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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 u, w. w9 q3 s( b J; s/ M( ~
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A
: _7 B6 \) B) I$ p4 R# W1 g+ w {Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + @. T5 A I1 {* W, B5 W, q. S3 v
Ahan gen 晚餐 b0 w! [. p# c' {$ `: u
B
- _+ X& B/ C: S. j, w% BBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 & g4 N! Q# F. U" ^1 w& O
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
' N2 M5 r1 a0 W* Z& Q0 _6 h) XBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* G& c2 v6 _% ~9 }Bia 啤酒 Bo(h) 煮
( W3 `4 F1 C! }& X4 \) @3 t: v H: E# Y5 ]/ ]Bor bia tord 春卷
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# F* R" ?* f, e! G: [5 [' L* a1 K6 B3 MFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# T1 U9 R$ M- m5 ~, a, TG ) y4 {, U& M: C
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 a: y Q; B- N/ r. b5 Q, n; {
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 L9 u) }- N" ?$ n; f9 H7 p6 N6 KGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) S# _/ p: K5 G% R1 Z. s* U; vGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 : j! Q0 c2 u. w2 m
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % c( d* I6 l2 L; V5 ?6 ~
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 5 W; d# o. b0 A3 G: D0 i
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
1 T! M; l- p# q0 AGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
; B% u8 z+ X$ M y8 sGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . N4 k% ^8 h7 a$ o; e- o# N
H - v A. j. X# j* I
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
8 B7 J( }: L3 R, o( @ `K 6 T2 w, V% o" A: D: u7 e7 z
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % R0 p' F$ d' Z# s1 E
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 L0 Z. i1 H3 m7 b$ V+ zKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
! | I. }6 y+ N& L: C; MKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 9 M& I. G) o& @' p3 G; n5 X9 h
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
* P: ^( c" K0 a8 v) Y+ m1 `Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 - A" o: C2 J5 M5 t7 h0 ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 _; a: G, O6 W3 n* A+ x% [6 wKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 7 `# V1 M i6 Z7 H
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 }& |' q+ W% w; iKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( e$ q# E/ ]/ M( \* f# m' I
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # L, Y1 S3 @: L v; w( t$ I: Q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 V6 t! n: h( D! \ J# b6 `$ W
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 M {; t8 Z1 Y8 zL - |& `2 l, R3 c1 ~7 v
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 . N* w. L# C7 B4 k
M 3 l7 z) e' _; ? }' x
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 7 H1 d; t3 `. X- O: c+ R
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / B1 Q9 N8 |% g0 ?$ ~ h
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 [/ j! _& O- G" B n
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. i: D1 x; o& O1 w3 qMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 . ]9 W; `* r& P6 @# G
Maprao 椰子 Med mamuang5 T* N$ E+ s8 ~3 R9 K8 b" |
himmapan 贾如树坚果 ' ], \7 z9 ~' S( A9 s
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 F3 O" ?6 a$ y7 ~5 V1 q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 Y, f# y n+ B7 R
Mo satah 猪柳
) t" l7 [4 G7 MN 1 j7 s; v+ y2 u9 K
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
' |$ D* z0 y+ O* B% dNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） . K1 u/ r$ \3 [% o% @
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + i3 I) W. f/ Z7 x) [ p
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 w% z) D- W1 T1 a! M+ TNam som 橙汁 Normai 竹笋
" I' f0 D7 G7 F9 @Nuah 牛肉 $ |) v( U# m4 w
P ! h" ^6 p5 @/ W V) Q& a
Pad phet mo sei
6 z9 J4 p/ _+ l' J8 f8 q) i) t' m9 Vnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 {2 u2 e# Q" {1 W* |5 _jao 牛肉拌绿豆 ' e( G( Z# O- S$ g8 r7 ~+ p6 ^
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 # m$ x1 c4 V( j" q4 t# z% g2 ~
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . Q( u5 ~/ j7 l$ y8 w- R
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- |) T/ m# f: I* j) n( ePlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 % @) P# J3 c6 c* K4 R' d
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 % G( x8 ~! H0 d' `5 q. ^6 P R* }
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
0 d. r: M, `- V9 Z; pPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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$ `% @* T+ b5 v+ f- h( y, p. m# s" QR Raprathan 吃 Roohn 烫 ' v5 w8 E- ^( [' k$ ~
S ; l; M& e1 W6 v
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ( G$ y2 V# c3 j
Sie juh 酱油 Som 橙子 6 |2 W1 N/ ~. X) z- o7 i l
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& {2 j: d. o6 f: }" ? Y$ e/ GTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - e& z/ P5 A# C% z5 K3 J
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 * t2 r$ I' R: w5 q8 S( P# g
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
1 X% r# p7 G! f: Y+ `6 zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; ?5 {" i. h5 U
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
3 g0 o/ m- S' P* T; WTord 烤 Tschah 茶 ' z4 B1 ^$ v) N' c8 s0 N$ V
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 3 Y9 M( V4 c% n, a ?; C
Tuna 金枪鱼 6 X( r* j& c2 W/ U$ F2 w4 A
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! k& t- C! O/ D V( e6 W! \8 fYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 M) u5 b# Z7 G3 V
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47