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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ r/ Y; ]) g  W  V0 p8 I# v: ~' |. i* ~
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 x9 q8 f6 [/ ^$ e; _8 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 o4 Z5 O+ W9 K5 Q3 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: |' n2 R& l# T. Q& k' |6 Y1、日本:4 x& R& g  C7 C: v+ E" X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ Z0 _) F) Y$ @: m8 G
2、 缅甸:8 z9 y. W7 s7 r+ r& o3 Y7 Y. k% X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" {7 T0 _7 }: m; g# k5 H( Z7 l4 F$ [+ [8 k9 v

6 E  S# ?- }: u. a2 }! Q; L! a4 w

: x4 z& |4 o- O% V5 f$ D8 W3、越南:
7 u! x; {' S9 f5 O, x+ v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 {# }1 Y$ S. X2 Q* r. M' M
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/ B4 F% r' O9 g* X& W- E. B. D5 R3 `9 y1 p, F
0 U0 \4 p/ m: ?) W2 A3 V5 p

/ o! a3 L' p0 t4 ?

/ H2 b+ {7 O1 P6 V. ]# x4、新加坡:
2 J5 @4 B1 F0 n. [; q4 j/ N/ q, S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ c; y* ~% N; ]- X7 m/ I) t
5、马来西亚:
7 a# _, r& K+ g! k& p7 l% x- {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ X, b! ]0 t% Q* K, ^
& |8 K1 y1 H2 d( W9 e: a
6 B0 _, n* w2 X* U) e( p0 x8 @" P; P6、印度尼西亚:
3 U. ]9 U: |8 e+ e# r4 X$ G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 J0 M/ Y3 T% g- z1 b" ]" q5 P4 G0 X
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! ]( Y' r4 A0 }" ~9 B5 _7、菲律宾:3 K5 H, q& q# P; P4 A) H# o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 t& w) X2 ]( V3 c8 J, x, L, ?% y5 w& w! Y5 y) m8 R

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8、哥斯达黎加:
- d5 S  A7 Q# m/ _3 r' X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' ]6 T6 p+ ~& R& N$ z' t4 k8 l

' g5 M0 g5 x6 m* g8 M8 R4 n2 N9 ]

6 W* v$ f. T3 w2 `; F" Z* A9、  秘鲁:6 F3 q- ?% i) Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! j$ j4 Y- I9 `/ i

! ^8 q% X% l0 C% g4 [! R
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  J7 e- V' S8 W10、  墨西哥:. f3 a9 Q' G* t+ A# c% s& I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* c; M) L; u+ D( C( j+ U
11、  拉美:
% w3 Y7 S1 j, O  T. h2 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 Q0 Q- h4 ]3 v- g% s* z
+ Y  _0 G8 \0 [* J7 r3 [; V  \2 C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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