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: [6 m, j9 }/ \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; G0 \4 q! x; x2 x0 p) @% O1 b/ a
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
( C; i; x( l2 m' o" E0 M<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P> m: h3 o/ I8 a" B P( Q% L
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
- ?7 j1 \5 }' T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
" L6 \3 \7 b7 c1 w2 S. Y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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y k1 V' ?0 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>. |3 f7 K; }2 R7 C2 Z5 v3 M
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 Y) E: ~3 y1 h2 S* R2 f. y" l
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, R4 a7 B- P0 T# j, ^# B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 [, n! b) \8 s( a<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>' @9 E1 v+ X$ ]: ?( _
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# Q/ S( P( l$ G<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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1 C. L5 ]9 N) _. P3 f! Q& W) P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
. ~. P! `1 `; k& W<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) z) ?4 ~, `7 V+ u# X
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>8 \% A" e* x4 p; e. [: e( R8 e
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>9 o! l+ `( Z# V1 X" u
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% A+ {1 u3 h$ S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
& F( K& N+ p; L7 e+ Z$ Z- O7 C<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! ]8 B: o0 R# p9 b+ r3 A
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9 K; T9 V# b& r3 @( [" L<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
( }9 `( e0 ?" E; w<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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