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黄瓜, ?3 q' s$ E: ?6 u( s: X1 @- p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 q7 z; E. u L/ u" N; ^1 {: w# H
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白萝卜: _6 V2 Y6 w- @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" ?! T1 z1 D [$ O 韭菜
6 O+ ]; y: ~' m# { T0 d1 s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# H! r4 B+ D+ d2 v( w$ G# O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜& l0 }8 F. O5 M2 T% H3 ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 Q# X1 l* m9 F
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芦笋( H z; V3 m$ t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 a& t* f5 | z* n" E0 \
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冬瓜9 d! Y$ g) ]; N P' {/ R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ ?- Q C8 [1 [' A
! [2 n p3 ?3 f7 J# k/ p) k: I' n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( i$ O) D7 }9 q/ R7 t5 M- n: |" m! K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ Q. S% d( o v% F# ]$ w8 f( I 茄子6 M; _* |: [4 J: L& S9 e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 B% \6 s! U! L9 C8 r( a( B" J5 ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- Y U! `; J! @5 B( j3 V
$ {5 I. P1 t$ p& o. K& a, G 芹菜
3 L) r, x% a" B) J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 n' \5 ^6 D7 H: U7 z
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绿豆芽
" ]% N7 `9 k1 ?) h. m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜; j5 r. s: o' y& \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 B/ `8 I8 |0 S
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菠菜+ J% V5 M+ u1 k/ H0 \1 K3 e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 m+ ~4 h7 F9 O+ y, ^2 ^ 西芹
4 [; q% N2 L4 G$ V u: N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, A3 f$ s; s4 }0 j: q7 d7 R
) U$ _: r) y" g$ F3 s 白菜$ g5 \: Q& K2 S T3 g9 l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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