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黄瓜
1 b9 r, g X, ~* Z e! N" j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
4 R* N i# j* {* Q4 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 Y% e0 [7 W, L: F; d
o! c: n# a6 k 韭菜
- M1 ~9 x+ {# ?7 _+ B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: x! T1 u* X+ O& a/ a 西红柿
% z9 [$ R* [' I: R, M& V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 s" x$ Q7 e. E6 V* V9 ~
" y0 [$ {$ C% E" [5 J* x 椰菜: u: [# \& j9 a' R4 k+ N- ?, }; N/ f4 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 J" p& M* q p# y
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芦笋( h& Z, U( r4 Y; o$ g' Z* m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 N% V: d$ f0 U" D' c6 q
# \/ [/ U1 V$ C% A0 j3 I 冬瓜
* B' m6 P5 ~8 s* @$ R9 \6 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ W. J* G; T1 I/ S. U
9 x. ?: T0 k" c# F7 |3 e6 r: B ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. t3 I% X9 r! [2 r J
( s- A+ T1 [: B, d6 e& q/ Y 竹笋- Q. j5 m' k& L, A2 X! j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; ^9 {. y2 x. r1 g+ l 茄子
& i% |9 ^4 C1 q$ r. V$ |( y: K$ Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* }% A1 `) d" u/ L; \( G( c 扁豆
# q7 A* f, |8 o; F, g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 [: ]3 u4 b6 ?$ \/ o' `; ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! n1 O5 d& [0 M" ?' g" h8 Y( J8 T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ y& L) N- A/ F7 u6 K8 D8 @ 紫菜
% h' ^7 Z. ]( N; ~( i" c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& |, i1 ~) F+ q
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菠菜/ ]9 X8 W4 O) _% c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 T" Z2 r! G+ x
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西芹
+ n# v6 \& j: l6 _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( u: f: f4 ?- S& C1 z0 { 白菜
7 u- K1 S: I6 E0 ~. U3 M6 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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