【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 T0 y! u; z+ \* b' T3 P; phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:
2 I+ K& l4 r& s, z( a) u! |
! ?& ~: V: H  \8 Z9 i                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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3 \& P8 Z; h( e0 _" s' O6 T1 \                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 l* ^( m% h) j  q9 G8 Z6 K(烹飪書上是用草菇~)
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2 |1 H( f, ]' j- K  ?' v(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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7 A* x' d+ K$ P[size=3]再來又到了調味料了:
# g/ |% S) C8 D
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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6 I, N; j0 Q) |  @/ D+ f[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

0 W0 ~$ s) ]; Q: O$ F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
' f. t5 ~3 y: Y' y/ S
/ m# @, o3 q3 x8 h                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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# M0 \7 q$ e1 F. O2 d; _" t% b4 }
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
' N4 C* \- ?7 a/ Z; e4 A
6 T- N. z8 H1 G雞婆時間...............

( F- r! Z" F7 x! `% W! ?                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

1 {: `4 Z5 b* o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 S9 D* R0 E# J% ^1 r9 i6 A) g
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~