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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ Q' X7 |2 N+ u& Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 {7 J( s: w0 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% k6 n- x! L# w0 N# o# v1、日本:$ X: Y( m) P; j, Z& N) J# U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 Y" a# I0 r6 q# U, c! c2、 缅甸:0 z1 d5 v: t) y; r3 j" I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% M0 L" I% O, r, _! N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 D e6 l, b# E4 w' w6 j: d7 V
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( i% x- L; |7 j: A- d# J; [4、新加坡:
) l6 g5 z' r- A. M/ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, a# ^9 a5 L5 j! c
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( \& c k/ k' E4 T5、马来西亚:& N0 d" l T" d d* ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: B1 z1 _& M9 q$ V" a' ?1 B. D& \
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7 } E1 p }. d1 j0 T+ B6、印度尼西亚:8 I. }0 C# U2 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) Q. a. C' W6 T: ?. N( h1 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& F2 E( l& \+ q. p4 ?5 C w
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4 t/ D9 S/ f) J w. X; T+ ?" b% Z, I8、哥斯达黎加: L0 [, [" h$ q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:! i& f. d2 ~% A0 Q4 o1 u \& q1 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" j) D4 z/ P8 |- N6 ^4 `6 v10、 墨西哥:
* A" D: z, L3 ^( `+ Z* {6 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 @$ \; |1 Q# W& Y8 G$ H0 x! I
11、 拉美:1 h% D W- p3 ~5 c+ S3 N' p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; m3 Y8 q* z I
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