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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / Y% f1 `6 E# H2 t- I

1 O( v, u# d- H/ w. R# M        鱼+豆腐  
1 J& {  j6 c' P1 v! }0 j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 Q4 G7 T! ]3 X6 @9 d0 r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( e0 v! t3 m# G7 P8 I8 k* F4 k        猪肝+菠菜0 T7 ]& _- F' P  S' m3 w2 ?# T
  作用:防治贫血。
: \4 c  B$ |$ m% F3 `, ^% F$ W( A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. D# x  J, w; X$ S" }8 H
        羊肉+生姜
1 W& k0 Y5 C& h, D4 D3 i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ @% m1 i) R  Y# g6 N- P% r( t. e. [  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ |2 b" Y& R8 i5 ~1 L+ u. U5 @
        鸡肉+栗子
) s) ~* @) `* Y  作用:补血养身,适于贫血之人。5 ~8 u8 T4 u7 R0 z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
& P+ x1 A! F7 Y$ y* f4 C  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; U8 R( q* v! p- L        鸭肉+山药( x& @! G' T$ _6 E
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 y: c3 S. a8 H1 u& _' a2 q! d4 n
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。5 S: w* a6 x3 h# L
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 B$ v4 q, P& y
        瘦肉+大蒜
* \  h& C" r4 `9 h2 J! Y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
: s6 M. D4 c2 O8 W9 x6 ]  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ g5 Y: f, q5 s  h/ }
        鸡蛋+百合
9 [& n; f# A6 G# A* ~, D* z. l3 a  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 C; n( d( q* ^8 S" T* v/ B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 S7 v9 P' E- i" e! Q+ O: U9 }
        芝麻+海带8 X6 Z/ ^  q) ~# C
  作用:美容,防衰老。. C1 W" P: J0 v# b( c
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 W5 E! M7 \' X( L! c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' A, Z4 S1 H5 z7 ?0 v  W. R& I
  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 C& E8 E2 `  q8 Y9 n& y9 q* W6 k* [
       豆腐+萝卜1 @; E- h4 y; v: _6 }' p  W
  作用:有利消化。
2 h7 Z. b+ H) {/ l* y: S  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
  e* c- U; F* k7 \  @0 }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " i! [% d0 h7 o
  红葡萄酒+花生
% c6 P8 o, I4 ^; F) x9 q8 ]  作用:有益心脏# [/ @, s* k/ [+ O% X
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( C. _' D5 J8 V4 S' _9 d* y4 R+ Z7 O: F  N: M# ~/ w  ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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