【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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% _4 `" r0 ~+ v+ \/ k; c                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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# ?! j  M  C- M1 r. `9 m                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) h+ L4 z3 V1 h% I) f/ |% {(烹飪書上是用草菇~)
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! e5 G  S( Q" _0 R: M(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, O( \2 J: S" x1 y" W6 J) }
! O5 \9 h0 X* G[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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& w5 v; W6 A1 G% z" q7 A: q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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# a3 b4 I9 S, M9 X3 _/ a+ Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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2 O' g  ?/ |4 r* o. x[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

: b# D) d; U1 ~4 {9 h! w                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 T5 E) y4 Y# D1 y2 y8 y
/ o( c) O$ e: g, I2 H/ G( B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 O5 D9 d0 o% G1 G' T[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" Z7 d  V* g6 n3 o2 T; Y6 q+ @
' c/ @6 ^. Q+ F- z8 u- Y0 E" \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ n( \0 L% M% _9 r' G  g) e% ]                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~