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重点一 ·用小碗吃/ a+ k8 c* `7 T6 J" }( T1 p( q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& J" S. Z% m, G8 e$ z0 M9 n- M
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重点二 ·牢记米饭的热能) {; A6 q8 R2 ?. o
! g* l6 v, ~+ O+ W" k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% M9 u/ k; i: f7 q; ^: J0 j, g 表一 ' R! r+ H& M) d4 a& m
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米饭的份量 能量
* q$ W0 g) a# `7 M4 [ [ 半碗 81kcal
/ }& _/ Z! c! u( T z8 j+ a 松松的一碗 163kcal
1 \1 V2 ?% b/ d* F8 s. y 普通的一碗 244kcal
7 d/ j, U+ T1 ` 尖尖的一碗 326kcal 8 H+ I4 \. A- x+ I) o: U: V
一盆饭 370kcal ) t; J: D! D; a. z; e6 v& A _6 h
一份便当 296kcal : j7 ?/ j, p. s& P; u, W$ L
一个饭团 148kcal ) m4 ~: f3 p4 |
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重点三 ·在饭中加料; r' s d8 ]. L% T
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; A3 m. ?' m& g6 Q
, M% g# f2 j4 l4 R 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- ^5 s5 D2 q& p/ v* z L) W6 C 蛋丝寿司饭 426kcal ( t& H3 s- P3 a6 a3 F: ]+ I7 n( J" {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 C7 A7 V8 C- N1 ~; r/ x: s 材料少的炒饭 575kcal
; U0 u( |% x' M% \( \9 l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; G# a% {1 r% S/ Q8 ]
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39