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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' }4 ^. \5 b# C: s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 S& I2 a% w2 S% w+ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 Y- ^- w4 K: `, m8 D7 z0 S/ o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 N% E& z1 X5 p. }# v1、日本:
7 J! L6 D& y9 i5 p: E& o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# } s1 ~6 o8 l% e: [5 w7 G" ]2、 缅甸:
0 a0 L) r# z: O% u8 G( [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. Q$ C( f$ f* e' J- r( b( b5 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 \; |- x1 {1 S, Y9 W( d+ ~3 g
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- |( P4 g; H, C8 f4、新加坡:
6 `, x0 s& l1 J, a& j) ^' |0 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 r" G- \- a- y2 R2 [" n5、马来西亚:; M1 l+ C% H$ T7 P' |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ e2 D2 w4 ]4 U( b$ X6、印度尼西亚:
! c( t7 ?+ ^* }2 i( S" |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* A% F) M7 \( `' R. X/ P
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7、菲律宾:# T; Y; ^2 a* ~0 v) i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( l& h# i O- x6 c* E7 x; r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 m5 E0 Z; L: n% R2 q! k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) V% Q: P& Y U, |: b& Q. X' o
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7 e5 t9 @) R% o1 h4 h& _$ c10、 墨西哥:
! n2 Z' d8 p, @9 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 [2 a. L( L9 [( Q+ s% a
11、 拉美:/ j9 b+ X4 Z* R- z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 i2 `1 @, Y6 ~* Y! H' U' `7 R( @
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