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女人气色不好吃什么?1 J7 {* o, q4 r
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8 M. y `1 f9 i6 B* T5 p7 m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* Y7 |: }( c, _$ {
/ C8 ^9 P. q3 z: o- q! X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 Y9 L$ C3 S( J/ r( x4 Z1 y/ K 属阴虚体质者:% p7 @1 @+ c( y7 [- _9 D7 A
: f! D `( L8 _5 S6 ^* K E3 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 p% [: p! |; l! t4 @6 G 奶黄香粥' Z# I1 k, K( v: G- w
$ q) j# j/ V0 W) |4 l& R- x/ p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, H% x. O# r! ?, ]4 @ 配料:冰糖适量。
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- Z/ @7 z' l1 `& t0 V: V 制作方法:, i, a9 A$ L4 `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 \ `7 F" @/ C) b* v0 }, X3 \
8 v2 q1 J2 b1 w) x! O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ m) q+ p- ^8 c. Y! x
: z3 V4 T7 Y0 Q( \( {, a7 I1 C, I( J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- x, D, \% I9 ?4 |
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ P3 a4 w" t4 a
* q( k0 k) U4 y3 L 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( r5 x( W: q# K; h7 I- h
6 h7 ~1 W8 X) d( N 黑糯米粥- }- X4 `1 s* @( Y7 o r' O
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。7 r; i4 a1 ?( R5 w3 j# z ^
' p& d2 I* t+ V 桂圆去皮洗净待用。. o4 [. ? s& F
2 ]- h! V, R$ c4 z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 L9 s* M* s* Q% V
1 M- V4 w( F- x. @1 N, L 【功效】温肾健脾补血调经" h# g; P |' c
+ N, F# I1 x& f. Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:+ A3 G9 v' o0 o& Y, M( x- c
1 H# [9 T2 E2 i4 p8 f+ c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" Q) e' h( l' {/ F& e2 P; @9 P
- M4 a* N( }* \1 u$ c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* k8 K$ c" ?$ y5 e
: Y/ _3 F3 G1 G$ O+ I8 P/ s 莲藕木耳老鸭煲, t; `' E6 H3 O4 N4 S) i
E/ a6 R9 R ^% U$ Y8 J5 U2 M) f$ [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ [4 Q9 T3 O4 L$ z- u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ l `3 n0 ?1 d ~; t2 A5 @3 n
' A1 h- d! s6 r7 {" G6 |+ y" v 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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5 j4 W/ ~( D4 C5 _9 R) t' e$ M- u" { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 c9 b# Z/ e- I9 M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. E; W6 L, S) P: h* d8 v 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 Z- j. e( X" P* t# p- [& Q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' |8 o& z7 W2 l1 u; W
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山药栗子猪肚煲7 p6 R. s5 a& a' X$ [* x: O% _2 S
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; `8 O3 l& D( H3 }7 Y2 B2 y 【配料】生姜料酒精盐适量4 d: O0 O* @' m. ]: M3 q
0 t5 x/ r+ z7 v! a 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. i5 A8 {0 h3 N) v0 E, {6 Z7 T
- [ g! i! d# e" b+ ~ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经1 U- A/ ~6 R, C+ E
$ g, Q& Z# n2 s& b; f! r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 u) b( f3 g. |" f. |; q- U
' I* ~3 Y3 v- g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 `2 e5 Y* i" r8 Z1 f( k" V# S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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