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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& T/ Z6 P$ N% A. |8 B, s(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ K( x M2 }; {& E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' c. ^7 K# n4 w. s0 @1、日本:
' I3 i n1 C+ J9 s" X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 B$ J/ o* {( E- B
2、 缅甸:
. q" [) H+ x0 L" T0 M, Q) f$ h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( h3 h$ r: W4 z3 r! \! v
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3、越南:
+ S1 I7 x2 }. S6 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' O! R. d3 b* r+ Z( Y( G& r( t, k
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4、新加坡:/ s% Y, N4 Y/ r8 @8 U# H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" e5 ?5 t0 O' h9 ~! L: t- @0 d
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0 A) ]4 C6 E! ?- }1 }+ d5、马来西亚:
( _' P3 J7 F8 m2 `/ q1 {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 F# a2 S6 H+ ]8 l
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( i# G% W5 }2 L' |( s6、印度尼西亚:* f% r' A2 I* `. T2 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# Q+ ^+ N4 s0 b# D. Z7、菲律宾:" F" f) E/ R3 Y1 `4 S' e" A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 {6 a' t8 t6 S1 u$ Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( V5 U# r* o! ]7 W, v0 y9、 秘鲁:
, x) B j% e+ w& z4 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; {# I6 `( E, e7 q8 x* Y+ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ U; \4 S, x; [+ u1 o0 Q11、 拉美:5 f& |6 B- w( y0 \$ c/ D$ Y4 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ V; V" S1 b* f& T4 o
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