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黄瓜
3 C, ], U0 ~! O6 {; z/ T: U Q% i 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ U* |: O, w `* e" P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ `4 i! _1 w+ c
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韭菜
6 `/ N/ j: F( c6 {" e* V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; \( _+ t/ s( M! q0 Q! A4 X* F& t 西红柿; F& E/ ]+ z* O7 y2 l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" d4 [- K( U$ j& }$ m6 j
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椰菜0 B5 n7 ^7 n) }- ~. Q: ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 }$ }1 `; I, Q6 f2 N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" {; I1 _; o! W9 ?
: F2 l M2 N2 X1 B, U$ Q( H1 v% x) M 冬瓜: w* S. }7 Z8 B8 Q# K4 m& ^$ i7 F! s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" ~$ [* B |6 e- ?" C7 u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, X5 J! z: J: o0 _6 n, m 竹笋
# X: B6 M: W7 J6 C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子" D/ w% v+ S) M0 v" \3 o+ C( \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; p4 R+ y- j6 H/ Z: @ 扁豆
! H' r3 ?3 [) W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* ~6 `' u9 _, P, M$ m9 J6 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 _' r/ D$ |" o' |4 o
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绿豆芽' p2 X: T1 d0 C6 V0 c/ V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% h3 i9 M2 y) m( V. a) P% g n* k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 U) ?6 t' V/ q" G9 ?
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菠菜
( W7 E/ r: E$ u9 K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 z: S- @( C' s* f
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西芹
+ c# h6 k3 I8 i4 W* j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ D# z! c6 N, r; q, u, n
: `* q9 {# n0 ^# S 白菜
/ E; R; A' @! f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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