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女人气色不好吃什么?9 e" S/ {2 M! U- M6 v9 ]
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& Z) f, X& R4 K8 `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 q( L7 Q+ ^( w* c, y
0 ]" U! k" l1 z2 p' W. G2 x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. } A; Y7 \2 p& m9 a0 R3 @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: n4 s: X2 v6 O/ w" {" D5 w 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& O- J, y8 @" d) u, a* I( w7 F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! O: s- ^/ @2 I l9 g
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配料:冰糖适量。( H8 Q+ i7 S4 B7 a+ ~7 f; o! O
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制作方法:
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4 O( u) ~1 Q8 _/ v. T 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) [% \+ q( m# Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 O4 O) W% ^0 I5 @& X- m( F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: d/ ~" x" x' ^1 B
# z4 Z" K- c* P% r' c6 ]6 v% Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' p5 d6 W7 }3 s: ~
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功效:清热润燥、养血调经。4 D8 v% k- O5 e, C) \
. Y `% r: k% b. J6 X6 ` n* O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& o/ A: c/ W, M' y& o9 X" x7 \$ ?
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) g- L! d$ ^( R5 ^& ` 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 G- Z, Q J/ c+ r5 a
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# v: l w/ v8 @; R' a; v 大枣洗净待用。
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8 |9 k5 f0 O4 _9 J! V; _. e 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 M1 S8 R/ Q& u, O7 n$ f
* s% K! T6 E* C6 ?2 T* o 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; K& H1 r+ T I& O2 z1 z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 Q5 d- C% p, E* g4 ]% U' W 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 A" \* Q8 D- o3 m8 X2 p# S. ^' \
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" R4 b5 P5 c' ?9 E( D2 h2 P# n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% e7 S* T0 D. V
) Y" `8 v5 L" e 【制作方法】9 r- I5 E. q- y6 c
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- }" A+ U9 l) x+ a4 Y 【功效】滋阴清热凉血止血) C3 p( f- _4 T+ N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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h* l# r& H9 ?/ D# y( j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* P R/ E, b6 H- c& B6 N
: O2 S$ ]" ~! d 山药栗子猪肚煲, r3 t. e% @, a3 j. [0 ]
, V' \! Z1 D3 f! r. k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 J1 {1 V1 m7 P% e
" j6 x0 n: m4 A8 _" E 【配料】生姜料酒精盐适量! \0 C8 J/ c0 c* T( Q
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【制作方法】8 v$ x4 ]( \) |1 i, X* I* l
6 D( w4 {" d3 y4 i' j- j1 c, x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# E$ w! _4 E2 F0 [8 p9 u( i
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 Y+ _+ S5 b2 G/ u" V( s 【功效】健脾和胃益肾调经0 c* {2 J2 x, `8 d5 P! h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 v, v5 C" N6 j8 ]+ h
1 z2 K5 l$ p4 C# `6 r: I1 R9 P- \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; |3 v" F4 m1 r4 m% Z. H) H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( w+ `5 G" n) Q9 Z( l
5 W; Y( x' Z$ k# F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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