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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! w/ A( d, P+ |* H* W* |9 M* k+ D; s
        鱼+豆腐    z- t8 H% S0 R$ {: T
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  |& G3 H, A, Y5 \2 a- o  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
; r6 C, x7 B9 u' Q        猪肝+菠菜3 r0 i" }/ Y2 N, E$ J
  作用:防治贫血。! X3 K( c2 U) f& `9 c: G1 Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; m7 J- R0 p0 O: c( x        羊肉+生姜1 O. E3 R- T5 [0 q( o3 k
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) {2 x% Y4 A* O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
3 e, r( I7 K9 x4 M  Z        鸡肉+栗子
# Q# ~1 C- x! x+ w3 p  作用:补血养身,适于贫血之人。
, ~/ a+ X3 b" M1 f- u4 Q8 r  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% c' u+ i4 m+ j& I7 t  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& a3 G! f8 ~- c4 a! I  Z' D3 Y
        鸭肉+山药
  B3 ?4 E: ^( f5 ?, h% F0 |# @  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. b7 T/ S: j, Q$ }0 y1 E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" m  I( u: ^! J5 C& a
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。! P1 K/ ~- i5 @" ?7 q8 e& f8 v/ ^
        瘦肉+大蒜
( Q1 s, O7 G% l7 W6 C9 l% e; C  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 T( e- }( h! U* O6 P* q' X: A3 X
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. c$ g  O; i# |# S' h7 i
        鸡蛋+百合( t: r% {& |! F2 ^/ N* ]) u
  作用:滋阴润燥,清心安神。7 {) u, @' v7 e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。' W7 ]" t( _1 ?/ {# N
        芝麻+海带  H3 [0 I- l# V( J
  作用:美容,防衰老。
' s$ N1 A4 s' k2 S2 Y  C+ T  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 J1 t2 a2 w' P) w$ Q5 A
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# u# _" _" G! u# o, L5 A9 X( @
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ O& T2 C' a2 \: T# }; P$ j$ a6 U       豆腐+萝卜
' v9 y3 ]2 }; s4 V/ x  作用:有利消化。
# h0 r2 ?: w6 G' t/ T! ]. Z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* @9 y  ^4 R. x3 W  ]- u  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 G% v9 ^* `9 A$ j9 Y  红葡萄酒+花生
, u, C" z9 p- T! a  作用:有益心脏
* [7 J1 n+ T) g# V) V+ L7 F  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* ]2 K  ]& C5 C+ m& l9 R$ C; {& n4 Q& n: T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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