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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * ]6 A5 s& ]# s, j3 K

6 x; h" t" R5 N$ S        鱼+豆腐  
  M+ v7 F3 r9 \; _7 [2 ?7 Y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ @: H$ e/ H* H1 g9 T% Y2 B& [: Q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 I6 m: [2 R+ w2 r+ [
        猪肝+菠菜
" `7 N* N$ b/ K/ r" o2 i* U3 q  作用:防治贫血。% ^9 C" F9 n% T0 Q' r% x
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 R7 |0 u3 [" [. x: ~  N        羊肉+生姜
/ h6 u- Z) ~9 e7 N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( T6 X  C) e, L% U* ?' Y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) j. Q1 C  u6 Q, q$ ?0 ~
        鸡肉+栗子; M5 r3 B1 E2 U+ g, I4 k) j
  作用:补血养身,适于贫血之人。- i4 F; J0 p$ Q/ {
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 o) [; q, g& s& B+ Z; e+ |2 k  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 R/ |! e" U* ]& }- n" L* T
        鸭肉+山药- U) n6 m- W: J2 c
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& L! Q- q; B1 R* r% u+ W* l; f% {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: f/ }1 R, Y. V! Y2 h# i9 U
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。+ s: L) d5 x/ l* ?
        瘦肉+大蒜
! z  C9 J3 b, j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# V" _# `* I& g2 ]1 `  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。7 l$ U7 F6 p5 H' J
        鸡蛋+百合
4 ?) o# P( c* M! @5 t& j  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 A" O. }$ ]; Z/ \! y5 U: k  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( u; \! f8 z' C9 T- t4 S        芝麻+海带
( }1 E, D) t  G- H1 V3 h  作用:美容,防衰老。) q  K% o! G9 U! d! Y$ E
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# X5 {9 W" [9 D$ ]" u- ]0 E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( u; ^9 y3 J+ v' b: C" {
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 A1 F5 S3 f3 V! y( c  J6 d9 W! d% \1 r       豆腐+萝卜
7 i; I- n' O& u5 ?  作用:有利消化。" M7 t/ l* L' M& F8 e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- g+ t9 f! K- s5 v4 m' V0 ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * S9 V3 @4 s: @3 @
  红葡萄酒+花生
  R7 D( |$ G3 \, m9 Z4 @: ~  作用:有益心脏* A, C! k- y% g, W
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ n  D! k! |1 T' |5 q

4 a* T/ x8 R3 _1 ~& _9 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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