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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 }( j5 }; C" A& m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' h; A0 n& P: z+ K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: t. {) `1 ~* d, z6 t' n
' W, \5 O) |, G& B6 T 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ U5 k1 U: Y3 s+ W" B. i
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配料:冰糖适量。4 d b3 {" a7 n! J% Q3 o, p# T
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制作方法:8 Q0 F$ {. q. Z, |! L- E5 _$ f* |1 b
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 L9 [: w5 O# S o" f
, @- d: m" p% k: } p' d1 U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, {* I2 p: J: L: s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 r T; k/ U% j, @% e* z
7 C6 V5 B' I9 u 功效:清热润燥、养血调经。! q' [% w5 q7 s; m+ g1 U$ q
* l( H" r" S" O3 R* c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ {7 c% L+ Y( F8 \/ M: J8 S p 属阳虚体质者:/ K4 X% @- L f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% C4 @; P" d- P0 z" U 黑糯米粥8 |; E2 R/ u' X
7 A5 c, E2 g' y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. j% k/ e& I, h+ B3 Z4 Q( S 【配料】红糖适量: G) M" `/ c. o" @: a8 |
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【制作方法】# I+ s( l2 [6 `3 M
7 e$ S5 v+ o$ i1 U/ e% {0 c# k 大枣洗净待用。& H* M& R9 j4 x' T* e" Y2 x
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桂圆去皮洗净待用。
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& w J0 F3 K% f" g; `% @. {6 J2 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ Z8 c1 k2 g R9 W+ ^3 q
6 i, w5 H$ d- o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 x) r: ?; f% u d/ o" e) f
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! V% N1 T9 X: T0 \& X# o
( w) ?, y8 e6 p ?" d+ h8 M 属阴虚体质者: `7 J$ @& |, E2 i) q) l" O8 H. n
( P2 ?* N; V4 I5 { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 u D/ O1 w) D7 d W/ r5 O8 o
, F, o' z6 i! L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& w# {, U$ I# b6 E' o 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# E, F1 S$ O7 d! X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 c2 v1 W- a0 v% T" c* y* s6 v 【制作方法】
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2 f( h# D) F' S0 k+ F- }7 c 莲藕洗净,切块待用。
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) C% U/ }9 t$ u) ^1 ^# Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& K0 L/ S2 O3 `0 @3 N0 e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ l2 e/ M* |5 }( } 【功效】滋阴清热凉血止血0 g o$ y1 J, C- b1 n0 f7 V
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: T* d1 r/ N5 r& f8 l, [8 H7 _. l/ {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 n" E; `& U, Q
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山药栗子猪肚煲) A" X* a* {4 B5 C
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 x; P0 V( I9 E& i
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【配料】生姜料酒精盐适量1 u3 ~) v, T- H. d
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【制作方法】6 K$ ]; {, r" \7 H' T
& Y; h* w/ v4 r* n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, n" w! l7 \1 X2 P$ R* H9 {' A0 _
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栗子去皮洗净待用。0 a. \+ n5 b! K( p( H7 v' h5 r
- A! x% n w% y# ]$ z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经* A1 X& |0 F4 e# G
) ~ N7 h/ X; D$ B8 O5 B6 p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* ~/ l* p# w; _2 v' H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: t' ?9 n& z% A) ^" W- ~% b6 h( O) e
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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