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* X+ ?& M( ~& d$ r, B9 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>$ J- f" H. A [0 E" b4 o
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
7 z1 t1 h+ c1 @7 }+ F$ ]0 J4 o<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>4 d ]6 [. T& y1 b" r0 z/ C! G
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& R$ j0 _* d3 }3 o* M3 f/ V) k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>0 @' E" S) a, m' X" I
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>+ j% u- Y. Z% N+ F: j" B
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>2 x/ W1 S3 r2 A) k4 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 A: ~# _9 b, g) f7 A# X0 x0 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' p2 \) B2 x7 w. b5 Y0 u8 ?6 k<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
! d) Q, R8 p" V4 b5 Q. D; N<P> </P>
3 i; S3 T2 |, s V) b& b, { D+ a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 W( \. g! Y$ }% c) r9 }
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>+ E" g. Q' e% n
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2 C( Q+ @0 l. y: V; Z! \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ @. l5 w- L0 w9 {. ~<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>3 g' H6 x) E- x3 e& G2 O7 D) w
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# C/ h: n* E* v4 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 s3 j& {' `$ \/ |<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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+ X5 j2 ?: p$ N& D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>' ?% o% q' u. ]
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
. i' y0 c% i9 _& Q6 {) s4 q1 u<P><FONT size=3></FONT> </P>2 n* @& R+ _# Q- m( z; K( |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>& x9 q T8 e5 H) w e- b
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! \: x. ?" b5 H* W5 j
<P><FONT size=3></FONT> </P>' [( j( D0 ^% {3 T! n. y
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ h N P _1 l
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
