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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
( R, |2 d, J" f+ N# A5 K<P> </P>7 `1 P( d7 R& z7 s% B8 O
<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
6 I! v$ w# V) z5 m: X8 F- f, u2 T<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
. b+ j3 t8 Q( ^! _( v& N<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
6 S' Y; e& c' x! M6 \0 w, V<P> </P>
, m) d9 D9 }6 { f7 @" X2 \; l9 F# [. H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
( q" O$ i' X9 Z. d<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>) Z0 q( |3 \5 o( A' B; v
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3 [* D- J( B: ^9 p' H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
- D$ u" K X1 }' i' p+ B<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
9 Q' i3 w. f5 D4 C: r<P> </P>: N2 B' ~# q& A. P
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
2 Q/ G* E5 H+ h7 T" K<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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- {# R* K/ e2 F3 U4 E( m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
% O E- }$ p m4 I; Z6 [<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
+ Y1 n9 W: r: v+ N<P> </P>
& N3 B( J2 e& U$ U7 j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P> P8 q9 Z: X; x# r1 U- @
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>; A/ \& @) P" \, K# ~6 [: `
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
; C$ o- n l4 A. [- k<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
2 ^0 C& Y2 A7 a3 l: [0 @; ?<P> </P>! _& L8 s# k9 V
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
$ y, P! o/ ]7 E5 ~+ A<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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; c7 ], K) E6 H. Q4 N<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P># s! m. s3 F7 V# d; i
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>! X, p* k6 H# S& u& r0 H! N: ~9 r/ ]
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" |7 D' O4 k0 K" }& a- |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
0 a# L; Q6 N; P: y0 F# f<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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) ]/ T7 l( X$ ^0 ]/ A& U4 h<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
$ d) U+ l, E$ O5 g Q9 h<P><FONT color=red></FONT> </P>
q% a, z1 q9 d% k9 P<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>1 v* O- m; z9 A& {3 A$ A
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 a9 I; ?4 @: r: w& r) V2 s1 \5 R<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P># Z5 p! h' i! b5 G* r# ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 q8 F$ L- Z% b4 _. D<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P> T3 `8 |* X( M7 z) a' M- k/ i
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ X& c0 C; o1 D<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>& t0 ?7 M, m* Z' u v8 p
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* M9 H" H0 `5 y- n<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>0 Z/ A) k! e j9 t: {! N; c
<P> </P>
6 b1 ^1 V- A* w2 x<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>) g# R% a4 \' r e
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5 i- p4 u8 z/ P1 D<P> </P>7 ]! o0 _ E4 r
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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& c' M' [$ ^/ q& s<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>. n1 D& f3 _1 |: c
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
: N% {# u) m6 v2 \" [9 N<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>7 V e! j. }+ g% r* U! G, q) V, o
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
9 V- G) C7 R8 Q6 A& `<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>* N! |# |# f8 z$ M' ^# @
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
. u8 T, j% W" v<P><FONT size=3></FONT> </P>/ ^, z* a# G5 T4 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>
d8 K5 }; P) R4 ]" c( z2 ?. J" n: [* S% U<P> </P>
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