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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 U8 j, Z) f! y6 e( K; {$ I! F: X3 k6 x  r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ Q' X7 |2 N+ u& Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 {7 J( s: w0 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% k6 n- x! L# w0 N# o# v1、日本:$ X: Y( m) P; j, Z& N) J# U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 Y" a# I0 r6 q# U, c! c2、 缅甸:0 z1 d5 v: t) y; r3 j" I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& F. \0 ]8 Y& R4 R& z6 R
7 j4 @' W$ y0 E: E. T& }

1 T4 d4 C* d% `) h7 @6 p: H& c' g/ y/ L0 q
3 s& M5 N* D  T: }; R
3、越南:% M0 L" I% O, r, _! N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 D  e6 l, b# E4 w' w6 j: d7 V
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/ Z) n* [+ t% w$ w! V  i! j0 \. _  g% T" F* W

" h% U' q7 ~3 l- ?; |3 T9 R# B
" [8 ]  S( {8 `+ \9 Z

( i% x- L; |7 j: A- d# J; [4、新加坡:
) l6 g5 z' r- A. M/ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, a# ^9 a5 L5 j! c

" `; d9 I( f6 ], Q0 `1 B! |# ?* K( v3 U& i5 Q2 l

, k& l9 p4 y) t

( \& c  k/ k' E4 T5、马来西亚:& N0 d" l  T" d  d* ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: B1 z1 _& M9 q$ V" a' ?1 B. D& \

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! D" U# s( |2 C' p# r
+ |4 ], ~% M: }
7 }  E1 p  }. d1 j0 T+ B6、印度尼西亚:8 I. }0 C# U2 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 C' B; H2 ]" L7 f
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0 ?+ `- z. P/ H1 d9 Z
7、菲律宾:) Q. a. C' W6 T: ?. N( h1 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& F2 E( l& \+ q. p4 ?5 C  w
9 Y3 Y5 ~  t& _2 ?, k$ K

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4 t/ D9 S/ f) J  w. X; T+ ?" b% Z, I8、哥斯达黎加:  L0 [, [" h$ q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" }* u( M, }7 V, K8 u

8 D+ U  n: d' n- K; Z( E3 ]7 B+ {" P0 S# D
9、  秘鲁:! i& f. d2 ~% A0 Q4 o1 u  \& q1 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 u5 R* w, L' {+ `8 w0 r
" d' y- f/ v6 X$ `4 t5 ?! M( ~/ K$ f0 k


" j) D4 z/ P8 |- N6 ^4 `6 v10、  墨西哥:
* A" D: z, L3 ^( `+ Z* {6 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 @$ \; |1 Q# W& Y8 G$ H0 x! I
11、  拉美:1 h% D  W- p3 ~5 c+ S3 N' p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; m3 Y8 q* z  I

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 y1 q. x: O  i; q
% n, ^4 ^- k4 A. w$ q! S  C4 V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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