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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 U* s, C/ R5 a) O- R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 ?7 `6 ~% _: J0 G/ n% ]: z. t7 F# W 红薯、白薯、山芋:! V' t* N7 J2 A9 d7 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: a( [& ?( E- ]$ Z9 r5 I$ v 2.不宜与香蕉同食。
9 `+ v9 T7 q- k 韭菜:) z9 u' K+ E4 G5 j3 l( ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 f% z8 D6 g% V1 e5 R7 [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
v5 s/ x& R4 t* H8 a 小白菜:忌兔肉。
1 @& s5 u4 U7 c 辣椒:忌与羊肝同食。% {0 O/ j$ U: j8 u1 x' f
香菜:不可与补药同食。3 e7 U$ N: `6 T# A
茄子:5 Q! R! F3 P! w$ ~2 ^: e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 V. A* {" E1 D* w' [( E! S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) g3 p5 [: b9 [) g( c0 N0 _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& i% Z" N6 g$ y8 R6 g7 i
花生:忌蕨菜。, e6 L: N* G3 x$ \8 L
银杏(白果):
" o3 W, F- e, M/ Z1 D" b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 D9 e" ]5 E1 _( }& ]" n, h) j 2.忌与鱼同吃。$ d% j7 J; l& W2 W& X+ Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; i) d/ [* ~! t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& b$ h% t6 {. G 2.服人参者忌用。- J4 w' o/ d( z8 e8 _7 y
3.忌铁器。# [8 V$ `3 {1 f# Q/ [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 k7 a4 F7 v3 t5 R: r
牛肉:' _, z7 m8 a+ b
1.不可与鱼肉同烹调。
2 `- b# V: R. G+ k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
d) O- H! W' g) `* y 鸡肉:
. s9 z( a6 c4 T2 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* u+ C W: F1 W, [9 S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* x7 J) x* S% w' X( Q. u) K9 j7 ?+ C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 h& O5 {- P; f) c2 h1 x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 g& V' ]$ \; `" O 蒜:一般不与补药同服。
: y. ]$ f- J: I% i, c- y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ d) S% t' i: z; ]. [! G* M' {, \
茶:+ E$ c! J2 |. g* J3 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 }6 i* A1 Z; ?$ M% d( Y% h5 | 2.服人参等滋补药品时忌用。
: e6 f) ~2 }$ U4 P+ p; {6 B& t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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