【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 ?5 k3 l- q' @/ ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
. v/ |+ p. e/ M5 N
$ q. q: ?; A; _, V[size=3]準備食材有:
: v/ d" U! K2 t3 Q1 p
9 @- B( G+ C- H& X% y7 [, x: h                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* t( D% X: R+ V: Y0 i2 r
6 l/ b. |8 g# t2 D6 j$ t: s                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; j3 k! l1 r( z+ J' \(烹飪書上是用草菇~)
6 M* U0 D/ L4 t; V: [# g
% ]% q0 v; c. ]8 Y4 `# C( }5 N(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
, W9 i5 P- W- l) `6 g7 v8 whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

, p1 H) ~# o2 J  d5 Z- s2 U[size=3]再來又到了調味料了:
; D# m! [  I9 B9 i* x1 n
: J! k! s' L+ F/ K                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' y: n% P9 J9 Q; w( K5 O
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

) G& _, G3 b0 Q8 {                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 Z2 ?* q7 n2 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
  x+ O2 Y2 a: a0 t& e
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: d, B9 ~. n7 }" `1 [
' L5 l$ |9 z' z0 M[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 a9 Y8 h. v( r6 ]/ h$ u$ k; F雞婆時間...............

5 {# J8 ^' d0 m2 D7 {9 b" }                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

% G9 S6 _2 |# ~                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
6 U: ^9 y& {; y: O5 s1 ]
0 Z% u- s( H4 X9 y$ Y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~