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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 p$ D6 B+ E$ {

" w0 B8 B2 [5 x3 f6 r0 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. @' a: y* f/ f$ V) e" r# C% ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 H2 s, W" g3 q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 W1 L6 n- x$ V9 q4 I1、日本:1 d0 a  ]7 D( p. l& [' N" e- x+ R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s6 `6 L; y* H$ M$ U/ c3 r
2、 缅甸:
# s4 @) i; p4 G8 E* T: R# \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; W3 m' R: `" G1 l( @0 r]
3 O; Z1 X* b; c( ]: O& D9 f7 X5 [+ z! g, b$ R7 P9 ?
) N! ^0 `- e4 N1 q1 U

1 v* T( f6 Z7 P$ X* m
  K! U' U! @5 |, r  c
3、越南:' s5 P0 \; N0 b1 `6 B) U8 G: o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 u, f+ j4 p: D: P

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4 D& J7 @" s1 c0 w6 C8 E* u1 Q4、新加坡:1 `* p( C) Q/ i8 O# h7 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 y" p; u, h7 {4 g

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6 j% x8 I; D, M5 x; i( R4 J4 o9 ]" d6 s2 p0 ]; x
5、马来西亚:
1 J& u2 ]4 s7 u9 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" B- N2 ]  h3 P) s8 A

4 c& P9 e! Q- @/ L8 q0 Q
# j3 y4 W; b' I6 F

  s9 Y% w5 ~- F, |7 x0 c, [. A( j3 t1 U3 q2 `7 V
6、印度尼西亚:
1 {, J/ B0 U- g5 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 {9 M* ?' |) d8 L9 ?7 l% a
% p4 p0 b- J5 f& {/ @4 N* m8 Q

& Y! v! Q  [7 o, { - o2 P2 J3 G& s# b( P5 N7 t
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* L- v/ I6 @* ]0 ^9 H, W0 }% r' m* p* r1 I- H% {1 @" P5 l: @/ ]
7、菲律宾:
8 J0 h/ l' e5 _8 d$ m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 q( O5 q: a" |& \7 {  r
' y9 |; b) e5 U

- K! E# r/ ?: i3 n4 h
% Y( _- t& U5 Y! B- p! S* v
8、哥斯达黎加:
5 q0 {7 C9 U# C* Q- J4 j' t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" g5 F4 w/ r9 H% M


3 b; I. |6 i* x% J8 w6 m$ n) v) X% ~3 [/ Q  x& ^% M, n
9、  秘鲁:
' h/ m2 o8 Y6 P% j0 F0 p- x  o% ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' A$ |& j6 N' f/ Z5 {: U& L
+ m# \, z! F3 d
  N5 W1 C- x0 L) X& V- }! V- c+ |
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* [! A( q! F, u. `/ V. E10、  墨西哥:  j! u, z# k$ r! Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ _1 @8 Y7 v- _9 [11、  拉美:9 j8 D, g5 b1 e% c! X& I  C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! M- K9 F  s; ?0 w' H  m' \+ @

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, y+ V# `) i/ `3 A# ]& H5 s  z3 f  \) @' L7 e; l7 f. l3 B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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