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; t. i7 }% y! K<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. L" E, T3 [5 f* }+ `% y<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>6 `4 V7 A3 v- V( @+ R4 i
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>* o: J' ^7 L, V
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ r7 H/ e# r O% [7 |; S; P z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>1 O; p; ]' E+ ]1 I |; ^
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 F) `6 }; i: g
<P><FONT size=3></FONT> </P>- M+ Y" b9 P: b' L9 h R; ~ p7 \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- N0 U) u) u X+ P; H) a. r
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ | O# u. K6 [& A" U" R+ C! ]
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- I: Z: s: r5 F! }# Z ]/ ~; n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% N7 K3 [: ?0 }! d) T1 G# U _+ p) M/ d<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>1 G$ D- }, J; L- n6 _) @ p, t
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>: l, k" L; r, {7 N" M$ g3 I
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' h6 j# U2 A, _' j8 Z/ Z0 k J
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$ U0 L; A% [$ T! j8 E e8 W; U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
x) {3 y/ J, R& f5 w<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 n2 O% M* _" c$ A
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$ p* f- z6 C/ J0 m1 X. B2 @% [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, u2 I/ R* K; D7 F7 J e$ Q+ L. H3 z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>- U2 g( x" ~, ^9 K7 p+ |7 O" F
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 S( I: x. r7 x$ o0 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; O$ q3 J+ F5 F
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; J1 B% m$ t0 r0 N0 y# e6 ]# Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>) G) o: o) S! E% w5 ~
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 I- U6 u" P6 m- @8 l$ M) d2 U<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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