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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 S+ h7 |1 D$ P+ _$ Z0 R, l
* v' L/ B5 I# m! j) D i+ d$ g1 z 重点二 ·牢记米饭的热能( ^# q) W8 I# |6 s) {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 $ i- n+ M7 C9 l* i
半碗 81kcal ) M# g+ q4 Z' b5 ?8 V( s3 Q
松松的一碗 163kcal 9 B: ?9 c: ^7 D4 z
普通的一碗 244kcal 3 ~( ]* J3 \) n* C9 a8 ?5 V7 r
尖尖的一碗 326kcal 7 ]$ Y3 O6 D# p7 L
一盆饭 370kcal
5 r8 ^% Q J6 R0 `0 G- s' F 一份便当 296kcal
; A( v g2 h# c; q 一个饭团 148kcal ( ^2 Z9 [; x3 f) u( j, e N
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重点三 ·在饭中加料
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1 J& B* G9 Y8 p% H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 u; ~; p, D! x% u, D' x/ e4 I6 ^
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ h' ?, S( I- [2 n3 b( ? 蛋丝寿司饭 426kcal
- i5 h" Q/ X; H) O0 X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " `) k9 I. J2 M! J; G7 i3 m
材料少的炒饭 575kcal 4 x/ V' _4 G0 g8 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 \8 [) t1 X- _- h% f 奶油饭 344kcal
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% P0 `# l6 l+ ]' ~0 a9 |; N u& L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' Q! m* X" J- v# s2 J3 ~
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39