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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) L5 O9 F# B" v5 n* Y+ K, G1 v9 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 q E+ i0 m) N2 G h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; _) V. G& S4 j/ j2 D5 J. ^1、日本:
( f5 E# E; ]2 {0 ]4 K5 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% b5 p1 c! ~( k5 a. ~9 ^) m
2、 缅甸:
3 s8 w5 ~1 y% H* F( Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 ~+ H7 w& [3 C- x" z
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3、越南:
/ a- W; V/ z# A; Q- D# f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 j7 V" v0 d" e, Q$ w; B4、新加坡:
1 l! S2 F9 M0 N. @ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: K+ M1 Y1 c1 C( M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: s% A& v" d/ m5 q1 c _, H
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) P1 E* g* U( ^5 _( X6、印度尼西亚:( Y4 O4 ~+ f8 i+ N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! ^1 K9 Y" G/ c- h1 [
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7、菲律宾:
. j3 p! g& J; U3 |7 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 g3 R. b1 K$ [8 y6 s0 U
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$ U( q1 K3 ]9 ]8 ~+ F( p8、哥斯达黎加:
+ ~+ {+ ?" U- d) V0 B( S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 m" Q- j$ o2 N7 e. T
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9、 秘鲁:5 J) X3 W' [ B2 n1 Z# I. b# T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ K; e3 I1 {- s$ S {
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10、 墨西哥:
8 ~$ C* S2 _; ^" q0 u/ R% E/ B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. z" i% F/ V/ h$ r, ~( E; @11、 拉美:8 n m( w/ ~, [+ \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! u7 t) s4 B' N5 }. J# k0 C
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