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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 o' ]- K k6 v, }0 h8 k" X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 @. q; N& |5 i+ p* p(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 _2 L% ~6 J/ v. k: ~. s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 @% f- p# d5 p; F8 F. z( W: f. d# A
1、日本:' R; n6 x: x4 P" q* p+ A" h! Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 C& c: h: a) ]# d( w1 D9 t/ x
2、 缅甸:, Z9 p4 v4 b% w3 Z' ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 m$ o9 g9 B2 x" C" Q4 ?3、越南:
% f" R& J* x, b2 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- D( S- M- N8 o2 v9 w/ i
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4、新加坡:
7 J' `6 b! Y+ G/ _7 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& _( a7 g+ ^5 G+ J+ C% W; t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 [" n# U" X. R, e7 W5 x6、印度尼西亚:
* J' Z: L/ p$ I3 e" C% ^; Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ^+ Z/ }: v# U; S6 o
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1 x1 @( m6 \8 w% t1 c0 N7、菲律宾:: K2 \* C [" O Y: o& ^' I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 r5 ?1 R7 \* m2 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: z) W) Q5 y; F2 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ ?8 {8 n5 k0 ~+ y+ j- C10、 墨西哥:: x% o n; i& n9 p v- i6 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- \: `2 m1 l8 H8 z, r6 o0 e11、 拉美:8 Q2 a0 }5 u. |" x7 ^+ K% }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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