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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 {: J8 `! u% n& P
' }4 ^. \5 b# C: s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 S& I2 a% w2 S% w+ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 Y- ^- w4 K: `, m8 D7 z0 S/ o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 N% E& z1 X5 p. }# v1、日本:
7 J! L6 D& y9 i5 p: E& o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# }  s1 ~6 o8 l% e: [5 w7 G" ]2、 缅甸:
0 a0 L) r# z: O% u8 G( [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) j- M2 I1 k! F5 F" d, z; |]
6 o( t" H8 x6 Y1 N) F7 E# [, b
0 `3 Y3 ~) K! F: ~9 l, o& ^" \4 d; D5 X
* K/ n! M$ |) J

  i1 M1 |4 a3 n% a8 p+ m* F) z- S
; M; @9 I! t# Q( N( j7 ^1 r
3、越南:
. Q$ C( f$ f* e' J- r( b( b5 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 \; |- x1 {1 S, Y9 W( d+ ~3 g
[]+ |, F$ b" G: p' ]6 K3 \

+ J* i; H2 M3 G* x) G

+ Z7 ~4 z0 I) P+ \8 k2 G9 K. R" a+ L6 w" n0 P

- |( P4 g; H, C8 f4、新加坡:
6 `, x0 s& l1 J, a& j) ^' |0 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; ?! ]* N7 I* ]1 `/ x
, V. M3 v* U1 k& a0 F

6 W/ w, ~  E5 U* v

6 ?% c" f' T$ S/ F4 |
8 r" G- \- a- y2 R2 [" n5、马来西亚:; M1 l+ C% H$ T7 P' |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 g; ^; C9 Z+ n4 A5 G9 q& h4 ~, T; [' h* O% z$ u


8 v8 w) Q3 H: ~; ^5 ^
7 g! q) l6 _. D! O5 d) K' l
/ e2 D2 w4 ]4 U( b$ X6、印度尼西亚:
! c( t7 ?+ ^* }2 i( S" |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* A% F) M7 \( `' R. X/ P

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% e0 M8 m$ f8 U
7、菲律宾:# T; Y; ^2 a* ~0 v) i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' N7 C) Z+ d( a- o* ^4 f. Y
! x0 R6 ~8 ~4 o: ^8 ^# e8 b( |( V2 B

# H  G, m4 w- q
8、哥斯达黎加:( l& h# i  O- x6 c* E7 x; r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) b" S7 g; h! @" V& v0 w

% t2 H- l3 E* \# O* I3 t/ z/ g/ a
9、  秘鲁:0 m5 E0 Z; L: n% R2 q! k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) V% Q: P& Y  U, |: b& Q. X' o

5 w5 ~6 k: |+ t* c
$ _) Q5 L% Q" V% o1 t  \8 e
8 q4 ~, b& `; c6 H! T5 _( }

7 e5 t9 @) R% o1 h4 h& _$ c10、  墨西哥:
! n2 Z' d8 p, @9 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 [2 a. L( L9 [( Q+ s% a
11、  拉美:/ j9 b+ X4 Z* R- z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 i2 `1 @, Y6 ~* Y! H' U' `7 R( @
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 @! X+ h3 S3 s/ L" K7 n
3 e- G5 d5 n+ G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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