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女人气色不好吃什么?7 u9 k% o* v8 c1 L
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/ b1 i# ?2 | M8 t0 `6 t) B1 Q9 d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& \9 k2 L, g: F: X4 K- s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 ^: c! i; ~# C) Y6 k9 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 X& s( t: ]1 ^ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:' D( D, O/ D* M0 u. E9 f% l O
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ C( c l! U+ r: W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 P) n2 k; d3 U& E7 j6 n% i# A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ R/ `* W! e4 A, }. h2 S$ w
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. E# F; H. B7 v7 F$ u3 P 功效:清热润燥、养血调经。* m5 y* H. U8 v% R {1 I
3 n: T/ {/ F, C. d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: C6 x5 K* j1 ?1 j" n3 Y) ] 属阳虚体质者:
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9 x+ z+ O" u0 E4 t* I( k" \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ x3 a* v9 e) ` 黑糯米粥0 C' v2 X \6 E/ |# X
# L# d* u/ {' Z; S& H; A L- g$ e 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; f2 h3 r9 a! ]" M" n8 R* s
6 s7 I6 I+ [# _ 【配料】红糖适量
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【制作方法】 x8 z: y/ I4 D' Q& P ?
. [4 r# C4 d4 z5 f0 P* [ 大枣洗净待用。3 J2 m/ ?0 l$ z3 s/ A/ l7 f$ h9 `3 C
8 |% ~# @4 q+ z, L! e7 v 桂圆去皮洗净待用。
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! K+ P' Q0 r7 X3 h0 x, m5 z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- y8 y/ k7 Y5 E% V6 P
6 G/ w; {9 J" M$ h8 L 【功效】温肾健脾补血调经! P) k5 R; e1 X1 U$ B% S3 z
' b b4 g' O4 _, f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 q% F1 c, q# J2 F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ N! a( W7 \* {1 B+ k$ ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ ^! @& k' v3 ]4 L( a3 f 属阴虚体质者:4 {# s3 h/ f% `' Q. U
) e; p3 l/ q5 k2 z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 B8 u! r# ]/ X. f! S3 T6 f
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 a/ O! }: K! t: @7 b) a
9 Y" S* u1 [. C% V. h: ?* I 莲藕木耳老鸭煲' y* @ u# k6 X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ d J. r' M9 [: K0 C+ r0 {( y# L
+ \$ V/ D' {+ X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& l6 W6 U* R7 a9 R 【制作方法】
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* U! S R0 \ {/ p 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# y' k( E7 L. |
$ a$ o& E: k/ Y+ [: W0 F: U5 V1 ^ 【功效】滋阴清热凉血止血
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. Q! ^, z: I# c. A9 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& @& f D) H& c; i: G. `$ h; E o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 ~' J* a5 _! K$ z& Q# B* K 山药栗子猪肚煲$ o3 L0 i3 A# l F, _2 k% w5 h
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( X8 t- N- q1 A s
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【配料】生姜料酒精盐适量6 T9 k8 |( g/ N
" d1 `0 J& t* t2 x( y" S6 T; K 【制作方法】
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2 \" s1 F$ O# o7 v7 I7 C. t m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 O0 T4 n% c v, h" W+ T
& E4 X' T8 C. g$ R 栗子去皮洗净待用。/ I6 `5 E. y' N( L* U' l1 _, ~
4 u3 z2 s/ F/ h; k1 ^+ i% Z$ ^$ W4 x- F5 Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( a, V+ i6 D( q, e
% H: ^( y6 _% }+ V 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; Q( h4 E; P( |
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 S8 v5 W( y. w7 Q0 b
& M8 W) S6 g" Q+ z; A" {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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