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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; e& k1 }' O. ?+ E  U5 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) Y4 L/ b" b' {* b+ B$ L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# `% V# _  K7 r4 h% e8 V1、日本:5 D( m" N8 F3 {6 H: r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) B1 y, @6 Z- G2、 缅甸:
& y! U! f. c. e: I8 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! Z; w0 T0 I" e+ \3 [, C' [2 M
; e- i# A6 g- O7 a+ |% q3 l
' f0 e3 q! w% E; g4 a4 `' ^5 j% Y
) y" a  E  {( t. c2 l  k
3、越南:2 h! Q; C7 k0 h( a- F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% x: E+ q3 Z) _9 J, z7 W
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! j2 a1 `$ U& p8 p4、新加坡:
  a/ t4 ~& H% g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. C  p8 b9 D: ]8 z1 g3 z3 [
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+ a. t8 G# Q- d1 }& V& l

, J2 s. a1 ~4 T" T
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5、马来西亚:* j. H- h5 C  [' i) y. ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  I) L* W! K  X# v1 G
6、印度尼西亚:3 v( f! B) E/ e/ c6 R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 b) ?3 ~# i* w9 k* h; L7 G$ B
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; [/ A9 O5 A; J1 C: z- @4 {
* t( d" @& k. M% `8 B% u8 T

9 F$ X: F0 ?* P$ a7、菲律宾:
; o( W' Z# x/ k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 @+ z2 z! P! _, n, H( g) s. X! c+ y( ]0 a

) g% A+ e  F+ @8 v
; Z4 M6 J4 m  r& N0 o0 n0 G" {( G5 o* M
8、哥斯达黎加:
% C, G7 n8 h) m2 a5 ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( z( V, b/ R/ a5 d& ~% r  G

# z7 g5 V" \$ r1 y# o; u: l' Q( b" r, T  h
9、  秘鲁:. B  m# |4 d4 E, t, C: y: `3 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 {5 T! j9 x4 `7 e' H$ n/ Y  F5 c: O+ ]

0 D( R* ?+ u/ x
. m9 d$ V0 l- p8 ~

  b! L4 Q  a3 w  J/ r' a2 R, k10、  墨西哥:
# Z4 t6 j) n& N8 z3 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 l( ^8 V( {' b3 Y9 Y9 i. h+ ~
11、  拉美:& D- ^4 J" @0 J% k* F/ E5 r# C, X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 s" Z" p9 C3 q9 {/ O

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" |- ~7 M3 X( J% D  I0 Q( t
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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