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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 2 F' O- a3 d2 q/ o3 Y7 P6 S/ l$ v
. s! v, ~' p- s" R 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 , X* W* f# w9 B' H! f
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
; C* o' X9 }* p" H 1、复合维生素早饭后吃。 ) d* g0 l% @6 C: n
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# H; E3 j4 h! f9 n& Z 2、每餐之前喝两杯水。
, h6 h9 }( q5 [, [5 E& M; j+ G& w 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
: V, Q1 L3 D3 u( s 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " }4 O, D+ M) U1 J+ Q' Y
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。, z/ F" H& ?/ |! S4 y( H4 i
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
8 _% D0 f# J( Y" `- p/ p 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 D. `3 r5 _3 m2 G. I5 m* j/ I 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 R( }" v4 n% k8 F" Q. Y5 n9 f 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 `) _5 L7 E6 k1 V 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 d5 [! {8 w+ \) A7 ]; P# z 7、下午三点,准时加餐。
7 q) `6 j/ S: ` 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
t, L' P1 p! r" A& V; o+ Z 8、橘子带着“白丝”吃。 5 `% R4 N4 f# u% X2 z5 i
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
( t2 b5 [0 S( _* Q7 D; [: B( A 9、每天订个喝水任务量。
, t6 _" @( `; L- \6 F' |3 J 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
; ~9 t% o( a1 z' U 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 f5 M" r2 @' H$ g p2 e 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。! L! p c* X5 ~2 P' M+ d
11、用热水漂洗肉块。 5 N6 l' Z! a0 m9 g8 G8 A
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
0 H3 m6 q B1 O 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 f# o' U4 X2 q+ ]4 x7 m g
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
, H( I! f5 L9 b/ Y6 [ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* S1 g& j" o" i( P/ j* ^, E 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
9 ~, a. W5 `" _% \: P 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
5 A0 ~7 g. B! Q" T9 x$ U6 D, P. v 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。% e' q' @7 p5 |- w; `' |
15、睡前吃些高纤维食品。 6 W# y# r+ `! m! D! ` E9 F
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ a+ r9 @# P9 ]7 g' D
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