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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
# N3 j4 n. N5 e
7 i9 _  `' g3 D+ C7 P0 w; wA   ?2 i( G* W2 k* V: _
早餐 Ahan gangwan / @( F$ X8 z5 Y8 n  l7 b7 p: K
午餐 Ahan tschau ( Q& z" Z. W. Z. o% |6 w
晚餐 Ahan gen  
1 Z7 t6 H  b0 X) |5 {
0 F8 o8 J7 U9 q- S. b$ w# u0 bB
7 |8 e3 b" i, X) L* GBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 7 d2 k, _; [+ N# j9 k3 w2 \8 y
Bai ma grud 甜柠檬叶
2 }5 S. q0 e8 r9 j1 x: D* MBai manglak 罗勒
! b0 Z% E+ g. w1 fBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 # H, M) M+ E' z4 e, J
Bed paloh 糖醋酱鸭
( a7 Y" W. j' U: _3 ABia 啤酒 ! @& M0 T1 p( U- H, p' Q' D# R
Bo(h) 煮 ) t( R0 n! n, x+ A7 Z3 q( _
Bor bia tord 春卷     8 s% k( S9 ~2 g: j' r

. f, N" A3 ?/ u$ j2 W. vF
0 V3 H9 l9 R( z  f- MFak tong 南瓜
- u$ N3 v& i$ F9 t! P9 lFarangh 番石榴 / P! Y( S5 N5 f" T
- N6 b  t7 P/ K$ ?; P
G 2 g# b5 W& T  M" a; y
Gabi 小虾酱
) m$ a3 _6 h9 ?( F# OGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 L& o6 U5 ?/ b, q( m
Gang garih 印度淡咖喱粉 * q" L+ J2 j& P6 O
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: `4 r8 ^# y8 D6 S. y8 ^Gang laing 泰国蔬菜汤 " f( j! K! _6 ~8 i" o3 g0 r  H
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( N% U; I7 A9 F2 z6 ?) L, h0 NGang nua 五香牛肉 : N$ d5 k4 ~; e% [; H+ J& U$ Z
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 B' V* a+ B6 I9 GGang som 蔬菜加鱼 + K7 `2 F. V; S8 a3 ~- V/ ?
Gafa 牛奶咖啡 ; s0 x2 A% W6 M9 u  V
Gafa damrorn 清咖啡
. o4 n5 F0 ^$ O' k' hGai 鸡 2 |7 ?5 f6 l5 S1 _* D5 f( I: z
Gieo nam 馄饨
! M6 R3 F/ n- Q5 I7 QGruei 香蕉 ) k$ k% ^- D" y3 q  G
Gueh tiao 白米粉 5 ~! i8 o% S  J
Gung 小虾、螯虾
% J+ M+ C/ ~5 t; R3 SGung hang 小虾干 / j  E% y) c1 ]: f  j& p% y4 m
Gung yang 烤虾串 6 @: q  h6 X: }9 ?: Q

