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黄瓜
: ]+ N# i: p- S' W j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, a# S. }5 U1 Y
* I1 w9 ~8 b& S0 k, E. g& s4 p8 U8 X 白萝卜: m- O# T! t7 n! }/ `+ r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 ?$ q) p4 M3 m6 @& q7 u9 a% d7 X$ D
; a- X) e0 U2 f" R6 [' H 韭菜) z4 [: i% A% \) B7 E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 V0 H3 B; b. y8 O0 t7 o. C$ F" S
# o7 I% ?& ]6 x 西红柿0 v# Z" f6 q' F. |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) l1 P* [" F5 \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 s, `7 [$ B$ m' [$ X1 P. K6 A; l0 N
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芦笋, \5 k7 r# G# y8 b& c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; {2 }4 h @0 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 B! r1 D R2 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& H, E& n* }& ], w- P
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竹笋
. ~! h @3 F: V# M- N( E, N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) K y: a' Z# w* k
: m8 o* J' |4 W& i0 j5 v1 t 茄子0 Y- @8 l* W5 V5 ?2 T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 ~# ?. f7 F4 U8 s* u
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扁豆
2 y/ a( j4 l8 U0 U. Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 {4 ~& Y3 D @9 W 芹菜( D- |4 A3 K( r% S. |! A" V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" ]- m9 X8 l% j% F* o, E
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绿豆芽+ [8 L1 H! h# b" v7 b6 w3 m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 @. V! v, J. I6 X
4 P3 z% Z* E$ @8 T- R 紫菜1 R7 G8 |/ _* }$ W0 `0 x' v7 V. e3 a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; K# R4 N9 s/ P/ e3 _9 i
& N# g l7 p7 x 菠菜2 H# z+ j) ]* [7 v3 s% G& B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" ~6 ?0 c4 ? Q* a# G* Q1 s: ` 西芹
# z) s' h/ B9 X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 Q' `+ U: y: B) N9 m
$ {" \9 O* X1 k) J Q# {# x 白菜+ T+ ~- N$ H8 g, j$ o) |( A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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