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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]+ d" k' {4 _/ g! Q* x
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]2 @) Y0 E, w/ D- h" T

4 l& V5 Z2 L! U! o- Q# H7 T2 D/ A[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]3 n! o: \6 g5 E) r. S. R
( S( {; H* C. B
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 8 A& c8 S! e/ w6 g) X' _
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]: b$ i- ?8 H1 |5 j
[color=red][/color]! Y" w; G7 ]+ j) I% S1 G
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]; @' O4 q5 J: t4 J- u
[color=red][/color]7 K7 k; f. h% ?/ i/ b' J1 {0 }+ ~
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
1 m% x. f$ f- e6 W4 ]' o8 x跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 6 ]4 `$ \8 F2 o8 b& z* o6 T
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)+ m; a& O. X& s& }
; F8 x/ j9 E$ a1 }' l4 ^" H
6 e% @% F6 x' r9 v9 K0 v
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
( n; e5 N/ s  l4 }$ |! E* z/ N筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 4 ^; R5 X( m3 B7 T2 l
[/color]- o0 R+ \- [6 q! _; B- H+ z
[color=red][/color]
' n6 p* N9 t9 ]% ^2 u" |[color=red][/color]
! s/ M$ ]' W7 @3 N6 d2 O2 Y[color=red]8 q0 U4 A  |/ N$ u9 ]" N
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
, _" H- o6 M% ?& L/ q9 J: v4 Y1 D[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
1 o& i0 h( F# J: u[color=red][/color]
0 a: G. H) p# H3 r% s6 m$ S$ R7 }[color=red][/color]
# j( l' g: J6 a& Q) {[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
  K  ^$ k0 x& Z, Z' |) ] 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
7 L1 S4 G) Z, J6 K# k
5 r5 U# x2 O: X  n6 c[/color]3 U% A6 r% {0 j
[color=red][/color]
: T* I& K2 `4 y- O+ S3 g[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
+ {- I! k& M7 e! {1 ]2 n其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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