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重点一 ·用小碗吃, H9 I: }) N5 ~( }# ^' Z% V
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, S! k) |5 c* C/ z/ J% ]
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重点二 ·牢记米饭的热能3 D @% Q v/ z7 f
: ^8 D b0 K# G, S4 t; w" L+ D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- U0 B4 c9 _& u7 b. R* T" `( m1 h' F
6 [$ g6 k" j6 w/ n) r, ] 表一 + ]% S! k; n) n2 w+ @1 d5 W/ y% p
6 y- f4 ?5 y S2 e$ s! d 米饭的份量 能量 # F5 Z/ \% X: o# V
半碗 81kcal
+ m- {3 g! ?0 z8 O4 {9 ~( q, R 松松的一碗 163kcal
4 X2 c g( Y6 a+ h8 I6 ~: c0 l 普通的一碗 244kcal
! V. _3 b4 Q# P4 ~4 _6 `! L5 u 尖尖的一碗 326kcal ( @% k5 K; A# g! I: Y1 o
一盆饭 370kcal 1 {1 O! c* w8 p- R
一份便当 296kcal . ~3 ~4 e1 ^6 `3 U- u
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
% l% [7 \* U: s6 M8 U/ S) E$ X) C4 g! z0 [( v9 W
表二- ^1 I0 b) H2 q6 Q/ c
6 w& T; z4 {4 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 z# b" u2 w4 Q. _
蛋丝寿司饭 426kcal
" h/ ^1 ^! q5 p' t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( f C. P( [! Q$ r$ K/ t8 s. _4 p( K
材料少的炒饭 575kcal + z$ N9 v" X: l% P$ {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 E, I' Y2 [) [& D) q! d
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, d/ Y: `2 g( `- Z2 p2 { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39