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黄瓜
( y) }2 W- P X" q# I/ q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( d" Y2 i5 S' M4 }% j
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白萝卜1 I7 F8 P$ P( L5 i0 u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 ?( C3 z& y* ] n8 I 韭菜
2 I P% e! e' W/ a: C# S9 v% Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 L/ L8 X6 D; R! P
g# e# P( r) _: o 西红柿1 ^( N6 T8 T* u+ X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 v# B2 D/ s) P9 l/ u# M
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椰菜
: V+ N; D2 R$ s8 l' d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
( |- Y/ G. N% l/ | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 R+ k1 e. O6 Z. J
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冬瓜
- v2 j9 b" b4 g; i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' |5 t* o6 f( g; L
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竹笋
2 w0 ^6 N, n9 Q- }" T5 F# A: P! A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' p1 f" D. [3 e8 ?
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茄子
. G2 N1 b+ O2 S" v& w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; K- s% R2 [3 O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 Q1 i! A0 w6 x4 @* a7 l0 Z1 u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 e; z# V$ z4 | O8 A8 O
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绿豆芽9 j$ k0 T. g$ X/ E0 d2 a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ I$ @: O+ B0 Q) ~* P
4 `: R/ F1 v! b | 紫菜* @* J$ x2 D; j1 v5 z0 ^" _, r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: \! e- ]( j. K3 F$ W5 r 菠菜
7 {8 W; G" ~1 Y+ H! \, m- B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* M; [7 l$ K0 A! x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 ^( \4 W F8 E* d4 K; g) h( u
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白菜
; ^8 n+ M9 C4 M 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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