|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, }& E. g' \/ P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. i8 t$ `3 U8 ]$ |5 a
红薯、白薯、山芋:
& o0 l: o5 E. [$ a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: }9 D/ `+ [- u7 {. M; H 2.不宜与香蕉同食。
4 x( `' L J+ w" i! z; n 韭菜:
! \" V0 t! u3 }; _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 I7 T" G1 e* c8 f( R6 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% g9 l& Q. L) ?& Q2 n; g$ F
小白菜:忌兔肉。
# H* J% _# s$ Y- t( v/ h 辣椒:忌与羊肝同食。! C2 u3 d' m y
香菜:不可与补药同食。4 N" G, s* v7 n) C8 F% j+ R6 g4 Y
茄子:
3 f; @1 u$ _! K5 B, t" h& Y4 |6 k' ?2 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 t* S0 z* R- m' H. D! T G2 k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 s+ w7 ]$ C2 ~3 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% G4 Y- z: Y4 D. L$ p( h; X 花生:忌蕨菜。
7 |3 R5 k# F+ r5 }6 Q+ J" A 银杏(白果):
4 x- C; n* a% w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
z6 V3 n8 J6 Q3 z5 M$ X 2.忌与鱼同吃。0 S1 i1 C; ?# V: }' a0 Y1 v, V! a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 ^" {) @" i. I* E7 B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 i$ T7 n4 ^* S5 Y# c: e" f5 ` 2.服人参者忌用。
! _- [% a& g! s& u/ b5 K" P1 P 3.忌铁器。
9 y' \8 {* g; }! V6 A4 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 m) p& S; ~$ {
牛肉:
Z6 A: N# @* q- g: L7 A/ c1 p 1.不可与鱼肉同烹调。/ @8 `$ C5 i( c4 W7 Y; I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 ^0 M' A' ^! }/ J) X
鸡肉:
6 t9 x {/ q" D9 l) G2 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 [0 d: v" o) n* T. R# W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& `+ _% E- K, ?/ w/ a3 v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 S$ |- O0 \4 C+ b0 N) B- C O2 K. T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 X7 N& S& R& j7 s$ l
蒜:一般不与补药同服。
- r" b' [& J; g6 A1 B- a1 }8 J! c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 O6 y: d) a; Y) V' c. S7 ~) t X 茶:" }, ~' O9 {0 \3 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& z( c5 r3 j/ B% w 2.服人参等滋补药品时忌用。
& k) Y6 B5 _3 }9 w5 A, ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|