|
重点一 ·用小碗吃( T- v- O( B/ P' }, `
/ A( S. l1 f" ^& s- R
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
2 x1 U1 T% ? [/ |" a% e) x+ N
& r( ?4 Y5 ^/ h 重点二 ·牢记米饭的热能
6 a# p/ w, l6 W- ^
! S( D5 o f$ @" f# R, N- v 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ a9 `( I) J& j5 O3 b
* {# T% [8 e2 m5 k% a 表一 6 W5 F7 z9 f; Z( ?
' t5 o" Y+ E. J' x. `8 F 米饭的份量 能量 ! U; i1 o9 W: Z1 ?. h6 l5 A6 x
半碗 81kcal 9 z. t7 ?4 b M q b/ a- |% ]( M
松松的一碗 163kcal
: \) l" [- ?8 q0 y 普通的一碗 244kcal
+ o7 [6 b0 U3 C) \3 o 尖尖的一碗 326kcal 6 F* k% x g- T1 k( W4 x
一盆饭 370kcal 5 _# [. `, J# i
一份便当 296kcal
# p$ k& k8 \3 O- o% ^4 p 一个饭团 148kcal
- Q& ]4 C0 w$ T) `7 Z. ~( C- D. l; `' {; G4 }* k
重点三 ·在饭中加料
1 D, `2 p4 h* R& A9 @2 m
0 @% m/ |) a$ R' P4 G B. ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
$ D7 O5 X0 Z4 k
) y2 N, R3 e* } 表二
$ y( i9 _+ [5 Q" f$ [. C
" B( [1 m* E4 V) @$ D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ m: M9 c$ i) E; O 蛋丝寿司饭 426kcal ! {. T6 `: O% Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 R0 t3 `2 G/ w6 |7 N
材料少的炒饭 575kcal + {, a' ~; e+ p) `3 O
肉菜饭(西班牙式) 263kcal 2 P$ z3 w/ r- n( w0 o
奶油饭 344kcal
; i; S. w0 i6 J& U/ G
/ b" Z0 h. Z' I# o+ r; R$ W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: A: n* @/ W! C& c3 T# k
( Q* }, O6 l/ y% i, H3 W. x t( q" o& _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|