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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# Q) }& H3 C/ O% R% Z
2 o' ]- K  k6 v, }0 h8 k" X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 @. q; N& |5 i+ p* p(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 _2 L% ~6 J/ v. k: ~. s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 @% f- p# d5 p; F8 F. z( W: f. d# A
1、日本:' R; n6 x: x4 P" q* p+ A" h! Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  C& c: h: a) ]# d( w1 D9 t/ x
2、 缅甸:, Z9 p4 v4 b% w3 Z' ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  [. p0 n+ r; k3 e9 m- |$ S' N* t]% j4 q8 @2 O# z: {% ?6 |! r7 F

. y8 m' X6 ]$ \- C/ ~  I
& ~2 y1 d& X: F% p3 L" t* a, R

& e1 _8 x+ |) ]! O4 G+ p

2 m$ o9 g9 B2 x" C" Q4 ?3、越南:
% f" R& J* x, b2 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- D( S- M- N8 o2 v9 w/ i
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# m3 r4 u5 ^6 f, n& L. i
4、新加坡:
7 J' `6 b! Y+ G/ _7 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. v) C  r! C2 N: d  q
1 P7 f1 q' a* j
5、马来西亚:
& _( a7 g+ ^5 G+ J+ C% W; t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; Y1 N4 n) f* I7 A1 R
/ j  R" P7 d  b

; V. E) L! X; R+ D  }2 Z' ^0 a, U% b# G& }+ T: j

2 [" n# U" X. R, e7 W5 x6、印度尼西亚:
* J' Z: L/ p$ I3 e" C% ^; Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ^+ Z/ }: v# U; S6 o

0 C" t7 T, G' c
! V- d% K8 Z# N, P# }9 G% R
& @! g5 C! ]/ d3 T) L5 {
8 w- A* ]% |4 L: y. _4 q

$ R* ^+ m+ b, E' {
1 x1 @( m6 \8 w% t1 c0 N7、菲律宾:: K2 \* C  [" O  Y: o& ^' I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 U+ N$ ]" r: B& M* S: {' x, B& ~; o! h/ H5 o0 \
' @4 q( T! w9 N5 q8 J7 R4 D; x

9 z1 d! \0 R5 O  E
8、哥斯达黎加:3 r5 ?1 R7 \* m2 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 W0 e+ i, y; s' a
* H& K, h# ^  X- {  J7 u# L
0 I$ d+ F/ ^3 \
9、  秘鲁:: z) W) Q5 y; F2 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' l$ Y" q! ^; @" U$ E! k1 @
( c: m3 w; E" O0 Z$ ?7 t! d4 a) t1 o

2 Y" n$ O+ T* O$ O

+ ?8 {8 n5 k0 ~+ y+ j- C10、  墨西哥:: x% o  n; i& n9 p  v- i6 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- \: `2 m1 l8 H8 z, r6 o0 e11、  拉美:8 Q2 a0 }5 u. |" x7 ^+ K% }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; a) K$ z/ p) g* B' J6 F
! A. _* v" O" u7 Z8 @1 g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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