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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 A1 K9 z( g$ |; ^5 i% w: ~, ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% E6 q" u7 r5 b& H# h! Z( U8 ^6 [7 s1 j 红薯、白薯、山芋:) Z# h6 u1 p! j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
_7 U( n; n7 S 2.不宜与香蕉同食。
" Q" `% l/ W6 e; O8 X 韭菜:* n) H, w ^+ E+ K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 u( I# S2 k; v9 s: P4 x5 h$ ~, a( `, | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) b' t W; R' `7 P$ j; y" T 小白菜:忌兔肉。
$ n* l4 O0 d+ H0 A- {9 X* ~9 W 辣椒:忌与羊肝同食。
2 k, y8 J5 [2 t+ { 香菜:不可与补药同食。
! i9 o# B) n) G, O" | 茄子:
9 G& U. f8 d `& \0 }6 c/ p0 H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 k2 m+ U/ j! X1 P$ K% L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% L4 i6 i- R1 `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ ^+ S U* X+ ^1 M0 r$ Z# y
花生:忌蕨菜。
2 ?, r7 j% u3 \3 _- M 银杏(白果):# f% g* m) J8 ^- |. Q+ v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 t& P4 C. ?4 @7 f& G9 R
2.忌与鱼同吃。
& B: b" ^ p: p1 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 O* U4 P O/ c$ h$ t& c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( } J/ F- Z' z/ T+ x" g 2.服人参者忌用。' {: c2 g) R: |& o2 Z5 q! y+ a
3.忌铁器。
6 A/ u2 L" c& E3 M0 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 x# S- z, {4 K& p( Q# y, N" Q 牛肉:2 w2 h$ D% P0 O
1.不可与鱼肉同烹调。1 V W$ c5 _: |) t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 J8 `( X8 Y, O' ]( L. D
鸡肉:
- [ ^6 \% t4 c3 m/ ?5 A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% V2 t1 S5 v4 E9 t; p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% x- t9 B, w# @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- d% r# A ~3 Y: N$ v% F" \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 t" p: U3 G3 a, g2 [* O 蒜:一般不与补药同服。, r* A, J' D, q: D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 h; C& N+ o+ c, Q
茶:
9 T4 h0 H$ a. z5 r4 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* s( e, b+ V0 |
2.服人参等滋补药品时忌用。# G* V/ q: |' E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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