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重点一 ·用小碗吃! x. t5 I8 V0 w: a6 A
+ X' l, X, E3 _' G: W: ]0 [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! j c% v( o* {! W
, i& ^) t5 V3 T$ ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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+ G% R. f p+ g3 t% B7 C 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) [& W$ K- S' o* d" Q5 Z* n& @
3 z' h1 t1 Q; J2 T1 y! {- E9 B9 w# }& H 表一 5 ]8 f% E4 Z7 R; s w
( w& c: R" S. g- A
米饭的份量 能量
% l" z1 K1 u' {8 O( H ` 半碗 81kcal
& I) _- |8 p v4 A 松松的一碗 163kcal
0 Q3 w8 \9 m6 @+ `8 k9 ?; T 普通的一碗 244kcal " k- ?! h3 X( J! F! u4 j
尖尖的一碗 326kcal
/ H& f8 \5 F4 v" F- N6 q 一盆饭 370kcal
4 x$ ~, K- c/ E: U& Q5 ] 一份便当 296kcal , L& c. F( U- V, K" Z; }; S
一个饭团 148kcal
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: U% Y1 r6 O$ P5 ~* k$ `- {3 H 重点三 ·在饭中加料
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, k) T5 G+ c* Q9 x0 o, L0 q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. @% z, q; s8 I; I( @! h# p
* o7 l/ Q' L9 C- f$ p n 表二* A" n( o: K9 U& D
" E- a3 f: ?8 x( p! `7 Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 O$ `: T4 f- [8 W; q# g8 i% z 蛋丝寿司饭 426kcal
: z8 ]* A' J* u9 _" Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" Z9 x# M2 ^) h# J# V% @7 J% S7 `$ l2 I 材料少的炒饭 575kcal ' y. h/ u1 ?" o! `- u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 i6 q+ E8 r4 \% f
奶油饭 344kcal 7 C0 Z; a& \# R1 [0 s
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39