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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 b: K2 l, U* {$ U- l: C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' s, Y* n2 e$ t/ ^4 I4 L o(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 H' s u: Y, J3 @" s" O2 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' ?, c% i4 L+ _
1、日本:$ E7 c y4 g5 k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: V9 I0 n# y$ o$ Y1 \* E4 {4 Z$ a2 x4 i
2、 缅甸:+ d! r* g! W0 C5 [; G _7 g. w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 Q6 G/ o6 @: }9 H' x- l" D3、越南:2 t D5 `8 Y# m( G @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Y! o5 v) M. w
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4、新加坡:6 [- _ ^3 P) a) W9 v! E! @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, O7 Z% `7 C! I
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5 K$ l6 [5 s8 m5、马来西亚:" a6 i) m/ {& m, J7 n v0 v8 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( P2 Y7 f* L. u* e9 _6 ?, e6、印度尼西亚:
: U5 E! U+ |8 W" `. L6 ~: y: b5 @! ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" A' ]7 N2 \2 p) J7、菲律宾:
: z: R( I$ t/ V! l8 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# \+ C; {; G" Q8、哥斯达黎加:9 C r' \5 B9 O4 m5 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 t! e, G& t( M7 D$ A
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9、 秘鲁:
4 x+ @: k, R) T( O2 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, e, j# W% }/ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 y9 [4 p- z R' h, D- j5 b11、 拉美:
. r1 O% m# {6 K7 [/ A* L8 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( s5 t$ {4 u. ?* y: N3 N$ ]
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