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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, _3 N8 k* V% v2 z+ A7 M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) f/ o7 `- U, a! q( m c6 ~' v" L
红薯、白薯、山芋:- |; e" \8 e4 ?) U6 b6 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; k N; @/ E7 K. l9 Z3 g 2.不宜与香蕉同食。9 L7 M$ n8 C5 T- J
韭菜:& _% q7 D `: k# {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 x2 a+ T6 E. i* u* }5 n' w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 s( d; I5 P0 r9 @$ n; b d5 } 小白菜:忌兔肉。1 n( L+ Y g: E+ q
辣椒:忌与羊肝同食。0 K) u s# H6 [5 ]
香菜:不可与补药同食。
2 x0 T) H" h& }7 J: t6 H 茄子:! e8 A! O2 t- j( h6 t+ Y8 V# u% ~# X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. ]" j: k$ v% X" I$ | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# T- p/ ?: N' N1 @5 L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# A# ^. C3 ]: m8 k7 E
花生:忌蕨菜。
+ N- Z' Y, D( T: o# ?7 Z: w 银杏(白果):
5 H" T" u' \' y4 F9 c% R; |! c7 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 p- f8 M- w1 j3 S3 {, i+ }( o' M0 W4 D
2.忌与鱼同吃。; B* ~# V) y2 j% O' K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; G S. n5 d9 E* ]3 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 B8 D& K/ g1 \ 2.服人参者忌用。
7 H( r* i4 ^% e 3.忌铁器。0 W- V4 j' U# n$ O6 S0 B' ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! ?& H* @! m) d( s
牛肉:
* j8 t. _1 I0 p 1.不可与鱼肉同烹调。7 I: I8 w3 B9 l5 e, a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 k% G9 v" d d/ M* p0 F
鸡肉:
9 c p* _, o: C0 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ R) ~/ D: f9 R/ J# W$ E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 }6 \+ c! Q7 a% H9 @4 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 q4 {! M* c7 B6 H$ U( ]( p. q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ n q3 |/ D) a
蒜:一般不与补药同服。+ e3 k8 Y1 a9 G8 t( Q! F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, @- F4 j* m v: u: _" M 茶:+ X c" o- U0 Z& }" i! b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 F3 s" K4 G) C' f
2.服人参等滋补药品时忌用。& o# g) n7 q' S B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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