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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 4 w4 X" V$ G! }) w; |0 F5 Y/ C: \
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
( }* j# |, x4 z* w8 ]% w2 u对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 2 Q# k% O5 Z& j9 h

4 w7 f# l/ e4 K8 ]  T8 r# V2 f既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 9 w. d) @0 O; F& B2 B

: x/ W) N6 R0 P1 L. w☆蜂蜜水——>酒后头痛 7 ^% r5 Y. D% ?4 T1 X. i- o( H
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 - ~9 F" ?0 q+ r6 l7 k' _' G$ }* Y. c

7 X! V* W0 k% P1 }☆西红柿汁——>酒后头晕
  L; @6 T( X* k; v' A, S西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 ^2 O' b9 a1 p$ \

% q! R0 F& Y" m2 H/ M4 `1 C; j☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ; E/ F3 }  r) l
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 : A3 w) }5 r3 ~4 c; ~

: e  \& R! m. W+ b: y4 ^3 z☆西瓜汁——>酒后全身发热 0 k: b2 P7 T& a0 }
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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! r  h  Q6 E6 B7 o9 c☆柚子——>酒后口气 6 X% h$ N) j* U5 N" P
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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/ B& w! w2 Y0 a/ r# q% c☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
5 ^9 t) P! H, b6 c酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 " G! M$ I) l0 K- u: [
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ! X# ?3 E! O( g

7 N2 b/ i  b, b☆橄榄——>酒后厌食
# o% Q$ p. ^/ X7 n6 C( N3 S4 F7 ^5 {橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 / G( Z: |4 q+ x- O: g
# B, d  ~+ w% x
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 7 s0 v$ g8 ?! o: @$ u( n# y6 p# c& u
PS:酒后忌饮茶
' N- S' B7 z4 l5 n6 c& j' G李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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