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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 s( P3 L9 k2 J% T/ ]) O: A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: @( R6 W6 O# ?5 N; d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. y. f _ l; h8 c! i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 f1 r( [5 g Y6 b& u. ^4 M- w1、日本:
* {, W( N4 u% a8 v9 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ Q% b. o. ~! V% `* f/ O
2、 缅甸:
6 e) X ?( P; O; `( Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' }- u, P/ e+ Y7 W( S/ K3 l3、越南:* |- }1 v% R5 q8 F- P# s' {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 M5 ~2 Y. C, {1 R8 m0 j4、新加坡:
3 a/ _$ N: E$ G4 \4 I5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ M/ L7 I3 g6 s6 @
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. w2 m7 z' y1 |, ^5、马来西亚:
2 J" w8 N4 H3 y0 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' X; A2 o5 @1 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d+ M# w9 Q8 ?: ?! Q: q) L
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7、菲律宾:2 z$ e3 ?( Z8 I/ m, @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ t! w4 j( \0 R
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C& e( Y! P, c8、哥斯达黎加:1 r& R! t) z7 \& p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ F- s8 v0 ^, V, x
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H( {4 Q* K3 p9、 秘鲁:% M: j2 {4 k$ }; a" R, d: z* ?7 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! a' v2 n$ b7 ]10、 墨西哥:
4 s: H) C, I- S7 t4 f: X0 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, J6 K8 i! }7 B+ {3 z11、 拉美:
8 @$ H% I, Z6 O- m f4 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: l+ K- w6 H/ m% g: i
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