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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( Y, p7 q m' C( [' J& f
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 ?- k; p9 j8 G/ [$ S0 t1 _
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属阴虚体质者:
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1 r1 u2 y- W% `. }/ ^; `2 p/ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, t; q% {0 M* W. D6 k, I4 K
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奶黄香粥
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2 w; Y! J6 }6 \( S; e' E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ h+ }( S5 h' b9 y. P8 P; g9 {
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配料:冰糖适量。1 w) |2 S4 [* A, B, {* c; [& W: t# j
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ d2 r, Q# X$ f0 G( K9 X& o8 }
4 b* C& R- V/ W& ^4 @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 r' [/ A! f: M( f; b
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功效:清热润燥、养血调经。
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- f5 A0 n+ M' Z' l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 P0 {; g. Y. l 属阳虚体质者:3 H4 [2 N$ b+ \6 E: N
3 ]; z1 ` q/ r' C6 w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% U% G) T0 S9 L) b( w* h: O
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【配料】红糖适量
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7 n$ B+ H3 G+ ?7 Y4 x& {6 J 【制作方法】
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大枣洗净待用。9 {" X$ x8 U* C0 \5 T; ^
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桂圆去皮洗净待用。6 L9 R @# q0 M q$ ?
& e+ z0 A" q+ ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ e) z& U& I* p( E% e 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! ]1 R* p5 [) P
1 ~+ E: @% m$ U: u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( a+ s: L+ l/ W L" D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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0 e* _0 D" R5 z2 U% L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 k4 [, A9 @* W9 g! E. l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 n2 D9 _. f/ }( @8 B 莲藕木耳老鸭煲/ e4 j7 i+ h: D% ?9 K' r# ^
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& x0 j0 i& P1 x" N
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【制作方法】2 O G, ^9 A& z
/ }) C0 C. ~/ W. u- N# g 莲藕洗净,切块待用。
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3 H- s4 x I* n. }: ~) m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, x. y7 ^3 G: s& F' a* P
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% U6 Z+ L6 E% |* [+ ?, Y4 \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; ~8 V( ~& [. d
$ J, ^/ D0 e+ b+ W. l1 a5 T" A 山药栗子猪肚煲' f& `4 C$ B. C6 N3 F* z4 G
" w/ o3 {& G: ]7 t8 o3 V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. v: L# o' x3 r* N9 l# H
0 Q$ ?) W; g% b5 }4 H 【配料】生姜料酒精盐适量6 C- r9 m0 G0 t1 `+ Q
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【制作方法】
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6 ?( w% I3 R- ?- j. F, g# N1 t l- K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. C& y4 X3 v8 q- G( p* U4 x 栗子去皮洗净待用。
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2 ]' Y W' o+ y1 L. ^3 ~) V7 o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) e# j- S# X# Z# L0 i( S f
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【功效】健脾和胃益肾调经4 k9 {; ^; c- y% i d3 c' ]
. W- w1 y" J: j6 e- U( J& B$ u, z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ {- }* b( J' [' _! u/ A; q3 k$ @
; J' Y, G2 y' U) R3 l( f' _2 o7 B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 D* J4 {. W! g
) I/ t; Z. f* w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 v) r# Z& Q1 ?7 z; R7 V, L; ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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