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女人气色不好吃什么?
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6 d: V9 w5 ~1 w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" }8 q: i# D9 K: w$ x
" ^) L E& @1 W& e' z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 _' [2 O4 o' H. j
& ?: a& H x/ b7 M4 F3 g 属阴虚体质者:
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. T) `# A" ^, X. E! o3 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 W# D8 v2 e# U8 S5 i. V" M
# A+ K; E1 e+ g/ n9 e 奶黄香粥) n# |: }( R; B8 b7 z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。- ^ t) W) j! o9 Z' S; R5 O, K
* @! Z7 x5 K/ V9 b) _5 m 制作方法:
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% B! k9 T0 j! ~" i; ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 s/ `0 U& d1 ?! e; d& l# n# i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* D7 N; y0 A% ]3 v7 a 功效:清热润燥、养血调经。* t; a+ m9 J6 h" k5 Y# k. K1 p
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. v' M. V/ N o
' d: p# n' Q4 r# Y3 a8 _( W 属阳虚体质者:# m+ H s. X! Y. X9 L- I" a
% F: X# s- `6 P! f8 F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥" a) e+ l; K8 c; c$ D6 B9 v
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】& W, T; B3 I" |7 P+ j$ d; F* ~" |+ i
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大枣洗净待用。) P' |+ `: O0 ^6 x7 Q& B: K
* T6 U( {1 ?; M( n Q# k' R 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* m" g( ~& l1 T. i 【功效】温肾健脾补血调经+ S/ O j- A: {/ v- }) @6 x6 |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 }% ^2 U( x/ p
! Q9 V, k2 d9 u( {2 e# c& o9 x) T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ A4 p1 c' l& k) ]' L
1 E; @- u! E3 { E- J0 O" Q 属阴虚体质者:8 g8 X; D' }; c: q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 n: e; A! W+ Y" N- @ H1 @
& U3 s- k) X' r2 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲" z8 |: D+ y, J; m1 J
# h! S; R+ a' v, u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 M* k1 s' W2 _+ r+ @2 d" N: m
. M9 S2 W* b2 q" j/ \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 q/ W2 |5 l3 J# K+ [, T4 W
4 ^# O4 e5 c" U$ M1 S 【制作方法】
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) P% p& u3 L% f 莲藕洗净,切块待用。7 l; E/ U! P7 d# L" h) t: w4 H X
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. I5 Q( G, j' v1 S6 V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 h; S) `3 d! a2 D/ f
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山药栗子猪肚煲7 Y' ?) p+ m- C' i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ @% Y' w1 w: ~! ?
) Q# q" K3 I% b 【配料】生姜料酒精盐适量0 b, v$ s: ?2 K8 F" {( l+ w9 O
8 B6 j6 w0 P1 V* O3 w 【制作方法】
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$ U3 F0 n" G7 Y- U3 E# i2 Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ m E" }! N/ W8 ?) e
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 I$ c+ P# j: n/ g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. b+ u2 p+ R3 |# E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& a/ A- J. P. U5 ^
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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