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重点一 ·用小碗吃& \0 S9 Q }( U) d# I
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! g% q; e i" D
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) z9 Z2 b" m }, G! D" D0 A
" ?' ~3 E! s+ N6 ?/ j
表一
8 @5 M0 e2 n1 P4 I/ m. j
. y9 K% ?# k3 c3 w4 h' v0 m 米饭的份量 能量
; S0 w; Y, n! ?" [% }6 j# F 半碗 81kcal
, r6 y! B' l$ _' A) I' w2 f( p 松松的一碗 163kcal
( O( J+ O+ z; H 普通的一碗 244kcal ( p$ G1 S! X+ Z7 j3 u. L
尖尖的一碗 326kcal
/ ~1 p% r3 R7 b- I; K 一盆饭 370kcal
% c- q) i* i) ^) S& \5 T 一份便当 296kcal + j* Q. L' f8 j/ C4 `
一个饭团 148kcal
: i9 d/ c6 e1 ]; p& B4 P
" z+ Q! x2 j- ?( `8 c% T* r7 ?, g 重点三 ·在饭中加料
1 { e* c( E5 i7 P$ P& O, b# h1 I3 k5 I5 y/ K1 R. N4 R2 M
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, E7 A/ C6 D+ X b
1 ]0 v" p: G' {& _% U2 p& V 表二3 v Q$ A+ ~1 C) |# y! n9 W6 s
4 k/ A8 V* B' J& |1 Y5 L( k7 r- E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( D7 V7 f2 U, n4 ^, |% K 蛋丝寿司饭 426kcal : a+ E, L3 a1 Z- _8 v4 N/ ~7 w5 l" I* w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; G# [7 X) h, w 材料少的炒饭 575kcal : ]5 J8 x! b; Z! s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# |1 _3 \+ E) y L) M6 K 奶油饭 344kcal ( G( `# u- ~( \3 W
4 }6 e% ?) {6 g% h) g1 f
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: Z: f( c% D9 f
" [5 e, R5 [$ W3 {6 L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39