 x( D0 \4 U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- Q- F* n; [ q( z8 p; h 白萝卜' M/ } w; F3 \+ G) F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! E* q: r! C3 X" k0 o) M1 @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& Z. d. o- d" G) T3 J
, p) |" x- K5 g# m$ w; \3 P 西红柿
3 j1 O, U" [ f7 J! b% f* Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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w, M4 M! A) S# c- G/ V/ W4 l/ d5 F 椰菜
7 t9 V1 p4 d) ?/ l9 q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% g) e) s Y' W# m* B% N 芦笋+ F* ~) u7 [$ p) e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! p5 s8 Q2 k2 ?- _
! D: t7 n1 C3 c0 h2 g 冬瓜2 f. v2 @0 B( |( h- z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 a$ Y" Y6 ?# c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, k) S6 H4 s# T: |# ~
" _$ w2 }- B- e- s) t 竹笋" w2 U x, b% ?* w; @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ j0 s: w0 l* e" E/ o
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茄子
3 `$ q# _$ o5 v, u& \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 R3 C' w. B* L1 m
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扁豆* G. P5 n2 v, p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# i1 F# T9 s7 I- @8 K
! k' n8 e" s9 `1 q+ ^# d5 D 芹菜$ R, v! j% \- C. r( X. x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ e) k! z& h: i9 w4 x( v
6 r8 r3 a4 i& u) H7 f0 e; n, a% S 绿豆芽
9 ^1 m1 o3 z5 a3 S* ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: M) f% Q( @ i6 W2 c8 k. H- e/ l' X; e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 ]3 f+ t6 t% V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 {3 Z" B, |# |& |& e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜: j4 \9 _) {. g! w; T% R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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