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重点一 ·用小碗吃
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T+ T' ? |& B# b1 V/ ?) v; K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能, P% Q1 }$ g: z' W# [% e
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* s2 I7 m$ r0 q i; c4 g 表一 2 O4 p, J9 W3 X- }. H
) ]6 B* M8 J3 ~! E( G 米饭的份量 能量
; N. O/ k7 e! U/ e2 d9 @ 半碗 81kcal
4 u8 W) ?4 j9 k2 H 松松的一碗 163kcal , X: K7 m# T+ e
普通的一碗 244kcal ; D& E2 I9 I' n0 S0 y: S- b3 t( |
尖尖的一碗 326kcal + G6 |! C# L+ W, o
一盆饭 370kcal 0 Z d3 H0 t& W1 J4 e' z8 [
一份便当 296kcal
" b8 p1 X, z3 U3 F! {9 P3 Z( o0 F: h+ G; O 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 O+ n1 P6 i/ b" {8 [/ A F. w+ K) n
0 S; \/ y+ P0 n9 s/ M7 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' O8 _7 a% o( u! Q* b, C' S, P
' E! N; g( j2 B* r8 t+ W
表二/ L9 L) A! z0 g1 e- i6 ~
) ]6 I! A9 E4 `, i' z) A @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 G7 s6 ?! ^8 [1 D
蛋丝寿司饭 426kcal - B" @# F) q, L1 X6 A1 L& M3 g7 a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- ^ \3 f& x7 [8 c5 A% T 材料少的炒饭 575kcal 6 R* X) C! T- T1 l5 L0 F' k0 G2 v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 `- A* w0 L7 n; A, C* e3 O+ U
奶油饭 344kcal & s$ i6 G. i! B% Z% E7 S
, v; L Y+ q& }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; G% B% c$ ?+ N/ ]. A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39