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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 p$ D6 B+ E$ {
" w0 B8 B2 [5 x3 f6 r0 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. @' a: y* f/ f$ V) e" r# C% ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 H2 s, W" g3 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 W1 L6 n- x$ V9 q4 I1、日本:1 d0 a ]7 D( p. l& [' N" e- x+ R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s6 `6 L; y* H$ M$ U/ c3 r
2、 缅甸:
# s4 @) i; p4 G8 E* T: R# \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' s5 P0 \; N0 b1 `6 B) U8 G: o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 D& J7 @" s1 c0 w6 C8 E* u1 Q4、新加坡:1 `* p( C) Q/ i8 O# h7 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
1 J& u2 ]4 s7 u9 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" B- N2 ] h3 P) s8 A
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6、印度尼西亚:
1 {, J/ B0 U- g5 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 {9 M* ?' |) d8 L9 ?7 l% a
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7、菲律宾:
8 J0 h/ l' e5 _8 d$ m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 q( O5 q: a" |& \7 { r
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8、哥斯达黎加:
5 q0 {7 C9 U# C* Q- J4 j' t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" g5 F4 w/ r9 H% M
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9、 秘鲁:
' h/ m2 o8 Y6 P% j0 F0 p- x o% ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* [! A( q! F, u. `/ V. E10、 墨西哥: j! u, z# k$ r! Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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