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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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Y5 C/ e( x$ E' `5 z/ o3 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ e5 X- L" g/ N' B0 [: Z' c( M5 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! w! K# x, q& h$ C. Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 y! E: D; W6 D+ O: e/ `- h
1、日本:' X7 p( a- A" u/ h# W3 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ?$ X9 [$ Y; E2、 缅甸:3 x1 B0 P3 |) J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: }7 e5 c! n( _7 x$ Z
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8 ]- c! b, L8 v* T1 |- `3、越南:
! M, ?8 V1 N' a& y: a- T! c( O" j& A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 [& V# s b0 C' j) T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 N: c, A: p; S* N5 c5、马来西亚:
/ @1 I/ Z m5 S( g$ g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
$ C: h# e; ^) W1 t6 X1 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 g) e& l) o- l4 i' ^& s3 U$ h
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' Z. g& _ ]% s/ p) k e7、菲律宾:% @# ?5 D% ~% R& j: y9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 g. A4 G4 y: }. E) G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% {3 L# j( q8 R& [$ x6 X+ F1 H6 {+ z2 C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" l& s/ |4 Y0 Y& U8 G F6 \! `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , Q6 b; Y- a/ O) J
11、 拉美:1 E" V1 @& w$ D; m( ]! F" C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( e5 ~# x+ }" ~9 z4 H
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