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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]8 n  P5 z" y8 g8 s. f) g% n3 v! ^
! Z4 o/ W" ^5 q  a/ U
A 9 w. M! a6 m3 j# d7 ^) ?
早餐 Ahan gangwan 1 b0 J( }' M, D3 V, L) X
午餐 Ahan tschau 3 n$ ?9 J! a9 [2 ?6 r" R3 R* c
晚餐 Ahan gen  
' [. g% E# p" m: J  H7 q+ E- n
. M6 a, T( q' h5 g. Q* @# NB
1 x5 P5 N/ m& Y3 N- j. s9 VBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
. [9 B( z' \0 a5 }- fBai ma grud 甜柠檬叶 6 k# s, K; y  Q2 g
Bai manglak 罗勒
5 y2 ~5 ?; e! r: M: O. n7 U: B9 ABed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
, h( `; g  ?: U! O% c: iBed paloh 糖醋酱鸭
  V8 q* Y, {+ {/ I1 Z& RBia 啤酒
; _6 F4 Q5 S$ \0 RBo(h) 煮 " e+ x& n6 E/ G. f# K% m9 Z8 J8 z
Bor bia tord 春卷     % K0 H- V3 E2 G, i! H- ~& c: p

7 p4 `6 ]+ f7 B+ u! d+ uF
2 A0 U( p8 u1 i9 u, ^( Z, ?4 kFak tong 南瓜 6 O# B# j. N3 y- @" B
Farangh 番石榴
; l( R, c% [! V& p3 _7 q* B7 h% E+ N' {+ Z
G
$ K. {! U8 y! SGabi 小虾酱 8 K8 I- {$ d/ ^% T, e
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ E  {5 i, j" |/ hGang garih 印度淡咖喱粉 3 M( C2 Q% n4 u; L) i3 ~, E2 S
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 N. ~- c4 \$ T# ]" T& |. p0 fGang laing 泰国蔬菜汤 8 E6 \& k" }: U9 q
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. q9 _0 Y( s1 k: `2 K8 _Gang nua 五香牛肉
( G0 i0 A& i( UGang ped gai 辣咖喱小鸡
2 k( a6 x( z9 ~Gang som 蔬菜加鱼
5 s" u5 c+ ^7 F; O9 FGafa 牛奶咖啡
  R8 f, t8 f; H8 e. gGafa damrorn 清咖啡
& q; u' g8 C: r& Q2 d5 R! Q% s) gGai 鸡
  a5 C5 i% H" h9 q, Y  |Gieo nam 馄饨
$ ]+ D0 L4 T+ `2 Y# J: |Gruei 香蕉 2 g, j8 |( ^* ?1 f* X
Gueh tiao 白米粉 , b3 L& r% k: [
Gung 小虾、螯虾
. V, \$ E! ^! wGung hang 小虾干 ( l  x9 E, k3 }$ K7 L+ A) }1 p+ n
Gung yang 烤虾串 0 ?8 D8 Z6 [( h1 b
3 f3 G' x* J+ x
H 6 ]6 s2 k. T( |& ?
Hua hom 洋葱
: \  z# u5 N; EHua schai po 萝卜 & B, U2 `2 q% B8 U5 V5 {. W1 M
& R2 V9 ]2 b. n6 f
K ( H: e" R& i! i/ [, l) u
Ka ti 椰奶 9 `- }3 x* `) ^
Kam puh tord 煮肉 : V' U6 G1 ], ^( ?; z! u
Kao 米糊(粥)
7 `& n( y- E* d( fKao bed 鸭肉烘饭
: C  {6 m9 o: q3 p- QKao dom gai 米汤鸡
4 A8 {0 R  c8 E6 E' E* L0 B! `Kao dom mo 米汤猪肉 - z) U7 Y7 w5 {2 G& k( F; S3 G0 N: g
Kao dom plah 米汤鱼 / _. k$ J# h% f) z3 k4 K8 l
Kao gai 鸡肉拌饭 6 F3 d% R" H" K" P# s" E
Kao man gai 鸡块拌饭 " `; N& m$ X5 B
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # B7 Q& S  A1 ^: n4 |
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭   B% {, L$ a5 ^' T3 u
Kao nieo 糯米丸子 # U6 G/ k& v) |# Q7 W
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
3 C6 c4 e# E& H& zKao pad 炒饭
3 ~5 \" e% [7 sKao pad gung 小虾炒饭 ' g9 S0 g* A+ Y. f; m# R# n! `' q
Kao pad talee 海鲜炒饭 ! a* D% q, d' ?0 r/ Z" }
Kao plao 米饭 1 \* n: k& }! G! e, l
Kao poht 玉米
, P& ]4 N5 n1 M- r4 n9 K" EKhai chiao 大蛋饺 2 D1 b3 o4 [3 |7 H& M
Khai dao 煎蛋 7 `$ [# _4 ?3 ~( Q, L5 a; l( {
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) O+ c6 {# A( G& ~5 \% ZKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 # t- g0 D8 ^# z4 M2 G8 {, W
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) $ Y& Z& I5 t( [7 s% s* Q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 G. ]3 b! N* ?# g# Y5 T