) r1 U& {1 h5 ]$ g. b, VH 6 @% o( \+ R# e, A! M) E
Hua hom 洋葱 ( K- s  j9 Q; o7 \  D# F* y' D3 ~
Hua schai po 萝卜 $ @) J* e) m  s- w
0 U# S  n" t* Q5 H! u3 f
K
: I2 M' i+ v) L# q# S- n+ ]Ka ti 椰奶 & }, j* z- J0 p/ o: C) p2 i
Kam puh tord 煮肉 . j6 ?- D! C$ C1 [
Kao 米糊(粥) % X! W6 g' _$ m* B0 h& X! \
Kao bed 鸭肉烘饭 " h4 S9 P4 ^( \; a: X6 b
Kao dom gai 米汤鸡
7 w( n, C" s$ ?% @Kao dom mo 米汤猪肉 + V( Q3 G1 m& D# J3 {1 \
Kao dom plah 米汤鱼
% H' Z2 }8 y6 m7 g5 FKao gai 鸡肉拌饭 6 f% U2 h) ?/ D+ k% i( f- t  U
Kao man gai 鸡块拌饭 ( p, y* I/ Z) @. e* B8 P
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 p3 _4 s0 f: I& A% I9 _$ SKao mo tora 烤猪肉块拌饭
# N7 ]' F' l2 ]! U* p+ KKao nieo 糯米丸子 $ q$ ~) \( l) V" E! z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 # P% W) N2 R3 h; v) S
Kao pad 炒饭 $ q  F# [3 l9 D6 l. p
Kao pad gung 小虾炒饭 $ z' O$ t) C% T" x3 }' d, ~  P8 h
Kao pad talee 海鲜炒饭
4 B1 c4 u$ |0 ^3 `' oKao plao 米饭 , W: F1 G* S2 K! w
Kao poht 玉米 0 T! A5 L; h& K8 D+ f& F; }
Khai chiao 大蛋饺 8 j" C- u! j/ a1 g, s( z0 p
Khai dao 煎蛋 6 _3 o/ ^) l: e
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; f" A6 p+ ]9 u) F( qKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 $ u3 M7 z/ l  [, l
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
' ~% O0 s' o# hKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
4 W7 b4 P7 h3 I+ P& y* A% O5 R2 W- r" [; ~7 A# G2 {
L
8 T% Y6 y0 p3 k2 z' b9 yLao 烈酒 1 s: f$ }- B" V4 h. Y: O3 y
Lin ji 荔枝
7 I* T, b! k3 x' m: @! E* C8 r( w% m7 k& d0 @
M
9 w8 U1 ?. U' Q# P. ]# H) m7 N/ d) eMaah hoo 菠萝肉丸子
0 W+ X4 U% I0 ^8 H6 qMahkong 湄公河威士忌 + w6 q' a% V: q9 X+ \" v
Makahm 罗望子果 3 ^0 N7 f: p# ?: N
Makoa tat 茄子   n- h) a1 D# B" m% n  F8 `
Maokatat 西红柿 3 C1 B1 s7 j# W9 w5 c2 w
Malakor 番木瓜 3 o( O! p( f, O/ y" k' \8 H
Manao 柠檬
; l( r, ^3 r( }7 oMan farang 土豆
" k4 H% |7 x3 H* Y: o& g3 mMamuang 芒果
0 T% m  ]& t0 y. r$ l3 ?- FMangkut 山竹果
  ]' q( v2 ?7 R1 I  xMaprao 椰子 7 L7 l' Z9 h. z* {% a& ^1 X
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
; i0 ~* N8 {" ?+ V) x1 E+ D, s& lMiang gai 鸡胸脯盖色拉
0 C7 @6 O+ y2 i- VMie klob 炒面
* X' l2 b# H8 P* {Mo 猪肉 9 Q) \9 k1 G9 }& z; }
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 / {6 ~. D& u' R2 z) H
Mo satah 猪柳    
! A. x! L1 e. r  U* O
# W) u/ k1 {2 s9 ^# Z8 e* c: n$ C) ZN - U' K* T8 w. H% G8 V9 V* D& m# J
Nam dan 糖 * D1 O5 A3 L: P' t, ]! M
Nam jim much sate 花生酱
' L1 c; _8 f; E' b5 V7 B; I: m1 @2 HNam lorn 热水 7 N' Q" t& J2 J$ y) `2 j. L
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
0 q2 d/ @9 a( v: ZNam plaa prik 芫荽拌辣酱
. E! u: {" q( S# ]Nam plan 鱼酱 % ~( Q( \2 C' M8 M6 y: x
Nam prik 红番辣椒酱 7 G* C6 @; Q- [# Y" y$ v* y
Nam rah 矿泉水 / B" V9 i+ b/ M$ R
Nam som 橙汁
4 C9 [6 B( Y/ _/ X; pNormai 竹笋
* S3 O& [% E1 u$ d1 F$ t5 y! sNuah 牛肉    
) f& G1 e4 s. |, o* R
" m% {& P4 f& C  eP & D% _* x& l" X$ u" r/ \
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
0 L7 [2 m0 O1 m$ n/ GPak 蔬菜
" H" u4 r* C# O. PPed 鸭肉
% j0 w' P8 j# D. u( U2 w4 U6 h. PPhal thai 炒面
. o6 u. W2 }/ yPlah 鱼 & a9 K% s" H+ M* @. F) M; B
Plah kapong 鲈鱼
$ I9 @. R$ J. O; X* dPlah muk 墨鱼
1 F- [- S8 D7 M7 pPlah priao wan 糖醋鱼 ! X" }8 X8 ~! f% N' g
Plah tord 烤鱼
$ \7 c7 s4 E, b3 p- C9 RPlah tu 金枪鱼 ( m6 r$ _. Y- I' Z) m
Polaris 瓶装饮用水
6 N. v0 U7 V& l6 G, j1 G) PPriao wan 糖醋 8 \/ ~& z; B/ ~( u% N: R
Prik ki nu 红番椒 & B2 G0 U" C- h. T! ~' C
Prik shi fa 小辣椒 & s9 w* l* `! \2 q
Prik tai 胡椒
& Y. S4 D3 {  C7 t1 c& h, E8 f1 Q* F4 H# M4 I. |) h! |1 ^; Z) X
R * p2 N; z$ M) C/ j
R Raprathan 吃 Roohn 烫
2 F: W, t& ]3 v0 p% G% y( E! ?% J  T- r/ {  @
S
6 [! w& D3 P* @3 f0 `8 s4 XSapparot 菠萝
4 \4 @2 A! g: G- ?6 W& T$ }4 s* l; oSen guetio 米粉 9 Z, S% u" c1 k9 q$ F" u+ Y
Sie juh 酱油
4 {$ U  G7 U; L' m5 M0 KSom 橙子
+ o$ W5 \7 r: P' e1 B! \3 o: _, @5 g8 b# T/ W- S6 G
T 1 ^2 K0 c5 _( j! P+ \
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 b4 r  ?, W9 X2 P6 h' @
Teang mo 西瓜
0 e' B/ _6 s& M$ C' s+ B, J* SToa li song 花生
4 |# L# E& q# ]; {8 hToa ngog 笋豆 3 p+ T" k5 q: b$ i) i# G( x1 K: l5 q
Tom 熟食 ( p9 C+ X* c* Q' a) m9 F8 [  G$ o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 , e1 E, V1 _5 i, a+ P1 c. R
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ b! [! ~% |# K% R6 o: PTom yam gung 海虾汤
1 l. H$ Z- {) Y* RTom hom 春季洋葱
" ?5 I. w8 W* u, }" J0 G& k( XTord 烤   D0 `  w( {8 ^9 c. e0 o
Tschah 茶
0 O: L* R$ o- L9 PTschah lorn 热红茶
4 S& I0 Y( ]  t( GTschah yen 冰茶
0 ]+ B' P! u) OTuna 金枪鱼     0 G) \6 z. Y/ n" w

5 n, o- d! C% x4 SY
$ h* E5 F) D; ^9 H$ M2 C8 W; AYam nuah 甜辣牛肉色拉 $ S# Y. |, ^5 l; ~1 W
Yang 放在烤架上烤
3 n% |" w# {+ B; A* b$ }  z3 E3 IYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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