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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 b: K2 l, U* {$ U- l: C
$ N7 @2 ^, ?/ h2 x' O& }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' s, Y* n2 e$ t/ ^4 I4 L  o(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 H' s  u: Y, J3 @" s" O2 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' ?, c% i4 L+ _
1、日本:$ E7 c  y4 g5 k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: V9 I0 n# y$ o$ Y1 \* E4 {4 Z$ a2 x4 i
2、 缅甸:+ d! r* g! W0 C5 [; G  _7 g. w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ Q' v2 T* R/ }- }+ G+ ^: H

( j" L4 L! ^& w  ]( d, b' {0 M

6 Q6 G/ o6 @: }9 H' x- l" D3、越南:2 t  D5 `8 Y# m( G  @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Y! o5 v) M. w
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7 u4 M) n7 o  w: o) ^6 n) H$ M- d7 d( w9 v# O& x5 l* t- k

8 p, D0 M' b! ~1 i! v: @- k& F% G' L
' P' d1 N5 [: D! Z5 O+ v
4、新加坡:6 [- _  ^3 P) a) W9 v! E! @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, O7 Z% `7 C! I
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1 `2 O& _2 V7 v% P& j8 q6 O
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5 K$ l6 [5 s8 m5、马来西亚:" a6 i) m/ {& m, J7 n  v0 v8 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 N( f8 |0 B8 b, e/ q0 A6 u# e# M* R. n: {8 L


; w8 u# Z0 _; s" N  {. w, V! x9 h! ?/ o; v. @+ x" S; C- w

( P2 Y7 f* L. u* e9 _6 ?, e6、印度尼西亚:
: U5 E! U+ |8 W" `. L6 ~: y: b5 @! ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 F& B! [7 h$ w# F( c2 v  I
$ ^( h. T# I: m) @" l% [4 i  D" |$ h5 B. e


3 |1 D+ r5 [$ ?& ]+ M! }
" A' ]7 N2 \2 p) J7、菲律宾:
: z: R( I$ t/ V! l8 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: j# q/ s3 I8 z8 m; W! A: ?1 z: W3 I, i9 p5 G/ V' s- {( [! I& U
* `, G1 k) }' f


# \+ C; {; G" Q8、哥斯达黎加:9 C  r' \5 B9 O4 m5 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 t! e, G& t( M7 D$ A

5 v5 i7 ]$ y1 U  k1 ^, i# B7 D  v
8 q5 [0 C+ X( S+ I
9、  秘鲁:
4 x+ @: k, R) T( O2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 U, H" T7 D& i; G2 e: ~8 N* V7 a  Y
& Y  H* L% v: E2 M; l7 q: f# `
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- j, j7 ~! \) k: v6 A% _6 J
* Z2 ]# h  g3 I( m! W
10、  墨西哥:, e, j# W% }/ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 y9 [4 p- z  R' h, D- j5 b11、  拉美:
. r1 O% m# {6 K7 [/ A* L8 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( s5 t$ {4 u. ?* y: N3 N$ ]

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 W4 t5 s. l7 ]% T8 X& l8 X
7 m7 W/ T3 ^: U1 n1 W7 \9 q1 G9 R
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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