|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - f. ~/ b8 o3 H/ J% g
; D) A. P5 C/ [4 _, y
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
: B2 s' l5 x w6 o0 M 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
& ]1 u" a3 [; r& ` 1、复合维生素早饭后吃。 1 j) y& E- e/ v1 f5 s( V
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。4 F6 q# \% ^+ h
2、每餐之前喝两杯水。 * f) N" v3 I9 _1 G/ W6 O
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
, F. j) D" w+ J# u1 h3 F 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
6 H7 [7 v G7 }* E1 _6 V3 n 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 k! N, {8 Y1 ~7 I$ j. ]6 n6 @
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。. S8 {6 I' r* ^$ W4 l
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 o" P" L( h4 E6 E 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) l `! ~! D& d1 _1 M- b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 " g" x0 ^/ X P e$ L, \
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 b, H; R0 W6 b, Y I# u, S. ` 7、下午三点,准时加餐。 3 k; h3 b2 i+ I5 E3 z1 j
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。# D* N; k, v& ^( n# d {: I$ ~& z5 G
8、橘子带着“白丝”吃。 2 M) M7 V6 g# D% G
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。9 K4 ~% a% p* s6 t+ i. j3 d
9、每天订个喝水任务量。 5 Y4 z! n) ~$ h& v$ u3 q4 {/ V1 j& d
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
+ K8 `/ F; b$ s9 |2 z3 u! F 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + f$ m1 u0 ^* k6 t0 D* b+ n
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。; `! w7 k' a' ?& g, P; q
11、用热水漂洗肉块。 $ j2 m! `5 D' U
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。% U, q7 z2 i: @. D4 ?) y" X
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& M6 z0 ~6 k9 ?3 f/ \ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
2 q. A5 \3 F5 d, E 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
/ n# r$ ?0 b+ E. ]. l: R 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* D% p# m/ b; B2 P* { L3 m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
0 ? L9 D& d7 e z 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
* Q4 G" h/ { C! B) p6 ]; y 15、睡前吃些高纤维食品。 % E( R- d- F" x! u
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
3 j) n" H, W3 O4 u
/ ~) Z! k" @; G* B% p3 I3 Q |
|