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黄瓜
( a; i3 H/ v9 s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜; g% G* r8 B0 S$ I7 d+ |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- N1 g& F/ O2 J6 a
0 u( B6 K2 x" k+ `5 R 韭菜
9 c8 r+ q; t% f1 ^4 `. Q+ b; w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! ]; g1 R9 C1 I. v5 M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
% R- R/ a: G8 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- R. G( g" ^) @1 ~: f7 ?7 u3 x% J: H
3 X1 X+ I+ ~& H3 L l7 S, \8 y 芦笋; X ?9 q+ z, s; }" D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! Z: q+ P9 h- N) x' x
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冬瓜
- t/ m) Z4 c/ o! F7 [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) [ P( K z' ?: w% w& Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ g8 V9 Y$ N0 f, t" L
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茄子
i' _& c$ y$ e; ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 y, f: @/ N4 h0 V 扁豆. |, |: Q0 D. J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 x# |1 m$ R# N. j. U2 t
2 L7 @. _- p' o; W: D5 w$ i8 ~, H 芹菜. a7 ]9 \6 A. x% M" g+ v/ R; s
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 ~* k" s2 k$ c7 k \
# F1 w; q7 V- ]% k% p0 f 绿豆芽9 U/ h9 Q4 b& `( j6 c8 M, N3 m: e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* @& L1 h1 v) \" V
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紫菜
7 C/ _) n- J& s" g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( g6 H5 o' ?# i" A. Z) {
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菠菜
9 l& O- ~' z' s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ G8 N* U Y$ \9 `! o$ ^; s1 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 ^/ k0 o: e! X# C$ h8 o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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