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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% S" I/ g8 E6 U3 S4 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' z/ O5 e0 F4 J, {6 K: X 红薯、白薯、山芋:7 E k0 W3 W! y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, u# v5 C1 d% z5 ]" F( j- N
2.不宜与香蕉同食。1 p8 C6 S4 K J' q5 ?( [# v
韭菜:
" K5 ^, u9 V% S" {" J. `4 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 U* t h: z4 _; u" I# @0 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& P5 B0 I9 p) @; Q
小白菜:忌兔肉。7 W. F+ E, A6 J& s
辣椒:忌与羊肝同食。
3 v3 n4 f x- ^: D3 o: u6 ? 香菜:不可与补药同食。
& t# w& O3 J+ r6 _4 B) | 茄子:
6 V$ o4 Z* F; z7 _. l0 X6 j6 y. J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ _; F$ z0 d B$ w9 } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) r# S7 e" o k! w! ? j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ N4 |; \( `4 i+ ?$ u1 V 花生:忌蕨菜。: b3 n' y5 ]; n, U4 T
银杏(白果):% g* L& f# g; f1 e7 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) k2 G1 `1 [% G. L
2.忌与鱼同吃。
2 K7 W! Y: I/ Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: ?0 \! v& g9 i; O0 \$ `- _' z' }' p6 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% j3 G0 C' L, h
2.服人参者忌用。 y& T) f4 k6 z$ v" w9 [' ?
3.忌铁器。
5 x" @+ M9 u; Y0 a: K" \. p- S; g- B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 \6 q8 G6 ~2 Z
牛肉:7 o' T' ^+ p+ _7 J* v
1.不可与鱼肉同烹调。
. r: S* b, m7 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 C1 l; Y$ b3 E8 j8 I 鸡肉:
5 h- `, n2 C9 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" ?/ X, Z+ G' i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
Q5 ~( {2 }' M& ?1 n/ V' X6 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 {8 e: ~7 z9 i6 J# F6 @1 x0 q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 y, y% z; @8 f 蒜:一般不与补药同服。
5 O* M- h: S9 n7 L( q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: C- I/ f+ L5 X2 l; P4 E2 N* m 茶:: \: n/ Z- a0 j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' L4 \( F: h m: d7 X
2.服人参等滋补药品时忌用。, L0 e' t4 ] t4 d. B$ ~; p5 k2 y8 `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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