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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. ~% x5 t4 O1 p5 s; B! J
5 s( P3 L9 k2 J% T/ ]) O: A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  @( R6 W6 O# ?5 N; d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. y. f  _  l; h8 c! i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 f1 r( [5 g  Y6 b& u. ^4 M- w1、日本:
* {, W( N4 u% a8 v9 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ Q% b. o. ~! V% `* f/ O
2、 缅甸:
6 e) X  ?( P; O; `( Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 ^0 z% f5 r3 h

' }- u, P/ e+ Y7 W( S/ K3 l3、越南:* |- }1 v% R5 q8 F- P# s' {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* d0 M5 u, A( A/ g" \: M) B5 G/ h! O- b* {- M

0 M5 ~2 Y. C, {1 R8 m0 j4、新加坡:
3 a/ _$ N: E$ G4 \4 I5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ M/ L7 I3 g6 s6 @
4 q8 M( K/ i8 _) }' l

5 e- _- T2 u# E( a# F  T
4 P: ~5 W: k5 U$ ~8 o+ R/ g

. w2 m7 z' y1 |, ^5、马来西亚:
2 J" w8 N4 H3 y0 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 {: y/ ^% t! P- z: t2 ~! n0 T4 }* ]* C, d: X6 f% s


, t/ N" ?4 P' h" ~5 n5 J' _9 N. w) I/ T- G4 s4 z  p! a2 n* z
5 j/ N; ^8 j& n9 h: |$ c$ D8 `; b
6、印度尼西亚:' X; A2 o5 @1 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d+ M# w9 Q8 ?: ?! Q: q) L

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0 O; G) x2 w+ m 7 {% o: H9 w4 R

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2 i# A( u2 J4 c; @/ N
4 d; J& v' R5 r
7、菲律宾:2 z$ e3 ?( Z8 I/ m, @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ t! w4 j( \0 R
* W/ T# P2 T% l; U8 g

, [2 Z' E, |2 m6 Q% M6 w

  C& e( Y! P, c8、哥斯达黎加:1 r& R! t) z7 \& p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ F- s8 v0 ^, V, x

# x/ ^3 L9 X+ e4 d

  H( {4 Q* K3 p9、  秘鲁:% M: j2 {4 k$ }; a" R, d: z* ?7 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 b7 X4 [' M% }; c+ d' H; N5 _5 ]8 H) d1 x7 P# |1 d. ?

( L2 i# A( O9 }' k7 `2 r5 r9 E7 y$ o: I, |' d4 w8 c8 g& J


! a' v2 n$ b7 ]10、  墨西哥:
4 s: H) C, I- S7 t4 f: X0 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, J6 K8 i! }7 B+ {3 z11、  拉美:
8 @$ H% I, Z6 O- m  f4 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: l+ K- w6 H/ m% g: i

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 q* C/ F* Y4 d# A' e4 w8 m) `
5 Y4 p; j7 R7 B& X7 i, V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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