# \5 e1 w6 f1 Z. p  L7 \L 2 e1 b, i% u3 Q/ e5 E, j
Lao 烈酒 1 P/ b0 l; M5 X
Lin ji 荔枝 2 F, w$ E; g6 z: J' x

1 S. B* Z  n% n0 h& U. \0 ?) VM
& Q) N" T9 n, h0 XMaah hoo 菠萝肉丸子
+ w. |1 a% v. N; S* x1 a: [Mahkong 湄公河威士忌 * Z) h9 n! _! V0 b- m% o$ F+ Y! n
Makahm 罗望子果 + p/ {# U! n5 h1 y/ t, Z8 c2 c4 ]
Makoa tat 茄子 . z# b# E* @1 J" C0 Z0 s
Maokatat 西红柿 . N- A; B$ U) u/ t0 c, V  r
Malakor 番木瓜 % ]; h6 o& T8 D- @6 T
Manao 柠檬 6 q0 v$ X0 b4 Z* d* U! a  x
Man farang 土豆
5 i# k5 {: O$ `4 f6 IMamuang 芒果
, Y( @3 s1 r5 A8 \9 a# g% sMangkut 山竹果
- z3 D; H" [0 q# G' m8 cMaprao 椰子
! ^. ]# m% R$ @2 v6 ^1 U1 hMed mamuang himmapan 贾如树坚果
7 k9 c. F( x& m" N# H- s) sMiang gai 鸡胸脯盖色拉
, @" ?$ ]. e% d5 cMie klob 炒面 2 I7 i7 @% r+ D! |2 T) S+ J
Mo 猪肉
& p: P( ^% z" g; ?2 k0 ?0 ^Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
7 L/ a, n3 N! m! }5 @! B: Y: ]Mo satah 猪柳     . R, x3 O4 U$ ?# t; R7 ^2 Q! G
% s, Q9 U  i& f. p" W. x+ Y# ]& w
N
8 A  t- t+ ?! n  @Nam dan 糖
. \% Q& V- M6 LNam jim much sate 花生酱 5 I) g7 h8 m0 ?7 T5 d
Nam lorn 热水
5 l  D% v0 B5 B, B5 ?& j/ L3 jNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) " Y/ L* w4 b3 R6 M( F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 9 z8 g+ X' `) A+ ^
Nam plan 鱼酱 * |1 D9 g3 j) }3 N7 F3 G9 ^6 n' F
Nam prik 红番辣椒酱
2 W1 h0 ]0 J& m& t; X1 e0 uNam rah 矿泉水 , b) T( y& ?" l3 F; S/ Q- C
Nam som 橙汁
* A  K1 }/ N  q. q3 uNormai 竹笋
; w9 i9 |9 V# O" Z+ z/ ?Nuah 牛肉     , D6 m/ ]! T/ E0 |. g
0 O3 T9 R9 ?  L9 M7 ^
P
4 S- |) f0 C  l, s  P8 n, mPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
" d' j7 k$ j+ x; ]Pak 蔬菜
6 i: ?! C( E" F! U6 BPed 鸭肉
* _' w+ U( y2 O" D# Q& K: sPhal thai 炒面
! }+ r2 M/ u1 n/ v" R9 [Plah 鱼   U2 u! w' y5 C9 U6 u9 Z) j
Plah kapong 鲈鱼 1 Y% y4 d/ b# m% z: N6 Y( Q
Plah muk 墨鱼
) u; {" X: Y+ Y4 e5 z! s) s1 z1 _Plah priao wan 糖醋鱼 0 D  w+ b: N0 P/ \8 |  @
Plah tord 烤鱼 3 H# g& L- U+ o- }
Plah tu 金枪鱼 7 h9 R# z3 R1 ]# l
Polaris 瓶装饮用水
, b! {4 J) K/ ~; L9 O) `- h6 GPriao wan 糖醋 - K/ n! c, u, r
Prik ki nu 红番椒
" _6 x: j8 l  v3 U/ B) MPrik shi fa 小辣椒
; {3 g7 _* S$ r5 d1 k+ v; t  VPrik tai 胡椒 " o2 b, }3 T7 l8 y7 c1 _  k. R5 s
, b7 M' m6 ?8 h# J) w" Q
R . P; G3 g. W; g1 b! b1 f  F3 j8 g
R Raprathan 吃 Roohn 烫 4 y1 d: ~0 x2 N2 r
. Z, ^% A; D5 O3 s  t( H
S
" P, V7 e3 a8 D, ^Sapparot 菠萝
8 G# r! W: r1 |) M  J% {, F3 {8 wSen guetio 米粉 1 n* e. o+ e- G
Sie juh 酱油 & H; s9 }' S6 T
Som 橙子
' v- b/ T0 `0 P3 e8 E, M+ Y2 K  E7 |- o  X3 ?0 J! n
T 5 i8 V' N2 V  J4 b8 O7 B  o  G
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + I- z/ D5 @8 q+ x
Teang mo 西瓜
: {8 j! u  z! l1 RToa li song 花生
( o! K+ G, Q4 r/ V$ Q& s8 \Toa ngog 笋豆
1 W9 o3 w2 o" G+ v2 z9 uTom 熟食 # f& J0 Q1 @% V4 R
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 . a/ `$ O9 |0 Q, R* `& A
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 b( Q1 @! E: V3 s# @
Tom yam gung 海虾汤
8 B, \( m! x# ^# A9 W; rTom hom 春季洋葱 ( f) ~/ e' {' A/ P% V; c$ @
Tord 烤
7 A, F- r' y; {* w- o& c2 ^) PTschah 茶 2 M9 r" i, z" d! h6 \( n+ h
Tschah lorn 热红茶 6 {) N' ]' M* a& Z: h6 D
Tschah yen 冰茶 # H, i9 _% M% F# j; j0 |
Tuna 金枪鱼       o/ F# a+ W" Z0 X4 }3 ^. ^1 I

# `+ Q, o) f7 |7 oY   q8 r/ ?% ^* U" r: {  }
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! c4 N2 e2 J5 W5 f0 zYang 放在烤架上烤 . F7 v8 |* U' j' K9 W2 q6 @
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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