|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" \$ a3 l6 R0 B8 `3 n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 |$ ?4 a8 D2 I$ N, G
红薯、白薯、山芋:9 N v9 ], M) i0 S5 T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; d% \( q9 O$ }) B" M
2.不宜与香蕉同食。; l! b1 {1 r) Q- G" ~
韭菜:- P. x& J6 D" y' G' S0 N/ l/ _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ i5 R5 W$ ?! O) q; N+ m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
t1 a4 I" m0 p X) H" D% z 小白菜:忌兔肉。2 b; i1 @( d! P+ R( u
辣椒:忌与羊肝同食。$ h r& _- O, Q1 B9 n8 b
香菜:不可与补药同食。
! \$ X0 Z' L% x% @' y 茄子:
2 i ^* L) \( O/ T! n5 B }& N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ W3 y# s4 v) J( V3 `" c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 @* ?! u4 F; p9 ]" d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 S( ]' [ ]+ U: H5 W; z
花生:忌蕨菜。
; V! I* b) p0 z3 e; N9 I 银杏(白果):" t M$ E7 j r$ l/ z! i+ { R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" }, ]( D5 h5 {9 O. r" t
2.忌与鱼同吃。( G; G9 @& }; E' N! C0 t: ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 ]# j% X9 R% V0 X: D+ l; M& x( ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& g+ N2 J; M# W# K- I* \ 2.服人参者忌用。
% \6 w% r: ~+ @# a+ B! b 3.忌铁器。" }/ A6 t% A' Q( K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 b0 S. r) s* G+ ]& H' o 牛肉:
$ e& y' Q/ n; b( N) P 1.不可与鱼肉同烹调。
2 u2 o' u5 P |' m9 T2 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: C" N' G% X$ n2 x 鸡肉:
5 a' y- X6 M) H. t S+ A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# t, t) [$ d' B" v6 s) P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 A/ D7 s0 J8 D9 {- u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: `2 a/ i0 G# M2 k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) V: Q4 `& W6 a 蒜:一般不与补药同服。
( T* M/ [0 N/ w' H6 G& c* d o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& O5 v7 j/ j1 U% Y j3 v3 E! t. D 茶:& Z( E x" v: C2 T( T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: {; x1 E# w. O: t' t W 2.服人参等滋补药品时忌用。, b3 g$ d" y3 O( W. _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|