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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 O9 V% t% j- ~5 z9 W" `+ V(感谢南飛孤雁 的资料哟): V3 v- i' A! p5 j4 r4 C( K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [: d% v1 e* o) X1、日本:! Y( r4 l# n+ Y% p8 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ a4 L6 V ~, D( N6 F
2、 缅甸:
+ B) w+ Y! k# ?: P' p6 t) l" \; U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) s9 i( P7 c& d, D0 [: k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, U- }( U- {5 z: i3 S
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: i% i) |+ W3 h, j5 d6 X4、新加坡:6 W+ U) g+ `/ u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 v* R* Q- X, G/ i3 c( ^
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5、马来西亚:- c* v/ l, r; u' g7 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! U7 ?) \$ c4 I; |5 b" ?; b6、印度尼西亚:+ `( [0 p5 V2 `; P. c0 |* I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- @ n ]! S. P; F" E
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" W5 k/ _; c4 c! M' v7、菲律宾:, _# E& j+ H/ k) ^% B2 F4 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 W. k+ o- K) k6 |- f) I8、哥斯达黎加:
Z$ p3 M6 D7 _$ \! W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" }, f4 _ U4 u- M% j4 X. d$ H
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9、 秘鲁:$ J4 e" |" J$ n7 R! A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; T z+ L0 m, F
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+ X( D Q$ T) m" _10、 墨西哥: B0 L0 d( O6 ~( q6 `; f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# F4 N6 x D9 R6 g/ S3 x: V; E7 Z11、 拉美:7 x: m1 _' `' `' h8 j3 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 L7 @% Q8 ~: }- W% m, d
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