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重点一 ·用小碗吃
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8 @9 n! _. K4 _+ {8 ]1 [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ F! J1 ~& n: H 表一 9 c) D8 n, _* @
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米饭的份量 能量 ( w; o# F8 l, a2 M, e5 i
半碗 81kcal
* `% X- B: n. ^ 松松的一碗 163kcal ) T. @) u# S3 Z8 ?1 C8 V) G( Y
普通的一碗 244kcal 8 ^# q" ], I |4 ?, ]) `# X
尖尖的一碗 326kcal
' \7 j, e2 l# r. m V7 M 一盆饭 370kcal 2 n! D: c- G5 K6 D7 W& K
一份便当 296kcal ( G5 O& q) n% F% E% z
一个饭团 148kcal 5 W1 r6 s: N; M
. B% M7 Z1 C4 g( B- y& G0 X 重点三 ·在饭中加料& E: s9 K, c n& F
# K. P9 f2 N* J) V2 y, j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" ?! Y8 m2 T% U" Y
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表二
2 J7 A& Q* P2 f, K+ Z. ` J6 X, N$ |$ E) B0 h: d. ~/ r ~
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 d6 R; Z! G' Y" r
蛋丝寿司饭 426kcal 8 r7 H- s# O: \5 A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - t5 M' v+ H- @ E% g3 _
材料少的炒饭 575kcal
& d& U; I R) y5 Z4 W5 w' S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, a7 S3 S3 ~2 ~" C6 P! _ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& D6 G7 U& @- u/ x6 q' ?( \+ ?( r! [
: N8 D( S5 V Q% l; k- P# | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39