【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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$ O( k0 c9 k8 ~% v[size=3]準備食材有:

6 M$ J3 C% r. l# P$ g; T% \4 M; Y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, T. r# q% }4 ]! A(烹飪書上是用草菇~)
. T. c& Q" u9 t" k" @. b: ?, D- h2 v7 w
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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! [2 {2 _' T% t% `% r2 _, {
$ e$ i& A+ x; F1 X0 o[size=3]再來又到了調味料了:
2 B1 O" J5 O% m+ y2 H
+ E8 E' N( s% Q8 r0 h: ~4 T8 U% g                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

0 S! V. ~# W( B# ^1 p' l2 y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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5 ?4 b7 ]2 Q7 x0 F5 z
7 f/ _$ r& N- h! b6 W( K5 R[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 v8 o) m# j: a, n; G0 d- `
0 p/ [" q; W, q$ v9 q% h; C                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 i! |7 z+ W+ E8 I, T. x  K0 I$ H
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 v, d7 P6 v. h" {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

/ {+ e4 V) p$ N' K; l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ V9 \! n7 Z0 C) n* h9 d+ R( I4 l: [
雞婆時間...............
8 D: t! d6 O: |1 P5 n' i* ~
" x7 X. D8 ?6 `6 P. y% t                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
- W5 `* H6 x4 e0 z9 g! q$ u
5 Y& p3 n; ]0 y' w+ v! K: X6 U                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) a4 M8 Z2 P0 o2 `& @* G% w2 s
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~