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重点一 ·用小碗吃5 m$ }8 u+ |$ g$ ^: V& S
# X6 y! k. g) ~5 e# I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 O5 |3 e1 G* Z8 ] T9 e
. {- J1 D5 o, ^+ G0 @. {& ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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! F3 g; `# _/ i% M: ~1 T2 l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' R4 D* h3 F% A8 u& Q D9 ~5 {
% ?8 _1 K& j |6 X; [: Y 表一 " W b, K& P% h
) P6 h9 T( Z- h' i* H$ l: P5 R0 b 米饭的份量 能量 / c' M8 f/ F7 a! u1 u& C% a0 K
半碗 81kcal 0 t" S1 k5 Z. f) X6 r0 Y
松松的一碗 163kcal
$ Q( _3 W7 @. T7 Z 普通的一碗 244kcal
# T3 U. N& F4 y3 j 尖尖的一碗 326kcal : Q1 h5 r m) N( ]
一盆饭 370kcal 0 H- `, [& x6 `3 C9 D' y0 d0 s( f
一份便当 296kcal 3 a) ]0 Q" [ }0 j4 k ?* w9 q
一个饭团 148kcal . j3 f5 S6 T) }+ w, S7 G2 X& I
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" f. m, E: l6 R2 z 表二
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+ {$ p N! d, C& K# u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ q# s5 t* b; H! m) K8 ^/ f* i 蛋丝寿司饭 426kcal 5 o s& \! R+ P( p6 B3 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& A0 G/ C+ ^; ~' F 材料少的炒饭 575kcal 2 G* C: w1 M7 q( \; [" q, D* ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 Y" E1 o0 B0 M. w% u" J l 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39