|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 Y: |# }/ }. I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 H; c R/ ~$ `, f( \9 |$ i/ r1 w
红薯、白薯、山芋:# v- c+ e2 T, N9 c- w* I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" v. w7 n- O" K9 N" r: e2 E 2.不宜与香蕉同食。2 U/ D+ g$ q5 J& h- |) k- T. m
韭菜:$ I, Z% E; B4 ?4 {+ {1 z/ y/ h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 ?; _# x ^& T$ F% ?5 i! J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- ~! \9 s7 l. O) w6 v2 y
小白菜:忌兔肉。% I7 c$ j5 T/ h- H) u
辣椒:忌与羊肝同食。% d K+ h- o, G. X$ V. o. ]
香菜:不可与补药同食。. A' m. v7 z5 Q
茄子:
3 i- K6 @" r4 E$ i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 y& x6 k: _) n' _- C: n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 Y8 W3 n' z& S& f4 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- I+ c, A, X2 ?
花生:忌蕨菜。
- M7 }. F* e( t) ~" S; n: ?5 s 银杏(白果):
' H( J& G! {3 R; u8 S1 K9 F 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& P ~5 B0 s9 u- y8 v. l7 }
2.忌与鱼同吃。
0 F. }; i' k# P: C" U( g! h; m0 L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 d. y* T9 C. a4 Y: E- ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; Q) P. t& \6 S. \" | O9 u& m* f% Q
2.服人参者忌用。0 ^ W' K7 r2 U, m& o
3.忌铁器。* x, L& A: r( K5 n7 ?& F% c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 x1 t9 _$ k1 E
牛肉:) w# C6 _/ C$ v C) X$ |
1.不可与鱼肉同烹调。- u4 p" {- g0 F% f1 o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, u9 W6 M1 k7 K, u9 Q3 u
鸡肉:
( P* C+ m7 K# p: z$ C0 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 A3 X# s, s1 u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 ~) D5 h/ X4 y I/ p. T0 m- ` y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 h$ _. ?* N: o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, k+ C0 W7 U0 R0 Y7 u2 }
蒜:一般不与补药同服。
/ Z2 L' H3 `4 L; |3 S) F2 o E+ F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 k$ K5 _8 s0 F$ i( Y. [( Z& r7 ^
茶:; d* j2 Y% q$ T# b4 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% L+ Y) c5 W6 j$ T 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 D& B5 O& m) S0 P' H; T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|