【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

# {- K4 q4 T3 A4 K- E, F$ h) Y. J                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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% j9 J9 n; w; f0 w* |, z3 e                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 ?( D# ~. y9 u  K(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 @. u' ?- k& F1 M$ t5 C[size=3]再來又到了調味料了:
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* n0 c. s- s$ j/ [5 Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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7 R2 r3 [2 \% g+ J7 [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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" g! S" A, Z4 g+ u* Y9 k/ H
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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3 z6 z! g. z6 Y2 b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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- ?- }" m& ~; h' K
4 f+ n! s/ H; e4 F) Q! X[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( a( `% x/ h3 \5 s3 Q, N0 b% L雞婆時間...............
+ H& c- ^' r- ?1 @4 ~8 R
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
# Q* A) i0 |3 g" w$ t) }( M0 S
5 q2 n0 E/ a& h$ R4 j                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ F, H7 U5 h* @$ c* X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( x, y$ x+ \0 `' P- K3 i　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~