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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" h h9 O# s% u
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 |7 G% B. g( M" q
8 O9 b8 \2 r- `( Q* B+ C
米饭的份量 能量
* v) G- ?6 N/ J( W# k 半碗 81kcal
7 _, O% a% r1 N 松松的一碗 163kcal
! o& v1 _/ k- c6 n' j' P 普通的一碗 244kcal . D9 V# U% F8 J- v
尖尖的一碗 326kcal
1 N5 h1 u( S; j+ g- }$ W 一盆饭 370kcal 3 e/ @9 H& g8 i5 l' g
一份便当 296kcal
) B7 X; K+ B/ v% B; ^' @# x 一个饭团 148kcal
7 G* s. i) X2 D5 ?1 g: z" r' k0 S) B# h8 @
重点三 ·在饭中加料
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! z% q- c9 X1 X3 C. ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 z* g- j' y. p, P6 g+ q1 v. ]8 s
" }6 l0 X8 x$ b$ G4 G 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # W1 O! z3 a, u7 Z
蛋丝寿司饭 426kcal 9 U" |- o3 b/ s2 ^5 F. p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal c9 A. Z; i7 Z9 ]+ W6 {) q
材料少的炒饭 575kcal 9 X* @- y9 n4 _1 [% d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 N k7 h' B9 j. Q/ e 奶油饭 344kcal # x2 O }+ Y) Z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! m+ w; q- z: @$ D
L9 F! N- k$ e( W' ?
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39