|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。6 _9 d* I' }& j+ d% u: p/ B9 e
1 |1 G# y+ Z- u$ n% K2 x5 k边工作边吃东西. T7 L0 O2 C0 _% s
( ]1 X; I3 U; k% b, `" w
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?5 t2 H" J0 o) I A4 v/ G
! |, u4 g9 t# x5 Z" c" u
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
2 h' X8 U. \, R4 d' G" ~& s. q) q1 w' W3 G# `
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
! l/ X6 Z2 u/ p6 ^& Y* }2 v& q2 q; h' A8 V! W! v
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。+ |7 u( g9 U; _! B( S- F
) e& |( c% ?6 }" ]% C3 S" o
5 g0 _8 \% {4 l7 Q/ i4 h. z边做饭边吃东西) c3 o# k3 a2 ^2 r! Z6 ]: f' f" p: Y
' }( R! D/ {% }5 p) v傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
3 {& h/ v9 G# n$ V5 k5 H0 T; M( s- E+ k
# L/ @5 t- Z$ Q2 Y) e( R3 ?在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
9 T8 D2 b+ C8 h% l/ K% u z; ^
1 L0 n2 f* c3 e: a) V6 H. \建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
) ?: B; I' P, o& E9 }" U- I" Z
( K3 S) v" [7 t: l而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
* f) j- Z3 ~$ \
; K' K% c9 Z1 b+ t0 p, }! N& C( d& }% K3 b
边看电视边吃东西 `$ t+ n4 o: V8 g9 z( _
( d4 j u! {! P# [
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
' |* v3 l% k2 g' C, D6 z9 d6 t1 ^* l& t: ]# i
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
4 q: e4 \9 p' m; w. f0 e, \
9 n( Q) f) }- |5 u) D! P如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
2 g7 P& g+ @7 x& r. H
% _ h4 m! N; t, B$ Y
( K, x P3 Y- p: ^1 z% i% ]和孩子一起吃东西
! w0 M9 G8 m) i& s( {: }! H R, L/ N/ f( f3 ^3 ~! q
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
! o2 G& X" J' T: _
{: w( n7 ]1 z$ k8 f4 ]6 z# N0 g建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。% o, H$ |5 X H/ [9 X8 Q' f3 n: K
$ h: e* N: U& u9 O4 W
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。8 k, R" ^" m/ | f0 w
, ^0 ^ ?6 f# w' V9 f6 u- U5 A0 T
+ w, o0 B6 k a% e: L
在外面吃饭
6 [1 H! g# t0 G$ t5 @+ g9 Z1 c8 f1 ^' m) j) f( O. m% ~* O
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。/ ^: } B# \. c, V6 v; y
, Z$ [4 d, m0 ^+ C O
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。7 X5 K4 u! G( @% I- M
: `& y1 a; B! L& L1 e如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
9 w# K# E2 @; v) l" i" m. k3 c9 Z$ U0 r# L1 \4 ]+ m
) M2 d$ |0 x9 A+ l+ _, S在PAPTY上喝酒
2 o0 I* a# z1 b! F" M+ \2 |& u3 I! n* ~: }" M
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
8 z$ j& S' G- I7 I l
) M" p& g. m. Z% x酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
0 b6 d2 ~$ A2 T9 Y: {! f7 j8 o" A4 Y f9 m5 V
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|